第1 第二節(jié) 化學(xué)研究些什么(第1時)
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解化學(xué)研究的內(nèi)容;
2.通過實驗現(xiàn)象,認(rèn)識化學(xué)變化的特征和伴隨發(fā)生的現(xiàn)象;
3.能正確判斷物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì)。
【學(xué)習(xí)重點】物理變化、化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別,物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)的判斷。
【學(xué)習(xí)難點】物理變化和化學(xué)變化的判斷。
【學(xué)習(xí)過程】
一、知識準(zhǔn)備
回憶前面所學(xué)內(nèi)容,回答下列問題:
1.碳酸氫銨加熱后變成了什么?此變化過程中伴隨哪些現(xiàn)象?
2.教材P1-5鐵生銹的實驗中鐵變成了什么?此變化過程中伴隨的現(xiàn)象有哪些?
二、思考與交流
(一)化學(xué)研究的對象
化學(xué)是一門研究物質(zhì)的 、 、 、
、 、 等基礎(chǔ)自然科學(xué)。
(二)化學(xué)研究物質(zhì)的變化
1.蠟燭燃燒實驗
閱讀教材P11“活動與探究”,觀察實驗現(xiàn)象,回答下列問題:
蠟燭一般是由 和 制成。剛點燃時我們觀察到的現(xiàn)象是 ;點燃一分鐘后的現(xiàn)象是 ;用白瓷板壓在火焰上可以觀察到白瓷板 ;在吹滅蠟燭的瞬間觀察到的現(xiàn)象是 。
思考:
(1)火焰上壓白瓷板后出現(xiàn)黑煙的原因是什么?
(2)石蠟燃燒后的生成物除了黑煙,還有什么?請設(shè)計出實驗證明。
(3)吹滅火焰后出現(xiàn)的白煙是什么?請設(shè)計簡單實驗證明自己的猜想。
(4)“蠟炬成灰淚始干”中的“灰”中含有哪些物質(zhì)?
2.物理變化
的變化屬于物理變化,例如 、 都屬于物理變化。
3.化學(xué)變化
的變化屬于化學(xué)變化,例如 、 都屬于化學(xué)變化。
4.化學(xué)變化常伴隨的現(xiàn)象
在化學(xué)變化中,常伴隨一些現(xiàn)象如
等等,這些現(xiàn)象有助于我們判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。
但有上述現(xiàn)象的反應(yīng)不一定是化學(xué)變化。請舉例說明。
5.物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是 。
例題:下列變化屬于物理變化的是 ,屬于化學(xué)變化是 。(填序號)
A.汽油揮發(fā); B.木材做成桌; C.食物腐;
D.鋼鐵生銹; E.樟腦丸逐漸消失; F.燒制陶器;
G.汽油去油污;H.植物的光合作用;L.燈泡通電后發(fā)光發(fā)熱
6.物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系是 。
(三)化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)
變化體現(xiàn)性質(zhì)。
1.物理性質(zhì)
物質(zhì) 就能表現(xiàn)出的性質(zhì)叫物理性質(zhì),如物質(zhì)的 等都屬于物理性質(zhì)。
2.化學(xué)性質(zhì)
物質(zhì) 表現(xiàn)出的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì),如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、氧化性、還原性、酸堿性都屬于 。
金剛石硬度大,加工成鉆石很困難,這是金剛石的 性質(zhì);灼熱的金剛石可以在液態(tài)氧中燃燒是金剛石的 性質(zhì)。
例題:
1.水是大家熟悉的物質(zhì)請你說出水的物理性質(zhì)(至少說5點)
。
2.如何鑒別下列物質(zhì)?寫出所利用的具體性質(zhì)
(1)廚房中食鹽和白糖 ;
(2)蒸餾水和酒精 ;
(3)鐵片和鋅片 ;
(4)銅片和鋁片 ;
(5)澄清石灰水和自水 。
三、與反思
1.2. 怎樣區(qū)分物質(zhì)的變化和性質(zhì)?在語言敘述上,性質(zhì)常用哪些詞語描述?
3.發(fā)光發(fā)熱的變化一定是化學(xué)變化嗎?舉例說明。
4.爆炸一定都是化學(xué)變化嗎?例如,輪胎爆炸屬于____________變化,
火藥爆炸屬于___________變化。四、達標(biāo)檢測
1.下列過程中,只發(fā)生物理變化的是 ( )
A.蠟燭燃燒 B.花生霉變 C.瓷碗破碎 D.火藥爆炸
2.A.屬于化學(xué)變化
B.屬于物理變化
C.可能是物理變化,也可能是化學(xué)變化
D.既不是物理變化,也不是化學(xué)變化
3.下列描述中不屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是 ( )
A.膽礬呈藍色 B.食鹽易溶于水
C.鐵易生銹 D.二氧化碳是無色無味的
五、后訓(xùn)練
1.下列變化屬于物理變化的是 ( )
2.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化的共同特點是 ( )
A.狀態(tài)和顏色發(fā)生變化 B.產(chǎn)生光和熱
C.有氣體或沉淀生成 D.有其他物質(zhì)生成
3.成語被譽不中華民族語言的瑰寶,下列成語中其本意主要為化學(xué)變化的是 ( )
A.磨杵成針 B.百煉成鋼 C.木已成舟 D.落井下石
4.中央電視臺每周質(zhì)量中被曝光事一定涉及到化學(xué)變化的是
( )
A.用毛發(fā)水醬色,水鹽等兌制成“假醬油
B.用工業(yè)石蠟等涂抹在瓜子表面給瓜子 “美容”
C.用硫磺燃燒法熏蒸粉絲
D.用淀粉、蔗糖、奶香精等摻和制成“假奶粉”
5.“真金不怕火煉”這句廣為流傳的俗語充分體現(xiàn)金這種金屬具有的性質(zhì)是 ( )
A.硬度小 B.密度大 C.導(dǎo)電性好 D.化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定
6.用“物理變化”“化學(xué)變化”“物理性質(zhì)”“化學(xué)性質(zhì)”填空:家庭食用的白糖是白色固體,有甜味,加熱能熔化。(屬于 )
把白糖放在鍋里加熱,白糖熔化為液體。(屬于 )用熔化的白糖做拔絲地瓜。(屬于 )如果把白糖加熱至高溫,白糖會燃燒,說明白糖具有可燃性。(屬于 )白糖燃燒變成氣體和炭黑。(屬于 )
六、教學(xué)后記
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chusan/36708.html
相關(guān)閱讀:九年級化學(xué)復(fù)習(xí)課燃料及其利用