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遠(yuǎn)離塑化劑7原則

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 安全教育 來源: 逍遙右腦記憶
對(duì)于無處不在的塑化劑,臺(tái)灣《康健》雜志建議,從以下幾個(gè)方面積極采取行動(dòng),以降低身體被毒物侵襲的幾率。
  1.支持無添加,多吃“真”食物。有人會(huì)覺得無添加的食品代表著味道淡、顏色丑、保質(zhì)期短、價(jià)格高。但其實(shí),無添加的“真”食品是最新鮮天然的,具有最樸實(shí)的味道,也更安全。《到底要吃什么》的作者波倫建議,如果食品配料表中有很陌生的添加物名稱或者含有5種以上添加物,那就不要吃了。
  2.不要迷戀低價(jià)食品!犊植赖氖称诽砑游铩纷髡甙膊克驹温氂谑称诽砑游锕,他提出,如果某些食品的價(jià)格大幅低于同類產(chǎn)品時(shí),往往有可能是商家在暗中玩“貓膩”,利用添加物來降低材料質(zhì)量,節(jié)約成本。
  3.少吃動(dòng)物性脂肪。許多有毒化學(xué)物質(zhì)以脂肪的形式存在于食物中,所以少吃動(dòng)物性脂肪,如奶油、牛肉、羊肉等,可以大幅降低人體受到環(huán)境荷爾蒙影響的幾率。
  4.經(jīng)常洗手。臺(tái)灣成功大學(xué)環(huán)境醫(yī)學(xué)研究所教授李俊璋的研究發(fā)現(xiàn),因受環(huán)境荷爾蒙影響而導(dǎo)致性早熟的女孩,如果在飯前堅(jiān)持經(jīng)常洗手,那么攝入的塑化劑DEHP量就會(huì)大為降低。
  5.避免用塑料制品接觸食物。生活中避免用塑料袋等塑料制品盛放食物。美國威斯康辛大學(xué)麥迪遜分校動(dòng)物學(xué)博士柯爾朋建議,用微波爐加熱食物時(shí),最好使用玻璃制品或瓷器。即使有些塑料產(chǎn)品號(hào)稱適用于微波爐,但某些化學(xué)物質(zhì)還是有可能會(huì)滲透出,特別是兒童、孕婦更要避免使用。
  6.重視排毒方法。在生活中,除了要預(yù)防接觸到毒物外,也應(yīng)學(xué)會(huì)排毒的小方法。臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)公共衛(wèi)生系教授韓柏檉提倡,飲食中要堅(jiān)持“二少二多去三毒”的原則,即食品少加工、少放添加物;多天然、多蔬果;去除防腐劑、色素和香料。在烹調(diào)食品前,可先將食材過水或用熱水燙一下,能有效減少食品中的添加物含量。另外,堅(jiān)持多運(yùn)動(dòng)多流汗,也可排出體內(nèi)毒素。
  7.培養(yǎng)孩子的健康習(xí)慣。家長要幫助孩子學(xué)會(huì)選擇健康的食物,例如不買、不喝含糖的飲料,或者讓孩子參與到選擇食物、烹調(diào)食物以及飯后收拾的過程中,從小培養(yǎng)起孩子的健康飲食習(xí)慣。
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