例1.請用化學平衡移動原理解釋如下生活中的常見現(xiàn)象:打開冰鎮(zhèn)啤酒瓶把啤酒倒入玻璃杯,杯中立即泛起大量泡沫。
解析:啤酒瓶中二氧化碳氣體與啤酒中溶解的二氧化碳氣體達到平衡,打開啤酒瓶,二氧化碳的壓力下降,據(jù)化學平衡移動原理知:平衡向放出二氧化碳的方向移動,以減弱氣體壓力下降對平衡的影響;溫度是保持平衡的條件,玻璃杯的溫度比冰鎮(zhèn)啤酒的溫度高,根據(jù)化學平衡移動原理,平衡應向減弱溫度升高的方向移動,即向吸熱的方向移動,而從溶液中放出二氧化碳是吸熱的,所以,應從溶液中放出二氧化碳氣體。
二、解釋工業(yè)生產問題
例2.近年來,某些自來水廠在用液氯進行消毒處理時還加入少量液氨,其反應化學方程式為:NH3+HClOH2O+NH2Cl(一氯氨),NH2Cl較HClO穩(wěn)定,加液氨能延長液氯殺菌時間的原因是
解析:加液氨后,使HClO部分轉化為較穩(wěn)定的NH2Cl,當HClO開始消耗后,化學平衡向左移動,又產生了HClO。
三、與環(huán)境保護有關
例3.人類目前對煤與石油的過度使用,使空氣中的CO2濃度增大,導致地球表面溫度升高,形成了溫室效應?茖W家對二氧化碳的增多帶來的負面效應較為擔憂,于是提出將二氧化碳通過管道輸送到海底,這樣可以緩解空氣中CO2濃度的增加。請你根據(jù)CO2性質回答:(1)長期這樣做,將給海洋造成什么樣的影響?
你認為消除這些影響的最好方法是什么?
解析:在海洋深處存在:CO2(g)CO2(l)CO2+H2OH2CO3=H++HCO32-
由于海底壓強大溫度低,這有利于CO2的溶解,從而加大二氧化碳與水的反應,使海水的酸性增強,這會造成海水環(huán)境的破壞,給海洋環(huán)境帶來可怕的后果。
消除這些影響可行的辦法是減少化石能源的利用,開發(fā)新的能源。
四、洗滌劑的有效利用
我們知道,油性污垢中的油脂成分因不溶于水而很難洗去。油脂的化學組成是高級脂肪酸的甘油酯,如果能水解成高級脂肪酸和甘油,那就很容易洗去。
油脂水解的方程式是:(RCOO)3C3H5+3H2O?→3RCOOH+C3H5(OH)這是一個可逆反應,日常生活中以洗衣粉(或純堿)作洗滌劑,其水溶液呈堿性,能與高級脂肪酸作用,使化學平衡向正反應方向移動。高級脂肪酸轉化為鈉鹽,在水中溶解度增大,因此油污容易被水洗去。在日常生活中,洗衣粉等洗滌劑易溶于溫水(特別是加酶洗衣粉)是由于溫度升高,洗衣粉溶解度增大,即:濃度較大。溫水有利于酶催化蛋白質等高分子化合物水解,同時蛋白質的水解、油脂的水解都是吸熱反應,適當提高水溫,會使洗滌效果更佳,但也應該注意,一味追求高水溫會降低酶的催化能力,使其失去活性,從而降低洗滌效果。
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