寶寶愛吃肉是好現(xiàn)象,因為研究發(fā)現(xiàn),兒童不吃肉智力會受損。但專家指出,在出生頭幾年的重要成長階段不讓孩子吃肉,將會給他們帶來永久性損害。因肉類食品中含有一些其它任何食物中所沒有的營養(yǎng)成分,這些營養(yǎng)成分在敏感群體的飲食中難以取代。
許多人類學(xué)家認(rèn)為,這種相互關(guān)系是一種因果關(guān)系,食肉直接導(dǎo)致了智力的改善,從而為進(jìn)化成為現(xiàn)代人鋪平了道路。所以,從史前到現(xiàn)在,肉食對于我們?nèi)祟悂碚f一直是一種比較寶貴的食物。它是人體獲得完全蛋白、維生素以及其他各種營養(yǎng)物質(zhì)的來源。特別是肉類能提供鋅、維生素B12、鈣、鐵和維生素A等基本營養(yǎng)素
營養(yǎng)學(xué)家早就指出,兒童,特別是3歲以內(nèi)是兒童大腦發(fā)育的最關(guān)鍵時期,如果這時期不給孩子吃肉,將嚴(yán)重影響兒童的大腦及智力發(fā)育。龐德博士研究指出,腦的發(fā)育可能與肉食有直接的關(guān)系,適度胖的孩子可能大腦發(fā)育的更好。
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