孩子處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,如果缺水,會(huì)更加嚴(yán)重地傷害健康。最新研究顯示,缺水還會(huì)損害兒童的認(rèn)知能力,影響大腦發(fā)育。不同年齡的孩子,該怎么喝水,喝多少水合適呢?《生命時(shí)報(bào)》就這些家長關(guān)心的問題,采訪了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所杜松明副研究員。
問。水對(duì)孩子有什么特別的健康意義?
答:兒童少年體表面積較大,身體中含水量和代謝率較高,腎臟的調(diào)節(jié)能力有限,更容易發(fā)生水不足或缺乏。一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),在自然情況下發(fā)生脫水的兒童,其聽覺數(shù)字廣度、語義靈活能力和圖像識(shí)別能力有降低的傾向,說明缺水同樣會(huì)降低兒童的認(rèn)知能力。另外兩項(xiàng)研究表明,輕度脫水的兒童喝下一定量的水后,其幸福感、視覺注意力和視覺追蹤能力等短期記憶力都提高。
問。孩子多大開始需要喝水?
答:世界衛(wèi)生組織提倡6個(gè)月以內(nèi)的孩子要純母乳喂養(yǎng),那么母乳中的水分就可以滿足嬰兒的需要。6個(gè)月以上的嬰兒逐步添加輔食,輔食也應(yīng)以流質(zhì)為主,其中含大量水分。從孩子6個(gè)月開始加輔食后,可以適當(dāng)喝水。
問。不同年齡的孩子,需要喝多少水?
答:不同年齡的孩子其基礎(chǔ)代謝、身體活動(dòng)情況不一樣,所需要喝的水也不一樣。具體的建議已經(jīng)寫入《我國居民水參考攝入量標(biāo)準(zhǔn)》,目前還沒有正式出版。我可以介紹一下大致情況:半歲~1歲,每天需要喝0.9升水;1歲~4歲,每天需要喝1.3升水;4歲~7歲,每天需要喝1.7升水;7歲~11歲,每天需要喝1.8升水。
問:孩子什么時(shí)候不宜喝水?什么時(shí)候喝水最好?
答:一般來說,飯前1個(gè)小時(shí)內(nèi)及吃飯中都不宜大量喝水,因?yàn)楹⒆拥南芰σ话惚容^弱,飯前和飯中大量喝水,會(huì)沖淡胃液,影響消化。猛烈運(yùn)動(dòng)后也不宜大量喝水。劇烈運(yùn)動(dòng)后,身體細(xì)胞處于劇烈缺水的狀態(tài),猛然補(bǔ)水過多,會(huì)讓細(xì)胞吸水膨脹。建議孩子最好在兩餐之間喝水,少量多次。一定不要等到口渴了再喝水,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候身體已經(jīng)缺水,已經(jīng)受到了一定程度的傷害。
問。哪些液體食物是可以替代水的,哪些又是不能替代的?
答:我們傳統(tǒng)飲食中含的水分(包括湯、水果、粥、蔬菜等)是在一個(gè)穩(wěn)定的范圍內(nèi),是可以替代水的。果汁、各種飲料中雖然含水,但因?yàn)槠渲泻心芰炕蚱渌镔|(zhì),我們不建議孩子把其當(dāng)成水分的主要來源。最好還是喝白開水補(bǔ)充水分。
問?磥磉是喝白開水最健康?墒呛⒆硬粣酆劝组_水怎么辦?怎么培養(yǎng)孩子喝水的好習(xí)慣?
答:首先,家長從小就要讓孩子習(xí)慣清淡飲食,少給孩子喝甜飲料。其次,家長自己也要以身作則,自己喝白開水,少喝飲料。家里最好不要有甜飲料。最后,讓孩子隨時(shí)都有白開水喝,經(jīng)常提醒孩子喝水,出門養(yǎng)成帶白開水的習(xí)慣。
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