針對市面上出現(xiàn)的劣質(zhì)仿瓷餐具，王力清說劣質(zhì)仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛樹脂很不穩(wěn)定，特別是在高溫狀態(tài)下，很可能會釋放三聚氰胺和甲醛，從而對人體造成危害。
仿瓷餐具又稱密胺塑料餐具，其材質(zhì)主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合物，因其抗摔、耐高溫以及顏色鮮艷等特點，目前在餐館、食堂中被廣泛使用，尤其受到兒童的歡迎。密胺塑料餐具在我國實行生產(chǎn)許可證管理，只有獲得食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)才能生產(chǎn)仿瓷餐具。在銷售前都必須標(biāo)注國家統(tǒng)一制定的質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號，同時加印或加貼質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“ＱＳ”，獲證的產(chǎn)品可以在質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門查詢確認。
一些不法企業(yè)把不能用于制作食品包裝制品的脲醛樹脂用于生產(chǎn)仿瓷餐具。從表面上看，普通消費者很難區(qū)分劣質(zhì)仿瓷餐具和正規(guī)仿瓷餐具，但劣質(zhì)仿瓷餐具在使用中會釋放甲醛，長期使用會危害身體健康。
王力清建議消費者在選購和使用仿瓷餐具時的三項注意：
一、應(yīng)當(dāng)選用獲得許可證的產(chǎn)品，沒有獲證的仿瓷餐具均屬非法產(chǎn)品。他還請消費者留意餐具是否標(biāo)明廠址、廠名、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等正規(guī)產(chǎn)品信息。
二、注意餐具表面是否光潔、沒有變形，盡量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結(jié)實的仿瓷餐具。
三、最好在６０攝氏度以下使用。
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