第一輪復(fù)習(xí)《細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健穼W(xué)案
A、考綱展示 1、生物膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能（II ）2、物質(zhì)出人細胞的方式（II ）
3、通過模擬實驗探究膜的透性
B、基礎(chǔ)要點回扣
一、細胞膜的探索歷程、成分和制備
1.細胞膜的探索歷程
時間
實例（實驗）結(jié)論（假說）
19世紀末脂溶性物質(zhì)更易通過細胞膜
歐文頓認為
20世紀初將膜分離提純，并進行化學(xué)分析
膜的主要成分是
1925年 紅細胞膜中脂質(zhì)鋪展成單分子層后是紅細胞表面積的2倍
細胞膜中的脂質(zhì)分子
1959年電鏡下細胞膜呈清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)
羅伯特森認為生物膜由
三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成
1970年人鼠細胞雜交實驗
細胞膜具有 .
1972年
桑格和尼克森提出了生物膜的
想一想：如何鑒定細胞膜中有蛋白質(zhì)？
（1）用 試劑鑒定出現(xiàn) 即證明有蛋白質(zhì)存在。
（2）用 酶處理細胞膜變成全透性膜即可驗證。
2.細胞膜的成分
（1）主要成分是 （不能寫磷脂，還包括少量的膽固醇）和蛋白質(zhì)，還有少量的
（不能說葡萄糖或多糖）。 （2）脂質(zhì)中最豐富的是 。
（3）膜功能的復(fù)雜程度取決于 （膜成分）的種類和數(shù)量。試推斷線粒體內(nèi)膜和外膜上該成分多少？內(nèi)膜 （多/少）于外膜。
3.細胞膜制備
（1）選材：哺乳動物 ，原因是其沒有 。
（2）原理：紅細胞放入清水中，細胞 ，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出，從而得到細胞膜。
（3）方法：引流法或離心法。
（4）哺乳動物成熟紅細胞特點：無 ，不再合成蛋白質(zhì)；無線粒體等細胞器，其呼吸作用類型為 呼吸，產(chǎn)物為 ，原料主要為 ；主要原料進入紅細胞的運輸方式為 擴散；細胞質(zhì)中主要蛋白質(zhì)為 ，含微量元素 ，牢記該蛋白質(zhì)不屬于
蛋白，是一種細胞內(nèi)蛋白質(zhì)。
判斷并回答：（1）制備細胞膜時，用針扎破或鑷子剝下的方法可以嗎？
（2）用雞或魚的紅細胞可以嗎？為什么？
二、細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
1.細胞膜的結(jié)構(gòu)模型——流動鑲嵌模型 （1) 構(gòu)成膜的基本支架。
（2）蛋白質(zhì)分子有的 ，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的
。
（3）細胞膜表面的糖類可以和蛋白質(zhì)結(jié)合形成 ，也可以和脂質(zhì)結(jié)合形成 。
（4）糖蛋白的功能為 ，還有保護和潤滑作用；解題時用于判斷膜的內(nèi)外。
2.結(jié)構(gòu)特點
具有 ，其原因是組成膜的 都是可以運動的。
3.功能
（1）充當“邊界”作用,將細胞與 分開。植物細胞的邊界是 （細胞壁/細胞膜）。
（2） 物質(zhì)進出細胞。 ①自由擴散：不需要 ，其動力為 ，如H2O、氣體、脂質(zhì)、乙醇、苯等。②協(xié)助擴散：需要 但不需要 ，如葡萄糖進入 。③主動運輸：需要 ，如各種離子和氨基酸等。④胞吞和胞吐：
物質(zhì)進出細胞的運輸方式，需 但不需 協(xié)助，該過程可體現(xiàn)細胞膜的 。
（3）進行細胞間的 “看教材P42圖3-2細胞間信息交流的方式舉例”掌握信息交流的三種方式。
4.功能特性：具有 。
三、植物細胞壁
1.成分：主要是 ；酶解法
去細胞壁所用酶為 ；與其形
成有關(guān)的細胞器為 和線粒體。
2.功能： ；動物細
胞在清水中可吸水漲破，但植物細胞不會，主
要是 （填成分）的功勞。
C、高頻考點突破
考點一 細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)、功能及流動性、
選擇透過性之間的關(guān)系
1.結(jié)構(gòu)模式圖——識圖析圖
2.細胞膜的功能
（1）將細胞與 分開，保障了 的相
對穩(wěn)定，起“邊界”作用。
（2）控制 ，但控制作用具有 。
（3）進行細胞間信息交流
①借助 傳遞信息。
② 直接接觸傳遞信息。
③高等植物通過 傳遞信息。
3.流動性和選擇透過性的關(guān)系
（1）區(qū)別(見下表）
（2）聯(lián)系： 是 的基礎(chǔ)，因為只
有細胞膜具有 ，細胞才能完成其各項生理
功能，才能表現(xiàn)出 。相反，細胞膜失
去了選擇透過性，也就意味著細胞已經(jīng)死亡。
實驗探究：細胞膜選擇透過性實驗探究
1.可利用細胞液有顏色的植物組織，將其放入無色
溶液中，然后用高溫、強酸或強堿處理，觀察處理
前后有無溶液顏色的變化。2.將種子切開，放入紅
墨水中，胚部分不被染 紅，而胚乳部分被染紅。
結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)
代表實例
流動性（結(jié)構(gòu)特點）構(gòu)成膜的 分子和
分子大多數(shù)是運動的，而不是靜止的
細胞融合、變形蟲變形、白細胞 （胞吞）、分泌蛋白的分泌（胞吐）、溫度改變時膜的厚度改變、動物細胞吸水 或失水 等
選擇透過性（功能特性）膜上 的種類和數(shù)量不同，決定了出入細胞的物質(zhì)的種類和數(shù)量不同 和 過程中物質(zhì)進出細胞膜
例1.下列生理活動不能體現(xiàn)細胞間信息交流的是( )
A.動物內(nèi)分泌腺分泌的激素使靶細胞的代謝活動發(fā)生改變 B.興奮在神經(jīng)元之間的傳遞
C.洋蔥表皮細胞放入濃蔗糖溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離
D.效應(yīng)T細胞與靶細胞結(jié)合，使靶細胞裂解死亡
考點二 物質(zhì)運輸方式的比較
1.離子、小分子的跨膜運輸比較
物質(zhì)出入
細胞的方式 被動運輸主動運輸
自由擴散協(xié)助擴散
運輸方向
一般為低濃度→高濃度
是否需要載體
是否消耗能量
圖例
舉例 、 、 、
甘油、乙醇、苯等出入細胞 細胞吸收
腸絨毛上皮細胞吸收葡萄糖、 、 等
表示曲線(一定濃度范圍內(nèi)）
特別提醒：(1)影響自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸?shù)囊蛩?br />①影響自由擴散的因素：細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的 。②影響協(xié)助擴散的因素：a.細胞膜內(nèi)外物質(zhì)的 ；b.細胞膜上載體的 和 。③影響主動運輸?shù)囊蛩?a. （核糖體）;b. （細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體）。凡能影響細胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動運輸，如 、 等。
(2)載體的化學(xué)本質(zhì)及作用特點
①載體是細胞膜上的一類 ,它具有 性，不同物質(zhì)的載體不同，不同生物細胞膜上的載體的種類和數(shù)量也不同。②載體具有飽和現(xiàn)象，當細胞膜上的某物質(zhì)的載體達到飽和時，細胞吸收該物質(zhì)的速率不再隨物質(zhì)濃度的增大而增大。
2.大分子的膜泡運輸
運輸方向 實例特點
胞吞 細胞外→細胞內(nèi)
等①大分子進出細胞
②需消耗 不需
協(xié)助
胞吐細胞內(nèi)→細胞外 、神經(jīng)遞質(zhì)的分泌釋放等
例2.下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運輸?shù)臄⑹�，錯誤的是 ( )
A.植物細胞積累K+需消耗能量 B.細胞對離子的吸收具有選擇性
C.海水中的海藻細胞可通過積累溶質(zhì)防止質(zhì)壁分離
D.液泡中積累大量離子，故液泡膜不具有選擇透過性
例3.如圖表示細胞對大分子物質(zhì)“胞吞”和“胞吐”的過程。
下列與此有關(guān)的敘述錯誤的是( )
A.a與b均要以膜的流動性為基礎(chǔ)才可能發(fā)生
B.a要有細胞表面識別和內(nèi)部供能才可能完成
C.b表示細胞分泌的同時會導(dǎo)致膜成分的更新
D.b與a分別是細胞排泄廢物和攝取養(yǎng)分的基本方式
考點三 “體驗制備細胞膜的方法”的實驗分析
1.選哺乳動物成熟的紅細胞作實驗材料的原因
（1）動物細胞沒有 ，不但省去了去除 的麻煩，而且無 的支持、保護，細胞易吸水漲破。（2）哺乳動物和人成熟的紅細胞，沒有 和 ，易用
法得到不摻雜細胞內(nèi)膜系統(tǒng)的純凈的細胞膜。（3）紅細胞數(shù)量大，材料易得。
提示：一定不能選雞、魚等非哺乳動物的紅細胞做實驗材料，因為有細胞核和各種細胞器。
2.實驗原理
細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，把細胞放入清水中，細胞由于 而漲破，除去細胞內(nèi)的其他物質(zhì)，得到細胞膜。
3.實驗步驟
特別提醒：有關(guān)實驗的注意事項
1.取得紅細胞后應(yīng)先用適量的生
理鹽水稀釋，目的是：（1）使紅
細胞分散開，不易凝集成塊。
（2）使紅細胞暫時維持原有的
形態(tài)。
2.操作時載物臺應(yīng)保持水平,否則
易使蒸餾水流走。
3.滴蒸餾水時應(yīng)緩慢,邊滴加邊用
吸水紙吸引,同時用顯微鏡觀察紅
細胞的形態(tài)變化。
4.如果該實驗過程不是在載物臺上的載玻片上操作，而是在試管中進行，那要想獲得較純凈的細胞膜，紅細胞破裂后，還必須經(jīng)過離心、過濾才能成功。
例4.某同學(xué)欲獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請你幫助設(shè)計一個簡易的實驗。
（1）下列哪項作為獲取細胞膜純凈物的來源 ，理由是 。
A.成熟紅細胞 B.神經(jīng)細胞 C.白細胞 D.口腔上皮細胞
（2）將選取的上述材料放入 中，由于 作用，一段時間后細胞將破裂。
（3）再用 法獲得純凈的細胞膜，上清液中含量最多的有機物是 。
第一輪復(fù)習(xí)《細胞膜 生物膜的流動鑲嵌模型 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞健穼W(xué)案答案
B、基礎(chǔ)要點回扣
一、（從上到下）1、膜是由脂質(zhì)組成的 脂質(zhì)和蛋白質(zhì) 排列為連續(xù)的兩層
蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì) 流動性 流動鑲嵌模型
想一想：（1）雙縮脲 紫色 （2）蛋白
2、(1)脂質(zhì) 糖類 （2）磷脂 （3）蛋白質(zhì) 多 3、（1）成熟的紅細胞 細胞核和眾多的細胞器（2）吸水漲破（4）細胞核 無氧 乳酸 葡萄糖 協(xié)助 血紅蛋白 鐵 分泌
判斷：（1）不可以 磷脂雙分子層（2）不可以 上述動物細胞含細胞核和多種具膜細胞器
二、1、（1）磷脂雙分子層 （2）嵌在磷脂雙分子層表面 橫跨整個磷脂雙分子層
（3）糖蛋白 糖脂 （4）識別作用
2、一定的流動性 磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子
3、（1）外界環(huán)境 細胞膜 （2）控制 ①載體和能量 濃度差 ②載體 能量 紅細胞
③載體和能量 ④大分子 能量 載體 流動性 （3）信息交流 4、選擇透過性
三、1、纖維素和果膠 纖維素酶和果膠酶 高爾基體 2、支持好保護 纖維素和果膠
C、高頻考點突破
考點一
2、（1）外界環(huán)境 細胞內(nèi)環(huán)境 （2）物質(zhì)進出細胞 相對性 （3）①體液 ②直接接觸
③胞間連絲
3、（1）磷脂 蛋白質(zhì) 吞噬細胞 膨脹 皺縮 載體蛋白 協(xié)助擴散 主動運輸
（2）流動性 選擇透過性 流動性 選擇透過性 例1 C
考點二
1、高濃度 低濃度 高濃度 低濃度
不需要 需要 需要
不消耗 不消耗 消耗
O2 CO2 H2O 紅 葡萄糖 氨基酸 無機鹽
特別提醒：（1）①濃度差 ②a、濃度差 b、種類 數(shù)量 ③a、載體
b、能量 氧氣濃度 溫度 （2）①蛋白質(zhì) 特異
2、白細胞吞噬細菌 分泌蛋白 能量 載體 例2 D 例3 D
考點三
1、（1）細胞壁 細胞壁 細胞壁 （2）細胞核 具膜結(jié)構(gòu)的細胞器 離心分離
2、吸水
例4 （1） A 成熟的紅細胞中無細胞器及核膜，只有細胞膜
（2）清水 滲透 （3）離心 血紅蛋白（蛋白質(zhì)）
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaosan/54277.html
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