借生活經(jīng)驗(yàn)提升化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)實(shí)效淺談

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


  化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)研究領(lǐng)域的長(zhǎng)青主題,化學(xué)實(shí)驗(yàn)及其教學(xué)的獨(dú)特價(jià)值使得它成為化學(xué)教育和評(píng)價(jià)的熱點(diǎn)問題。實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生來說,不僅是對(duì)知識(shí)、假說的探究和驗(yàn)證,也是對(duì)技能的鍛煉,更重要的是它同時(shí)能極大的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)觀察能力、動(dòng)手能力和思維創(chuàng)新。我們認(rèn)為,借助學(xué)習(xí)者已有的生活經(jīng)驗(yàn)去理解各種實(shí)驗(yàn)儀器的設(shè)計(jì)和操作,或用生活經(jīng)驗(yàn)去理解情景和解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,使實(shí)驗(yàn)也扎根于學(xué)習(xí)者以前的經(jīng)驗(yàn)框架中,使知識(shí)“同化于己”,易于構(gòu)建起自己的意義,融入自己的認(rèn)知結(jié)構(gòu)中,無疑能加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的有效性。在教學(xué)過程乃至課后,指導(dǎo)學(xué)生經(jīng)常去借助生活經(jīng)驗(yàn)加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí),是一種有效的學(xué)習(xí)的策略。教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí),改善學(xué)習(xí)方式,是有效教學(xué)、有效學(xué)習(xí)的重要表現(xiàn)。

  一、借助生活經(jīng)驗(yàn),理解化學(xué)儀器的設(shè)計(jì)

  各種化學(xué)儀器的產(chǎn)生,都有其設(shè)計(jì)的初衷,這些初衷,應(yīng)該在學(xué)生的習(xí)得過程中、在不同的教學(xué)情境中讓學(xué)生有所了解,知其所以然,否則學(xué)生往往會(huì)把各個(gè)儀器的使用和注意點(diǎn)割裂成一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)去記憶,這樣學(xué)生對(duì)化學(xué)儀器的選用就會(huì)摸不著頭腦,我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)指出儀器設(shè)計(jì)的緣由并對(duì)比各種儀器的相似之處,尤其是借助學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)加以理解,不僅令他們印象深刻,興趣大增,長(zhǎng)此以往,或能引發(fā)他們思索儀器設(shè)計(jì)緣由的習(xí)慣。過濾和滲析是物質(zhì)分離的常見實(shí)驗(yàn),前者是分離固體和液體的,后者是分離膠體和溶液的,有無本質(zhì)聯(lián)系呢?家里夏天使用蚊帳、紗窗,廚房里的有孔的洗菜盆等可以給我們?cè)鯓拥奶崾?對(duì)于以上問題和提示學(xué)生很快能得出它們都是利用儀器(或工具)孔徑的不同來分離的。那么還有類似的做法嗎?《化學(xué)與技術(shù)》選修課本上自來水生產(chǎn)的一種流程圖中有粗沙過濾和細(xì)沙過濾也是用孔徑來逐步分離的。又如:城市污水處理的第一步是先將水流經(jīng)格柵,化學(xué)中用分子篩的使用。若將孔徑按大小排序有:格柵孔>粗沙堆孔>細(xì)沙堆孔>濾紙(有毛細(xì)現(xiàn)象)孔>半透膜孔>分子篩孔。

  二、借助生活經(jīng)驗(yàn),解答實(shí)驗(yàn)操作

  生活中拿高處東西夠不到墊上凳子桌子,推廣一下,固體可以墊高,液體也可以。如我們可以加 CCl4等比水溶液密度大的但不互溶的液體(或固體)墊高某些溶液,以便使液體在特定裝置中能夠得著(放在隔板上)固體反應(yīng)物,或者加 CCl4后使上層溶液與通到下端的長(zhǎng)導(dǎo)管分開,以防倒吸。熱脹冷縮這一常識(shí)的運(yùn)用在化學(xué)中也常出現(xiàn),如:無滴管的噴泉實(shí)驗(yàn)的引發(fā)方法就是用熱脹或冷縮使燒瓶中的氣體接觸到下邊燒杯中的液體。減壓過濾對(duì)沉淀的干燥作用恰似洗衣機(jī)的脫水功能,醫(yī)院吸氧時(shí)的安全瓶與化學(xué)中的安全瓶很像,竹炭材料在生活中的走俏使活性炭的吸附作用很好理解。生活中常用面霜和防曬霜來保護(hù)皮膚隔離外界物,化學(xué)中的密封則有 :涂蠟、電鍍層、液封、抹礬士林等,此異曲同工也!泡咖啡用湯匙、炒菜時(shí)用鍋鏟攪拌和翻動(dòng)飲料食品,為了快溶、均溶、均熱,不讓固體結(jié)塊或菜燒焦。固體藥品溶解時(shí)需攪拌、電化學(xué)中為消除濃差極化而攪拌的道理與泡咖啡等相同,結(jié)晶時(shí)為平均受熱而攪拌道理和炒菜時(shí)相仿。曬衣服時(shí)用手夠一下來定手搖晾衣架高度,鐵架臺(tái)鐵圈高低則先試下酒精燈火焰高度來定。又如:試題中有用軟管連成的 U 型管或 U 型管考查連通器原理,即左右液面在都連通大氣的情況下會(huì)相平。

  三、借助生活經(jīng)驗(yàn)或社會(huì)事件,理解實(shí)驗(yàn)情景,加深實(shí)驗(yàn)知識(shí)

  實(shí)驗(yàn)知識(shí)也需要融入情境之中,才能展示出活力和美感,才容易被學(xué)生理解、消化、吸收。這就是情境的價(jià)值。醫(yī)院通道中的氣味、廁所里的刺激性氣味、食堂消毒水的氣味無不應(yīng)當(dāng)出現(xiàn)在酚類、氨氣、氯氣物理性質(zhì)學(xué)習(xí)的環(huán)節(jié)中。熱水洗碗更干凈、腌咸鴨蛋、樹林里的光束等生活常識(shí)的討論將很有助于理解油脂的水解條件、滲析現(xiàn)象、丁達(dá)爾效應(yīng)。新課程中的實(shí)驗(yàn)題,大多有生活或生產(chǎn)的背景,敦促我們更應(yīng)關(guān)注生活生產(chǎn)中切合實(shí)際的化學(xué)原理。如含碘鹽碘含量的測(cè)定、牙膏中成分檢驗(yàn)、游泳池水消毒與顏色、各種電池的材料和原理、明礬凈水原理、除水垢原理;真假毛料的鑒別、真假金銀的鑒別、鉆石寶玉的保養(yǎng)、不同毛料優(yōu)缺點(diǎn)和洗熨問題、裝修材料及裝修后氣體檢測(cè)問題;非典事件中的消毒方法、三聚氰胺和奶粉含氮量、酒后駕駛的檢測(cè)原理、潔廁劑與 84消毒液混用事件、誤食亞硝酸鈉、二甘醇事件;方志敏同志和魯迅的米湯書信佳話,諾貝爾、居里夫人為化學(xué)獻(xiàn)身等等中的化學(xué)道理。現(xiàn)實(shí)中遇到的問題解決如:雙面膠使用后墻壁上很難清除干凈,但用苯就輕易擦去了;一件有紀(jì)念價(jià)值的衣服上的鐵銹用酸洗;化學(xué)興趣小組同學(xué)用溶解放熱原理自制了暖水杯等。生活中涉及化學(xué)情景的例子還有很多。

  我們知道,學(xué)習(xí)若以一個(gè)簡(jiǎn)單的形式直接獲取知識(shí)的結(jié)果,難以入腦。因?yàn)閷W(xué)習(xí)者必須自己進(jìn)行知識(shí)的組織和再組織,才能順利而自然地把它們放入已有的知識(shí)儲(chǔ)存庫(kù)中,這樣才是一個(gè)積極的對(duì)新知識(shí)進(jìn)行加工的過程,直至新的知識(shí)適用于以前的概念。所以用生活中已有的知識(shí)幫助儲(chǔ)存新知識(shí)無疑是合理的、高效的。

  來源:精品學(xué)習(xí)網(wǎng)


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