觀察指導(dǎo)區(qū)域：小小餐廳??-我家來客人了
　　
　　觀察指導(dǎo)教師：張蜜
　　
　　觀察指導(dǎo)時(shí)間：2015年3月15日上午
　　
　　本區(qū)域活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：
　　
　　大班教育主題《甜蜜一家親》，結(jié)合主題活動(dòng)中角色區(qū)活動(dòng)《我很能干》，設(shè)計(jì)了我家來客人了這一情景，讓小朋友們作為主人接待客人，培養(yǎng)幼兒禮貌用語的使用及動(dòng)手能力。平時(shí)幼兒在家，來客人時(shí)，小朋友都是作為小孩子，只管著玩就行了，從來沒有考慮過自己作為主人公地位應(yīng)盡到什么責(zé)任，從來都是媽媽在廚房忙的腳不沾地，她們還是自己玩自己的，此次小餐廳活動(dòng)給幼兒提供了一個(gè)能夠在廚房展示自己的機(jī)會(huì)！
　　
　　案例描述：
　　
　　燕奕帆、劉姝晗、寧昊月、王國清、郭旭棟在聽我說到“家里來客人了，你們誰愿意招待客人啊？”這句話之后，就迫不及待的來到了我們的小小餐廳，忙了起來，張鴻鵬作為今天的小客人，來燕奕帆家里做客，小主人燕奕帆對(duì)張鴻鵬說：“你坐下吧？”我聽出來了這個(gè)口氣好像不怎么禮貌，急忙上前糾正：“客人去我們家做客，我們應(yīng)該用一種什么樣的口氣讓客人坐下呢？”她不好意思的看寧昊月，一向聰明伶俐的寧皓月說：“我們應(yīng)該請(qǐng)客人坐下”我摸了摸她的頭笑了，看來，小朋友的禮貌用語有待加強(qiáng)��！這個(gè)時(shí)候郭旭棟和小客人兩個(gè)人開心的聊了起來，這個(gè)時(shí)候我問郭旭棟：“如果客人去你們家，兩個(gè)人在聊天的時(shí)候萬一口渴了怎么辦呢？”郭旭棟這才想起來要給小客人倒水喝了，張鴻鵬還回了一句“謝謝！”看來小朋友們的悟性還是很高的��！再看http://www.jy135.com/旁邊的小女孩們，多么相親相愛啊，一個(gè)個(gè)在廚房忙的不亦樂乎，當(dāng)劉姝晗發(fā)現(xiàn)寧皓月圍裙系不上時(shí)，說了句“我來幫你吧”這種情況是提高孩子們互相合作、互相幫助意識(shí)的好時(shí)機(jī)，我怎么會(huì)放過呢，我及時(shí)表揚(yáng)了劉姝晗，說她是個(gè)樂于幫助別人的好孩子，老師很喜歡她。
　　
　　看小小餐廳的小姑娘們，燕奕帆擔(dān)任了今天的主廚，看她那認(rèn)真切胡蘿卜的樣子，還真像那么回事！她說吃蔬菜對(duì)身體好，所以她做了很多蔬菜，什么胡蘿卜啊、青椒啊、白菜啊、茄子啊，營養(yǎng)真是豐富，劉姝晗則忙著刷鍋，她說這樣才衛(wèi)生，媽媽在家都是這樣做的！糟糕，好像人手不夠了，燕奕帆果斷請(qǐng)郭旭棟來幫忙煮玉米，可是玉米煮上了，郭旭棟又開始偷懶，跑到一邊玩去了，這怎么行？我趕緊叫住了他，問道：“在看煤氣爐的時(shí)候離開太長時(shí)間，會(huì)有什么后果？”他想了想說，“可能會(huì)發(fā)生爆炸，很危險(xiǎn)，我應(yīng)該去看著它�！蔽液苄牢�，這是對(duì)小朋友安全知識(shí)的普及。于是他耐心的在爐子旁邊看著，并且實(shí)時(shí)檢查煤氣爐的情況。轉(zhuǎn)眼間，小朋友們的飯菜做好了，我觀察了一下，有蔬菜、玉米、湯、還有飯后水果呢，真是豐盛，我不禁為小朋友們的想象力折服！大家一起圍在桌子上吃了起來，真是相親相愛的一家人啊！飯后就連小客人都幫著收拾碗筷，我走過去夸了張鴻鵬，“在家肯定也是媽媽的小幫手吧！”
　　
　　案例指導(dǎo)策略的分析（成功之處、不足之處，下一步的改進(jìn)建議）：
　　
　　1、活動(dòng)內(nèi)容與主題活動(dòng)緊密相連。因?yàn)楹⒆觽兤綍r(shí)當(dāng)慣了衣來張手、飯來張口的小孩子、其實(shí)在她們內(nèi)心，也想跟大人一樣做一次主人，能按照自己的意愿主導(dǎo)一次廚房，這次活動(dòng)給小朋友們提供了一個(gè)展示自己的平臺(tái)。
　　
　　2、教師首先作為一名觀察者的身份加入其中，成為了孩子作品的傾聽者，行為的適時(shí)指導(dǎo)者，“如果客人去你們家，兩個(gè)人在聊天的時(shí)候萬一口渴了怎么辦呢？”，這一委婉的語氣，對(duì)孩子的行為進(jìn)行引導(dǎo)，使孩子懂得如何接待客人。
　　
　　3、相互欣賞。當(dāng)一個(gè)孩子具有好的想法時(shí)，給予表揚(yáng)，并讓其他幼兒一起欣賞，這樣，孩子們相互學(xué)習(xí)，創(chuàng)造力會(huì)進(jìn)一步豐富。
　　
　　4、活動(dòng)中滲透情感目標(biāo)。例如，通過活動(dòng)孩子們知道了要講究衛(wèi)生、要使用禮貌用語。明白了當(dāng)客人來家里做客時(shí)要友好接待。
　　
　　5、教師的引導(dǎo)。教師要善于觀察孩子的活動(dòng)，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間給予恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。
　　
　　本次區(qū)域活動(dòng)指導(dǎo)語：
　　
　　1、如果……要怎么辦呢……？
　　
　　2、……老師很喜歡你。
　　
　　3、為孩子們的想象力折服！

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本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/250803.html

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