中國內(nèi)地大城市七至十八歲的兒童青少年中，一百個男生就有十二個超重、五個肥胖；一百個女生就有七個超重、三個肥胖；超重和肥胖的發(fā)生率近年呈快速上升趨勢，而學(xué)生體質(zhì)呈下降趨勢。對此專家指出，國民整體能量攝入提高、洋快餐、含糖和碳酸飲料及甜食攝入增加是重要原因，而人們對肥胖以及減肥的認(rèn)識也還存在誤區(qū)。
早教專家說，肥胖屬于營養(yǎng)失調(diào)性疾病，是遺傳因素和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。中國內(nèi)地動物性食物消費從上世紀(jì)六十年代至九十年代大幅增加，而谷物和蔬菜的攝入量卻呈下降趨勢，表明國民整體能量攝入提高。
兒童和青少年由于課業(yè)負(fù)擔(dān)重，缺乏體育鍛煉時間而且睡眠時間每天不足九小時。而研究顯示，睡眠少于六小時，肥胖發(fā)病率會顯著上升。其原因是睡眠不足影響瘦素等激素分泌；學(xué)業(yè)壓力和其他心理問題會影響食欲，有些孩子往往會以貪吃、暴飲暴食排解壓力，最終導(dǎo)致肥胖和營養(yǎng)問題。此外，遺傳和家庭飲食習(xí)慣和生活方式也是影響因素。
專家指出，由于超重和肥胖兒童成年后患糖尿病、高血壓等疾病的危險大大增加，兒童肥胖已作為公共衛(wèi)生問題引起各國的重視。美國醫(yī)學(xué)會和美國疾病預(yù)防控制中心已針對這一問題推出不同年齡和程度的超重、肥胖患兒系列治療方案，可為中國提供參考；但歐美的具體標(biāo)準(zhǔn)并不完全適用于中國。
專家認(rèn)為，中國青少年對于肥胖的認(rèn)識不足，甚至連肥胖的定義也不清楚，過分追求苗條，盲目減肥并采用禁食、不吃肉類、服用減肥產(chǎn)品控制體重。其實，維持在正常體重是體格發(fā)育正常的標(biāo)志之一，過分追求苗條則會導(dǎo)致消瘦、營養(yǎng)不良等，影響正常發(fā)育，造成不良后果。因此肥胖兒進行減肥治療應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進行；保證健康是預(yù)防和治療肥胖的最終目的。兒童青少年可通過公式這一公式評價體重：標(biāo)準(zhǔn)體重等于實足年齡乘以二加八，超過百分之二十為肥胖。
專家提醒人們，對大多數(shù)肥胖兒童來說，每天以熱卡的方式計算攝入量是不切實際的，執(zhí)行起來比較困難。最實際有效的方法是從食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、蛋糕、含糖碳酸飲料、冰淇淋、奶油等高脂肪、高能量和高血糖指數(shù)食物。
專家說，無論是肥胖兒還是非肥胖兒，都應(yīng)培養(yǎng)合理的飲食習(xí)慣，適當(dāng)進行體育鍛煉，摒棄不健康的生活方式；保證健康是預(yù)防和治療肥胖的最終目的。
兩位專家強調(diào)，目前肥胖的治療比較困難，最好方法應(yīng)該是預(yù)防。兒童肥胖的治療要在不影響生長發(fā)育的前提下，采取飲食調(diào)理、運動療法和心理行為矯正相結(jié)合，一般避免使用諸如節(jié)食、藥物、手術(shù)等成人減肥措施。另外，要注意單靠飲食調(diào)理來進行體重控制和減肥是很難成功的，必須與運動、心理行為矯正相結(jié)合，才能達到較好效果。
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