1、觀察了解西紅柿的生長及變化，獲得相應(yīng)的知識，增強幼兒的合作意識。
2、體驗成功的喜悅，萌發(fā)對大自然的熱愛之情，培養(yǎng)幼兒學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)的興趣。
活動內(nèi)容：
活動名稱 涉及的主要領(lǐng)域
健康 語言 社會 科學(xué) 藝術(shù)
1 種植西紅柿 √ √ √ √
2 支撐西紅柿 √ √ √
3 品嘗西紅柿 √ √ √ √ √
4 尋找西紅柿種子 √ √ √
環(huán)境創(chuàng)設(shè)
一、活動區(qū)
1、科學(xué)區(qū)
①請幼兒收集各類品種的西紅柿圖片，辦一個圖片展。
②請幼兒收集一些用西紅柿作原料制作的食品（番茄漿、番茄葉、西紅柿飲品等）。
2、美工區(qū)
①每人一本小冊子，記錄西紅柿的生長過程；
②提供西紅柿及其它蔬菜、水果、西餐刀、砧板供幼兒制作西紅柿蔬菜水果拼盤
3、游戲區(qū)
紙靶、西紅柿、沙包供幼兒玩游戲（番茄快跑）
二、墻飾
創(chuàng)設(shè)“西紅柿生長”展板，請幼兒把自己觀察到的西紅柿生長過程的畫，粘貼在展板上。
家長工作：
1、發(fā)動家長和孩子共同收集各類西紅柿品種的圖片及一些用西紅柿作原料制作的食品。
2、請家長帶孩子去田野里、菜園里觀察老農(nóng)種菜的過程，請問一些種菜知識，豐富孩子的經(jīng)驗。
活動背景：
我園場地寬闊，有許多得天獨厚的自然和社會資源，我們因地制宜，充分利用這些資源為孩子創(chuàng)造廣闊的學(xué)習(xí)空間，幼兒對種植活動有非常濃厚的興趣及強烈的探索欲望。為此，我園開辟了種植園地，讓幼兒通過實踐，初步學(xué)習(xí)一些種植的簡單技能，獲得成功的體驗，從而產(chǎn)生強烈的探索欲望。我們選擇西紅柿這種易于種植、易于管理、生長周期短的實用果蔬，來設(shè)計具有鄉(xiāng)土氣息的科學(xué)教育活動，并通過正規(guī)和非正規(guī)的活動形式組織實施。
活動一：種植西紅柿
（一）活動目標
1、樂意參與種植西紅柿活動，在實踐中了解西紅柿的種植過程。
2、具有一定的合作意識及動手能力。
3、萌發(fā)探索植物生長的興趣。
（二）活動準備
1、每六人一組，每組準備小鏟子、水桶、幼苗等。
2、知識能力準備：認識西紅柿幼苗，會使用勞動工具，已有種植大豆、草莓等經(jīng)驗。
（三）活動過程
1、按小組進行討論，如何種植西紅柿
幼兒：先挖坑，接著放苗，再填土，最后澆水
2、協(xié)商如何分工
①幼兒商量如何完成種植西紅柿的任務(wù)。
②交流具體的分工方法。
幼兒1：2個或3個小朋友一起種一棵。
幼兒2：每人的一件事。
3、幼兒合作種植西紅柿，教師協(xié)助指導(dǎo)。
4、種植后的討論
（1）教師提問：你們是怎樣共同任務(wù)的：
幼兒1：毛豆挖坑把小苗種進泥土里，我負責(zé)澆水，我倆一起種了兩棵。
幼兒2：我一個人挖了好多個坑。
（2）教師提問：遇到什么問題，怎樣解決的？
幼兒1：多多搶著種，有的人沒種到。
幼兒2：一澆水小苗就倒了，后來我種了，把坑挖得又大又深。
幼兒3：我們種的苗讓滔滔踩壞了，我們讓他小心點。
建議：協(xié)商如何分工這部分是重點和難點，在實施過程中幼兒有了初步的協(xié)商意識，教師要引導(dǎo)幼兒針對主題自己商量，這樣一方面既滿足了幼兒自己的愿望，另一方面又增強了幼兒自主意識，
延伸活動：繼續(xù)關(guān)注西紅柿的生長，用繪畫形式把西紅柿的生長過程記錄下來。
活動二：支撐西紅柿
（一）活動目標：
1、愿意參與管理，尋找出最佳支撐西紅柿的方法。
2、能細心觀察，善于發(fā)現(xiàn)問題并嘗試解決問題。
3、感知生命現(xiàn)象，促進情感體驗。
（二）活動準備：
1、參與澆水、施肥、拔草等管理過程；
2、準備小棒、繩子、剪刀等材料。
（三）活動過程
1、觀察現(xiàn)象，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問題。
①教師提問：你們發(fā)現(xiàn)了什么？
幼兒1：西紅柿開出了一朵朵美麗的黃花
幼兒2：西紅柿結(jié)出了許多綠色的小果子
幼兒3：西紅柿倒下了，躺在地上。
②鼓勵幼兒大膽想象西紅柿莖被果實壓倒的后果。
幼兒1：果子會爛掉，被泥土里的蟲子咬壞。
幼兒2：根斷了，它會死去。
2、大家一起動腦想辦法解決問題。
①根據(jù)幼兒自身的生活經(jīng)驗想辦法
幼兒1：用手把它扶起來；
幼兒2：用手托著果實，它就不會太重了。
幼兒3：用繩子把它的頭拉起來。
幼兒4：我奶奶是用小竹竿把它撐住的。
幼兒5：我們可以用木筷子把它撐住。
②選擇一個最佳的、可行的、方便操作的方法，幼兒一致認為用竹竿支撐是最佳方法。
③幼兒嘗試用竹午支撐西紅柿。
④教師幫助能力差的幼兒完成任務(wù)。
（評析：這部分是重點，在想辦法時，幼兒思維活躍，能以多種角度進行思考，運用多種方法來解決問題，體現(xiàn)出思維的創(chuàng)新性，同時幼兒的分析能力和判斷能力也得到了提高）。
3、談話
①你是怎樣與同伴一起完成任務(wù)的。
（一個插竹午，一個綁繩子）
②你們在支撐的時候遇到了什么困難？
幼兒1：繩子系不牢；
幼兒2：支撐不住，仍然要倒下。
老師總結(jié)：做事要細致，要關(guān)心愛護植物。
（評析：活動中幼兒能夠靈活應(yīng)用輔助材料，有明確的共同目標，愿意主動地去尋找合作伙伴，有合作意識）。
活動三：品嘗西紅柿
（一）活動目標
1、獲得采摘西紅柿的技能和制作西紅柿食品的簡單方法。
2、體驗成功的喜悅，萌發(fā)對大自然的情感。
（二）活動準備
小籃子、各種調(diào)味品、榨汁機、刀、盤子、杯子
（三）活動過程
1、用正確的方法來摘西紅柿，強調(diào)不踩壞西紅柿。
2、品嘗勞動果實
①先討論：有哪些吃法？
幼兒有的說“生吃”，有的說“炒蛋”，有的說“放糖”。
②清洗后，選擇幾種便于幼兒操作的方法，讓幼兒自己動手制作：
A、榨汁 B、糖腌西紅柿 C、生吃
3、請幼兒說說西紅柿的味道
4、討論西紅柿的作用：
幼兒：有營養(yǎng)，吃了身體健康。
活動四：找種子
（一）、活動目標：
1、探索獲取西紅柿種的各種方法，并獲得相關(guān)經(jīng)驗。
2、萌發(fā)對科學(xué)、對大自然的興趣。
（二）、活動準備：
1、小水桶、熟透的西紅柿、篩子、紗布、裝水的盆子。
2、材料分組擺放（幼兒自然）。
（三）、活動過程：
1、通過觀察，擺弄尋找“種子在哪里，是什么樣？”
（評析：在擺弄尋找的過程中，他們發(fā)現(xiàn)里面有一粒粒的小東西，他們認為這是種子，教師加以肯定，促使幼兒在好奇心引起的探索過程中自主地學(xué)到知識）。
2、借助工具，將種子分離出來。
3、交流分離過程：
幼兒1：我用手拉，但很滑，捏不住
幼兒2：我們先把西紅柿放在篩子里壓爛，然后放在盆子里洗一洗，種子就出來了。
活動評價：
種植活動是一項極為有趣的探索活動，不受時間限制，且能就地取材，走出“沒有材料進行科學(xué)活動”的困境，非常好，也利于改變單一的、封閉式的課堂教育形式。
在組織教育活動時，我選擇了幼兒常見的且感興趣的農(nóng)村生活作為活動內(nèi)容，并與其他學(xué)科教育有機結(jié)合，相互滲透，貫穿于幼兒的一日生活的各個環(huán)節(jié)，讓幼兒主動去探索、發(fā)現(xiàn)，收到了較好的效果。
幼兒自由探索活動：分離花生和綠豆
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本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/395482.html
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