第四單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘
題2 元素
[程目標(biāo)]
知識(shí)與技能
1．了解元素的概念，讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的宏觀組成和微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)統(tǒng)一起。
2．認(rèn)識(shí)氫、碳、氧、氮等與人類關(guān)系密切的常見元素，了解地殼中和生物體中含量較大的幾種元素。
3．元素概念在舉例中導(dǎo)出，認(rèn)識(shí)元素種類由核內(nèi)質(zhì)子數(shù)決定。
過(guò)程與方法
1．通過(guò)查閱資料和收集食品標(biāo)簽等探究活動(dòng)方式，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用分類、歸納、概括、比較等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工的能力。
2．通過(guò)讓學(xué)生交流成果及評(píng)價(jià)成果優(yōu)缺點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生參與意識(shí)，知識(shí)共享意識(shí)，主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論，清楚表達(dá)自己觀點(diǎn)的能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀
1． 初步形成“化學(xué)變化過(guò)程中元素種類不變”的觀點(diǎn)。
2． 形成世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是由元素組成的認(rèn)識(shí)觀。
3． 與學(xué)生探討一些在生活中與元素息息相關(guān)的話題，讓學(xué)生關(guān)注化學(xué)的發(fā)展，喚起學(xué)生對(duì)科學(xué)的好奇與向往，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)微觀世界學(xué)習(xí)的興趣。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)]元素的概念
[策略]
1．分散難點(diǎn)，逐步記憶。學(xué)生對(duì)于本P73的27種常見元素符號(hào)和名稱的記憶已在開學(xué)初就以化學(xué)符號(hào)的形式有計(jì)劃地逐漸給出，讓學(xué)生逐漸熟悉，自然記住，到學(xué)習(xí)本題時(shí)已經(jīng)基本認(rèn)識(shí)記住了一些常見元素符號(hào)，這樣就減輕了對(duì)枯燥乏味的元素符號(hào)的記憶負(fù)擔(dān)。
2．引導(dǎo)探究，建構(gòu)新知�！稑�(biāo)準(zhǔn)》明確指出“義務(wù)教育階段化學(xué)程中的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)”，“是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段化學(xué)程中的重要內(nèi)容”。如在元素概念的引入以及在討論化學(xué)變化前后元素是否發(fā)生變化的環(huán)節(jié)中引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論探究，又如通過(guò)組織學(xué)生查閱資料和收集食品標(biāo)簽等探究活動(dòng)方式，改變他們?cè)诮邮苤R(shí)中消極被動(dòng)的承受狀態(tài)，既充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又能在探究過(guò)程中培養(yǎng)各方面能力。
3．創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)誘思。利用學(xué)生已學(xué)知識(shí)和已有的生活經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)情景，如：選取生活中人們喜愛(ài)吃精細(xì)食物的現(xiàn)象，廣告中要求人們補(bǔ)充“鈣”、“鐵”等元素的現(xiàn)象以及在街邊有人進(jìn)行“由水變油”騙術(shù)的現(xiàn)象，誘發(fā)學(xué)生思考，有助新知識(shí)的建構(gòu)。
4．激發(fā)興趣，提高效率。在教學(xué)中根據(jù)初中生的身心特點(diǎn)，把一些枯燥乏味、難于記憶的化學(xué)知識(shí)通過(guò)用諧音、形象比喻等方法將它們盡可能趣味化。例如：將地殼中含量居前四位的元素“氧、硅、鋁、鐵”記作一只羊，兩只龜，三頭驢，鐵籠養(yǎng)；用26個(gè)字母與英單詞比喻一百多種元素可組成三千多萬(wàn)種物質(zhì)，幫助學(xué)生對(duì)元素概念及元素組成萬(wàn)物的理解。
5． 媒體配合，直觀教學(xué)。利用多媒體教學(xué)，改變了傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式，擴(kuò)大了信息面，幫助學(xué)生領(lǐng)略和體驗(yàn)微觀世界，增強(qiáng)想象力，使微觀抽象變直觀形象，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，解決了教學(xué)難點(diǎn)，提高了教學(xué)效益。
[教學(xué)媒體] PPT、教學(xué)VCD、實(shí)物投影
[教學(xué)過(guò)程]
[前學(xué)生活動(dòng)] 在之前的學(xué)習(xí)中，同學(xué)們已知元素是組成物質(zhì)的基本成分，記住了它們的符號(hào)和名稱,并在活動(dòng)中對(duì)一些常見元素做了詳細(xì)的調(diào)查。具體活動(dòng)包括：
1. 識(shí)記本P73常見元素名稱符號(hào)（開學(xué)至今已完成）。
2． 查閱有關(guān)元素資料并作調(diào)查報(bào)告（前完成）。
3． 收集商品中有關(guān)產(chǎn)品成分的標(biāo)簽（前完成）。
[學(xué)生展示]請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)展示自己的活動(dòng)成果，包括元素的調(diào)查總結(jié)，以及收集到的商品標(biāo)簽，并簡(jiǎn)單描述標(biāo)簽成分內(nèi)容，表達(dá)自己在活動(dòng)過(guò)程中的一些體會(huì)．
[評(píng)價(jià)]老師總結(jié)，給予激勵(lì)性評(píng)價(jià)。
[投影]農(nóng)夫泉標(biāo)簽
[提問(wèn)]同學(xué)們收集到的許多食品或物品的標(biāo)簽都顯示含有元素成分，請(qǐng)問(wèn)，我們身邊形形色色的物質(zhì)是由什么組成的？
[板書]（展示）我們身邊的物質(zhì)是由元素組成的。
[展示]生活中最常見的一些物質(zhì)的彩圖。
[轉(zhuǎn)入]從古到今，人們一直在探索世上萬(wàn)物最基本的組成成分有哪些？經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，終于知道豐富多彩的物質(zhì)世界是由一百多種元素組成。就如用26個(gè)英子母可拼寫出數(shù)十萬(wàn)個(gè)英單詞一樣，那么這些元素是如何存在的呢？
[板書] （一）、元素的存在
[學(xué)生閱讀]P71第二、三段，以及P72資料
[投影]P71 圖4-4 地殼里各種元素的含量
[學(xué)生回答] 地殼中和生物體中含量較大的幾種元素
[板書]1。地殼中含量居前四位的元素是：氧、硅、鋁、鐵
2．．生物細(xì)胞中居前四位的元素是：氧、碳、氫、氮
[劃書]P72-73有關(guān)內(nèi)容
[幫助記憶](méi)氧、硅、鋁、鐵—記作“一只羊，兩只龜，三頭驢，鐵籠養(yǎng)”;
[提出思考]請(qǐng)同學(xué)們參考本P72資料，回答以下問(wèn)題：
[創(chuàng)設(shè)情景]生活中人們喜愛(ài)吃精細(xì)的食物，飲用純凈水�？捎钟腥颂岢隽藨�(yīng)提倡多食粗食，飲用白開水。你認(rèn)為誰(shuí)的說(shuō)法正確。原因是什么？
[小組討論]學(xué)生回答
[轉(zhuǎn)入] 我們身邊形形色色的物質(zhì)是由元素組成的。那么什么是元素呢？
[板書]（二）、元素的概念
[展示]本P49圖 3-10 幾種分子的模型
[提問(wèn)誘思]在氧氣分子和水分子中都含有什么原子？氧分子中的氧原子和水分子中的氧原子在結(jié)構(gòu)上都有什么共同的特征？
[提示]可看本P68表4-2 幾種原子的構(gòu)成
[學(xué)生回答]它們的核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）都等于8
[小結(jié)]我們把核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）等于8的所有氧原子都統(tǒng)稱為氧元素。同樣，無(wú)論是水分子中的氫原子還是氫分子中的氫原子，它們的核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）都等于1，我們把核電荷數(shù)（或質(zhì)子數(shù)）等于1的所有氫原子都統(tǒng)稱為氫元素。
[板書]元素是具有相同核電荷數(shù)（即質(zhì)子數(shù)）的一類原子的總稱。
[提問(wèn)]水是由什么元素組成的？
[劃書]本P71第二行
[投影]農(nóng)夫泉標(biāo)簽，再次強(qiáng)調(diào)商品標(biāo)簽中顯示的“鈣”、“鎂”、“鈉”等指的是元素。
[創(chuàng)設(shè)情景]我們?cè)诳措娨暤臅r(shí)候，經(jīng)常看到為健康勸人們“補(bǔ)鐵”、“補(bǔ)鈣”、“補(bǔ)鋅”、“加碘”的廣告，這里的“鐵”、“鈣”、“鋅”、“碘”指的是什么？
[學(xué)生思考]回答
[引入]物質(zhì)是由元素組成的。物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，元素會(huì)不會(huì)發(fā)生變化呢？
[討論探究]水通電發(fā)生的化學(xué)變化前后，分子、原子是否發(fā)生了變化？ 物質(zhì)、元素是否發(fā)生了變化？
[展示]本P50圖3-12 水分子分解示意圖
[小組討論]學(xué)生回答
[思考回答] 本P71討論題，回答硫的燃燒反應(yīng)中分子是否發(fā)生了變化？ 元素是否發(fā)生了變化？
[板書]化學(xué)變化前后，物質(zhì)種類、分子種類發(fā)生了變化，元素種類、原子種類均不變。
[要求]學(xué)生記筆記
[創(chuàng)設(shè)情景]油是含有碳、氫、氧三種元素的混合物�，F(xiàn)在社會(huì)上有些人聲稱能直接將水變成油，請(qǐng)你用已學(xué)知識(shí)判斷這種說(shuō)法是否科學(xué)？
[學(xué)生思考]回答
[提出思考]在什么情況下描述物質(zhì)、元素？在什么情況下描述分子、原子？
[教學(xué)VCD講解]元素、物質(zhì)、分子、原子的區(qū)別與聯(lián)系
[展示]講解宏觀、微觀范疇概念間的區(qū)別與聯(lián)系及表達(dá)方式
[要求]學(xué)生記筆記
[創(chuàng)設(shè)情景]蔗糖（C12H22O11）是生活中常見的食品之一，它由幾種元素組成，它的一個(gè)分子中共有幾個(gè)原子？
[學(xué)生思考]回答
[小組競(jìng)賽活動(dòng)]以小組為單位，請(qǐng)仔細(xì)觀察你們組拿到的一張藥品說(shuō)明書中的藥物化學(xué)式，回答該物質(zhì)是由幾種元素組成，分別是哪幾種元素？一個(gè)分子含有幾個(gè)原子？
[學(xué)生討論]每組派代表回答
[總結(jié)評(píng)價(jià)]總結(jié)小組成績(jī)，給予激勵(lì)性評(píng)價(jià)
[作業(yè)]1.識(shí)記本P73的27種元素名稱和符號(hào)
2. 本P75習(xí)題 1
3. 同步練習(xí) 題2 P26-27 相關(guān)題目
4. 預(yù)習(xí)本P72-74有關(guān)內(nèi)容
附： 題2 元素 學(xué)生活動(dòng)
一、 活動(dòng)與探究（前完成）
1． 查閱有關(guān)元素的資料：請(qǐng)通過(guò)查閱資料徹底調(diào)查你所抽到的那一種元素，盡可能了解有關(guān)這種元素的一切，可參考下列問(wèn)題：（1）它的本身或與其他元素結(jié)合的化合物，有什么用處；（2）它的特性；（3）它對(duì)社會(huì)的價(jià)值；（4）它的價(jià)格；（5）它的儲(chǔ)量豐富還是稀少；（6）它是在世界的哪個(gè)地方發(fā)現(xiàn)的；（7）它主要的評(píng)價(jià)；（8）它的名字起；（9）它的原子結(jié)構(gòu)……
每一位同學(xué)的調(diào)查結(jié)果都張貼在室公布欄<<元素世界>>中,請(qǐng)同學(xué)們別忘到<<元素世界>>中參觀瀏覽!
2． 收集商品成分信息。請(qǐng)前收集幾種食品或藥品的標(biāo)簽或說(shuō)明書，找出該食品或藥品所含元素，完成下表：
食品或藥品名稱元素組成（寫名稱）
（注：請(qǐng)把你的調(diào)查報(bào)告和收集到的商品標(biāo)簽保存在你的學(xué)習(xí)檔案袋內(nèi)，在今后的學(xué)習(xí)中會(huì)再使用。）
收獲和體會(huì)：_________________________________________________________
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本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chusan/37916.html
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