【設(shè)計(jì)意圖】蔬菜水果在我們的身邊隨處可見，它們色彩鮮艷、形態(tài)各異、營養(yǎng)豐富，幼兒都很喜歡。但對(duì)于常見的蔬菜水果的一些基本知識(shí)，以及蔬菜水果的差別在何處，小朋友們還不甚了解。在生活中，我們還發(fā)現(xiàn)許多幼兒還挑食，不愿意吃蔬菜。為此，在《蔬果造型》的活動(dòng)方案中，教師可以和幼兒一起收集蔬果，并發(fā)動(dòng)家長和幼兒一起收集有關(guān)蔬菜水果的知識(shí)，并把收集的知識(shí)帶到幼兒園，讓更多的孩子分享。然后通過讓幼兒看看、摸摸、嘗嘗、講講、做做等方法，通過參觀、討論、觀察等手段提高孩子的科學(xué)素養(yǎng)，通過相關(guān)活動(dòng)幫助幼兒了解一些自我探索的方法與技能，鼓勵(lì)和引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，并激發(fā)幼兒產(chǎn)生探索周圍事物的愿望。

【活動(dòng)目標(biāo)】
1、認(rèn)識(shí)各種蔬果及性質(zhì)。
2、利用各種蔬果的特征制作、組合成各種造型。
3、培養(yǎng)動(dòng)手制作能力、塑造力、想象力。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、各種蔬菜、水果、牙簽、及時(shí)貼、剪刀。
2、教師制作的各種蔬果造型。

【活動(dòng)過程】
一、興趣導(dǎo)入。
教師：小朋友帶來的水果真多，大家互相瞧一瞧，都有什么？
教室：今天，我們就來和水果、蔬菜交朋友。

二、觀察各種蔬菜、水果。
1、分組觀察帶來的蔬果。
教師：說一說你喜歡什么蔬菜和水果？它是什么顏色，有什么味道？看誰說的生動(dòng)形象，讓人了解這種蔬果的鮮嫩、美麗、可愛以及它的營養(yǎng)價(jià)值所在。
2、教師：蔬果除了可以食用外，還可以做什么？
3、教師：我們平時(shí)吃的蔬果還可以做出很多可愛的造型，一起欣賞一下。

三、制作蔬果造型。
1、教師：小朋友，說一說你剛才都看到了什么？
幼兒：香蕉做的小狗，蘿卜做的茶壺，青豆做的螞蟻，菜花做的綿羊......
2、你想做什么？用什么材料來做？（幼兒自由探索、擺弄，創(chuàng)新不同的造型。）
3、幼兒選材、自由創(chuàng)作。對(duì)個(gè)別幼兒在插接方面給予幫助。
4、幼兒相互交流、自主創(chuàng)新。

四、暢想未來的蔬果。
未來的蔬果有不同形狀的，顏色也是五顏六色的，一種蔬果可以有很多種口味。請(qǐng)幼兒發(fā)揮想象力，暢想未來的蔬果會(huì)是什么樣子、什么口味的？（幼兒講述、暢想。）

五、展示、欣賞作品。
幼兒相互欣賞、講述自己的創(chuàng)作。

【活動(dòng)反思】
利用蔬菜、水果進(jìn)行造型設(shè)計(jì)，對(duì)于幼兒園的孩子來說，是一件新鮮的事情，也是一個(gè)大膽的嘗試�；顒�(dòng)經(jīng)過了“帶各種蔬菜、水果入園——認(rèn)識(shí)不同蔬菜、水果的名稱、外形特點(diǎn)、生活用途——和蔬菜、水果做游戲：自由想象、動(dòng)手拼擺——教師指導(dǎo)幼兒設(shè)計(jì)造型——觀賞學(xué)習(xí)不同的個(gè)性作品——展示作品，拍照留念”等一系列活動(dòng)環(huán)節(jié)。通過開展利用蔬菜、水果造型設(shè)計(jì)活動(dòng)，捕捉幼兒的興趣點(diǎn)，巧妙地深入挖掘蔬菜、水果再教育資源，使蔬菜、水果活動(dòng)成為幼兒創(chuàng)新發(fā)展的有效途徑。

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