中班科學(xué)活動(dòng)：各種各樣的蛋
設(shè)計(jì)意圖：
幼兒經(jīng)常吃雞蛋，有的小朋友也親手摸過蛋，但蛋的中間是什么樣的呢?各種蛋有什么不同?蛋里面有什么?孩子心里充滿了疑問和好奇。本活動(dòng)通過多媒體、實(shí)物，讓幼兒知道除了雞會(huì)生蛋還有許多動(dòng)物也會(huì)生蛋。通過動(dòng)手操作，摸一摸、推一推、掂一掂、敲開看一看，由淺入深，由表及里，進(jìn)行有序?qū)Ρ扔^察探索，滿足幼兒求知的欲望和好奇心，并且在活動(dòng)后保持濃厚的興趣繼續(xù)探索。
活動(dòng)目標(biāo)：
1.能用多種方法對(duì)蛋的特征進(jìn)行觀察，獲得探索的樂趣。
2.能在感知觀察的基礎(chǔ)上用簡(jiǎn)單的方式進(jìn)行記錄，并能用語(yǔ)言大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
3.知道許多動(dòng)物都能生蛋，有些蛋能被人們食用。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)材料準(zhǔn)備：
1.記錄表格、及相應(yīng)圖標(biāo)若干；
2.生雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋；鵝蛋；熟雞蛋、鵪鶉蛋、鴨蛋各4個(gè)；碗16個(gè)
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：圖片PPT、展示的網(wǎng)架
活動(dòng)過程：
一、出示雞蛋，激發(fā)幼兒探索興趣。
師：看，今天老師給大家?guī)砹耸裁矗浚u蛋）今天我們要來認(rèn)識(shí)雞蛋和其它許多可愛的蛋寶寶，你們喜歡嗎？
分析：活動(dòng)的第一步是要孩子們對(duì)蛋的了解，在講述中引發(fā)幼兒對(duì)蛋的興趣以及進(jìn)一步探索的欲望。
二、引導(dǎo)幼兒用看、摸、滾、掂等多種方式感知雞蛋的基本外形特征。
1．教師提出要求，幼兒運(yùn)用多種方式進(jìn)行觀察。（輕拿輕放，輪流觀察）
2．組織幼兒討論交流：你發(fā)現(xiàn)雞蛋都長(zhǎng)得什么樣的？
3．師小結(jié)：雞蛋圓溜溜的，外面有光滑的殼，顏色有的是白的、有的偏肉色或紅色，掂一掂有點(diǎn)份量，輕輕一推還會(huì)滾動(dòng)或轉(zhuǎn)動(dòng)呢。
分析：在此過程中，幼兒運(yùn)用了多種感官與材料互動(dòng)，他們對(duì)自己的發(fā)現(xiàn)既興奮又欣喜，這種幼兒主動(dòng)參與發(fā)現(xiàn)法，強(qiáng)化了幼兒細(xì)致的觀察習(xí)慣，也培養(yǎng)了幼兒初步的比較能力。
三、出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，讓幼兒學(xué)習(xí)運(yùn)用對(duì)比觀察的方法發(fā)現(xiàn)蛋外形的異同。
1．出示鴨、鵝、鵪鶉蛋，結(jié)合圖片幼兒認(rèn)識(shí)。
師：今天還帶來了好幾種蛋，它們都是誰(shuí)生的蛋呢？（結(jié)合圖片認(rèn)識(shí)蛋媽媽）
2．出示記錄卡并引導(dǎo)觀察，幼兒邊觀察邊記錄，師巡回指導(dǎo)。
提示：它們長(zhǎng)得跟雞蛋一樣嗎？有哪些一樣？有哪些不一樣？
3．幼兒展示記錄卡并自由交流。
4．師引導(dǎo)幼兒大膽交流自己發(fā)現(xiàn)的蛋的異同。
5．教師小結(jié)：我們剛才通過對(duì)比觀察，知道了不同的蛋大小、顏色、份量不一樣，它的媽媽也不一樣。但這幾種蛋也有共同點(diǎn)，它們都是圓溜溜的，外面都有光滑的殼。
分析：運(yùn)用比較觀察法充分發(fā)揮幼兒的潛力,培養(yǎng)幼兒做記錄的能力, 在幼兒不斷的觀察比較判斷中親自發(fā)現(xiàn)事物間的規(guī)律。
四、由表及里，引導(dǎo)幼兒進(jìn)一步探究蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
1．提問：“蛋的外面是什么?里面有什么?”“有什么辦法看到里面?”(敲破蛋殼，把蛋敲開)。
2．敲開雞蛋，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蛋黃和蛋清。
（1）提問：雞蛋里面有什么？你們知道這黃黃的是什么嗎？這白白黏黏的是什么嗎？
（2）師小結(jié)：哦，雞蛋里面有蛋黃和蛋清，那么其它蛋里面是不是也一樣呢?
3．出示敲開的其它幾種蛋，讓幼兒自主觀察與交流。
師小結(jié)：蛋的大小雖然不一樣，但里面都一樣有蛋黃與蛋清。只是大的蛋蛋黃就大些，蛋清也多，小的蛋寶寶蛋黃也相對(duì)較小蛋清也比較少。
4．引導(dǎo)幼兒觀察熟蛋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
（1）對(duì)熟蛋的特征進(jìn)行觀察，獲得探索地問題。
師引導(dǎo)提問：生的蛋煮熟以后，里面會(huì)有什么變化呢？蛋黃和蛋清還在嗎？
（2）觀察熟蛋讓幼兒表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
提問：蛋煮熟里面是什么樣子的？請(qǐng)大家來看看。（出示四種熟蛋的橫切面）
小結(jié)：煮熟的蛋里面仍舊有蛋黃和蛋清，但它們都有了一些變化。你們想嘗一嘗它們的味道有什么不一樣嗎?今天中午，食堂的阿姨們會(huì)把這些蛋都煮熟了讓大家品嘗，好不好？
分析：這一環(huán)節(jié)意在鞏固幼兒對(duì)蛋的了解，在讓幼兒探索蛋外表特征的基礎(chǔ)上再引導(dǎo)幼兒探索里面的東西，再次激發(fā)幼兒探索的興趣，讓幼兒獲得知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。讓幼兒知道蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，有些蛋是可以被人們食用的。
活動(dòng)延伸：
請(qǐng)小朋友回去找找看哪些動(dòng)物也會(huì)生蛋，找到了告訴大家。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/1266662.html
相關(guān)閱讀：中班科學(xué)《磨豆?jié){》
中班科學(xué)-油紙傘
中班科學(xué)：電器知多少
中班科學(xué)活動(dòng)：花的禮物
幼兒園中班科學(xué)教案：雞寶寶的成長(zhǎng)