滎陽(yáng)的柿子,孟津的梨,新鄭的小棗甜似蜜,這是小學(xué)地理課老師講到河南知名特產(chǎn)
兒時(shí)家在鄭州滎陽(yáng)的一個(gè)小山村,離滎陽(yáng)大約二十華里,田間地頭到處都是柿子樹(shù),柿子樹(shù)耐旱,高崗坡地都能生長(zhǎng)。
暮春時(shí)節(jié),柿子撲棱開(kāi)了嫩綠的小葉子,星星般黃燦燦的小花點(diǎn)綴其間,風(fēng)一吹散落地,撿起來(lái)放嘴里甜滋滋的,這就是所吃的柿花蜜
收罷秋種上小麥的時(shí)候,柿子就熟了,大人們把柿子擺在瓦缸里用溫水泡幾天就做成了又甜又脆的“漤柿”
霜降過(guò)后,人們開(kāi)始做柿餅,把黃黃的柿子夾在旋床上,柿皮打著卷落下,孩子們則跑來(lái)跑去把去皮的柿子擺在房頂,高梁編好的墊子上,經(jīng)日曬夜露霜打,柿子顏色逐漸變深,形狀緊縮,最后表面泛起一層白白的霜花,柿餅就做成了,摘柿子時(shí),不小心摔破了,人們把摔破的柿子切掉,余下的切成瓣曬干,就成了孩子們喜歡吃的柿瓣
霜打過(guò)后,柿子會(huì)變會(huì),風(fēng)一吹,枝頭上的“火罐柿”就象一只只小紅燈籠,人們一枝枝的折下來(lái),捆成小把掛在屋內(nèi),吃的時(shí)候揭掉蓋子,嘴對(duì)著柿瓢一吸,又涼又甜,熟透的柿餅又叫哄柿,不但可以生吃,也可以和玉米面和在一起,擠成大小,放在鍋里炸,吃起來(lái)又香又甜,外焦里嫩,別有一番風(fēng)味。
最喜歡家鄉(xiāng)的柿子樹(shù)了,每到秋天,就要和老婆孩子還有老媽去山上玩了。山上的空氣總是那么的清新,永遠(yuǎn)也呼吸不夠。來(lái)到山上,兒子喜歡抓螞蚱、老婆和老媽喜歡挖野菜,而我最喜歡落在后邊,給他們拍照,她們總是說(shuō):你煩不煩啊,拍什么!這個(gè)時(shí)候我便躲開(kāi)她們?nèi)タ词磷訕?shù)了,初秋時(shí),樹(shù)上柿子是黃的,摸上去很硬。深秋時(shí)候,天涼了,樹(shù)上的柿子是紅色的,非常鮮艷,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像是樹(shù)上開(kāi)的紅花,讓人驚嘆不已,這時(shí)候的柿子摸上去很軟,拔開(kāi)皮,吃上一口,非常的甜,汁水非常的多。
還是山上的人比較純樸,我們?nèi)サ拇螖?shù)多了,自然認(rèn)識(shí)了幾個(gè)山農(nóng),一到這時(shí)候,他們總是把摘下的柿子送給我們嘗一下,有對(duì)80多歲的老夫妻住在山上五十多年了,有時(shí)候還要把自產(chǎn)的柿子、地瓜、山楂背到山下賣(mài),每次遇到他們賣(mài)東西,我總是把東西全部買(mǎi)下,看到他們躬著的腰身,我心里總是不忍。我老婆總是說(shuō)我,如果你這樣,可沒(méi)人可憐你啊。有一年,只有老頭來(lái)賣(mài)東西了,問(wèn)起老太太,老頭說(shuō):沒(méi)了。說(shuō)著眼里泛著淚花。后來(lái),又去山上,老人住的房子已經(jīng)塌了,院子里長(zhǎng)滿(mǎn)了草,十分荒涼。問(wèn)一下山民,老頭也沒(méi)了,這里已經(jīng)沒(méi)人住了。望著山中的老屋,我忍不住落下眼淚,不過(guò)沒(méi)讓老婆看見(jiàn)。
我喜歡家鄉(xiāng)的柿子樹(shù),喜歡山上的寧?kù)o,喜歡山上的鳥(niǎo)鳴,更喜歡山上勞做的人。
我老家的院子里有一棵柿子樹(shù),它的枝干很粗,枝葉很茂盛。小時(shí)候我經(jīng)常在樹(shù)下玩耍、嬉戲……
寒冬剛過(guò)去,柿子樹(shù)上的葉子早已掉光,只剩下樹(shù)枝孤零零的長(zhǎng)在樹(shù)上。隨著天氣變得溫暖,春天馬上就要來(lái)臨了。柿子樹(shù)的枝干開(kāi)始長(zhǎng)出一個(gè)個(gè)綠色的小苞,小苞越來(lái)越大,過(guò)了一段時(shí)間,小綠苞竟然變成了嫩綠的枝葉,像一個(gè)木樁長(zhǎng)滿(mǎn)了綠色的頭發(fā)。
夏天,柿子樹(shù)的枝葉更加茂盛,郁郁蔥蔥的,像一把組大的遮陽(yáng)傘。我發(fā)現(xiàn)樹(shù)枝上開(kāi)始結(jié)出了一個(gè)個(gè)小花蕾。爺爺說(shuō):“柿子樹(shù)上的每一個(gè)花蕾都回結(jié)出一個(gè)柿子來(lái)。”爺爺還說(shuō):“這棵樹(shù)還是我爸爸的外公種的呢。”我心想:這棵樹(shù)的年齡可比我大多了!
隨著天氣慢慢變涼,哇!秋天終于來(lái)了。我們可以吃柿子啦!樹(shù)上的柿子,有的是青的,像一個(gè)個(gè)青蘋(píng)果;有的是半紅半黃,像沒(méi)有熟的西紅柿;樹(shù)頂上熟透了的柿子紅得想一個(gè)個(gè)燈籠一樣,高高的掛在樹(shù)上,好看極了!
冬天,一陣陣寒風(fēng)吹打著柿子樹(shù),樹(shù)葉幾乎全部給吹掉了。我心想:明年的春天,柿子樹(shù)應(yīng)該會(huì)長(zhǎng)出更多生機(jī)勃勃的綠葉,也會(huì)結(jié)出更多又大又甜的柿子……
!我愛(ài)家鄉(xiāng)的柿子樹(shù)!
我的家鄉(xiāng)在關(guān)廟,那里樹(shù)木茂盛,一年四季綠意蔥蔥。最綠的地方也是最美的地方就是一座山和一座山凹下去的地方了,因?yàn)槟抢锷儆腥僳E,所以樹(shù)木長(zhǎng)的密密麻麻蒼翠欲滴。
在那成千上萬(wàn)的樹(shù)中,我最喜歡的卻是老家房后的那一棵柿子樹(shù)。
這棵柿子樹(shù)粗的驚人,三個(gè)人合圍報(bào)都抱不住,可見(jiàn)這個(gè)“胖子”夠胖吧?每次回老家我都會(huì)在樹(shù)下玩兒,有時(shí)候也象猴子似的往樹(shù)上爬。
我喜歡這個(gè)柿子樹(shù),它是小鳥(niǎo)的天堂,每當(dāng)我清晨醒來(lái)時(shí),就會(huì)聽(tīng)見(jiàn)小鳥(niǎo)在樹(shù)上婉轉(zhuǎn)地歌唱,它們這些小可愛(ài)是那么活潑。最美麗的是一只尾巴羽毛很長(zhǎng)的鳥(niǎo)兒,它的歌聲十分動(dòng)聽(tīng),我在鳥(niǎo)兒彈奏的美妙音樂(lè)中開(kāi)始迎接新的一天的到來(lái),這真是一種享受啊,這些小鳥(niǎo)是天生的歌唱家嗎?它們?cè)趺磿?huì)有如此動(dòng)聽(tīng)的歌喉?但愿它們會(huì)一直呆在我家的柿子樹(shù)上不要飛走?要是沒(méi)有它們的歡歌,我的日子該會(huì)多么無(wú)聊!
秋天的時(shí)候,柿子樹(shù)上掛滿(mǎn)了火紅的柿子,一個(gè)個(gè)象一盞盞的紅燈籠,微風(fēng)吹動(dòng)它們,它們就在樹(shù)葉間向我招手,好像在歡迎我去品嘗。摘下一個(gè)柿子,剝開(kāi)薄薄的粉亮的皮,紅色的果肉讓人饞涎欲滴,輕輕咬一口,軟軟的,甜甜的,真是美味無(wú)比。
盡管這棵柿子樹(shù)不是什么名貴的樹(shù),但它卻是我心中的最?lèi)?ài)。
清晨,我來(lái)到陽(yáng)臺(tái)上,打開(kāi)窗戶(hù)向外觀看,在窗戶(hù)和防盜網(wǎng)的夾縫中,我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)曬得紅紅的柿子,雖然它已像老太太的臉一樣,皺巴巴的,但還是讓人看起來(lái)想流口水。我拿開(kāi)這個(gè)柿子,仔細(xì)地端詳著,眼前突然出現(xiàn)了兒時(shí)的情景。我記得上小學(xué)時(shí),農(nóng)村是不放暑假的,沒(méi)有電扇的教室里異常悶熱,根本無(wú)法上課,于是老師就帶著我們?nèi)ゴ暹叺男∩,小山上有許多的柿子樹(shù),七八月的柿子樹(shù)枝葉茂密,還沒(méi)有長(zhǎng)大的柿子像一個(gè)個(gè)綠色的小燈籠掛在樹(shù)上。老師領(lǐng)著我們?cè)谑磷訕?shù)底下上課,同學(xué)們盤(pán)腿坐在干凈的的石頭上,捧著書(shū)本,專(zhuān)心地聽(tīng)著老師講課,盡管不時(shí)傳來(lái)小鳥(niǎo)的叫聲,但也不影響同學(xué)們學(xué)習(xí)的專(zhuān)注勁。下課了,同學(xué)們有的在聽(tīng)老師講課外的知識(shí),有的在聆聽(tīng)大自然的聲音,有的趴在樹(shù)上玩捉迷藏,有的同學(xué)還在繼續(xù)學(xué)習(xí)——老師一吹哨,同學(xué)們就又盤(pán)腿坐在老師的周?chē)^續(xù)聽(tīng)講,直到快吃飯的時(shí)候,老師才領(lǐng)著我們回去。
七八月我們也不是一直上學(xué),中間還放一個(gè)月的假。放假期間,山坡上的柿子樹(shù)也是我們常去的地方,每天約上幾個(gè)要好的朋友,帶著書(shū)包和蓖麻,來(lái)到山上的柿子樹(shù)下,寫(xiě)一會(huì)作業(yè),便爬到柿子樹(shù)上搓麻繩,因?yàn)槠甙嗽绿鞖獬睗瘢譀](méi)什么農(nóng)活,大人們趁這個(gè)時(shí)間納鞋底。我母親上班沒(méi)時(shí)間納鞋底,我就給姨媽們搓麻繩。我們搓麻繩時(shí)通常是比賽著搓的,誰(shuí)搓的少了回家要挨吵的,雖然我搓多少無(wú)所謂,但我也是從來(lái)不落后他們。搓的時(shí)候我們還一邊搓一邊唱歌,或者輪流講故事,每天都在快樂(lè)中度過(guò)。
本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/zhouji/698268.html
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