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罐裝蔬果汁

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 育兒知識(shí) 來源: 逍遙右腦記憶

罐裝蔬果汁寶寶可以飲用嗎?

說起蔬果汁,很多家長可能都會(huì)聯(lián)想到市面上出售的成人飲用的罐裝蔬果汁。雖然這些蔬果汁飲料里面即使含了大量的維生素,但是對(duì)于寶寶來說,成人飲用的蔬果汁卻極不適合飲用。這主要是因?yàn)槌扇孙嬘玫氖吖鸲冗^大,對(duì)于寶寶來說含糖量過高。這是因?yàn)椋峭瑫r(shí)還含有糖分等其他的添加成分。如果寶寶將這種蔬果汁飲料作為輔助添加食物而天天飲用的話,會(huì)使寶寶攝取糖分過度,而引起肥胖。所以建議家長還是盡量給寶寶自制蔬果汁。

蔬果汁要適量飲用

蔬果汁口感好,營養(yǎng)也不錯(cuò),適當(dāng)給寶寶喝一些對(duì)身體有好處,但過多飲用反而有害。這其中的蔬果汁包括市面出售的罐裝蔬果汁和自制蔬果汁。

不滿2歲的寶寶如果經(jīng)常大量飲用水蔬果汁,會(huì)影響食欲,導(dǎo)致營養(yǎng)不良,進(jìn)而影響正常的生長發(fā)育。這是因?yàn)橛伤圃斐鰜淼氖吖泻胸S富的果糖,人體可以吸收利用,但過量的果糖會(huì)影響身體對(duì)銅的吸收。

銅是人體中一種參與制造心血管組織所必須的微量元素之一,寶寶缺銅將給日后患冠心病留下隱患。銅還是機(jī)體中許多酶類的組成部分,它參與體內(nèi)鐵的代謝,因此缺銅也會(huì)造成貧血,且補(bǔ)充鐵劑的治療效果不好。

此外,蔬果汁中還含有枸櫞酸和色素。前者進(jìn)入人體后與鈣離子結(jié)合成枸櫞酸鈣,不易釋出,使血鈣濃度降低,引起多汗、情緒不穩(wěn),甚至骨骼畸形等缺鈣癥狀。色素對(duì)寶寶的危害也很大,過量的色素在體內(nèi)積蓄不僅是小兒多動(dòng)癥的原因之一,而且可以干擾多種酶的功能,使蛋白質(zhì)、脂肪和糖的代謝發(fā)生障礙,從而影響寶寶的生長發(fā)育。
所以每天給寶寶喂水蔬果汁一定要適量,不要超過半奶瓶,尤其是蘋蔬果汁,大量服用后還可能導(dǎo)致腹瀉。所以可以在白開水中可適量加些水蔬果汁,但不宜過多,更不可用水蔬果汁代替白開水。

蔬果汁不能代替蔬菜水果

如果不是自榨的果汁,買來現(xiàn)成的果汁中一般都含有各種添加劑,如色素劑、防腐劑等,不可與新鮮果蔬相提并論。即使是自己動(dòng)手鮮榨的果汁,由于缺乏必要知識(shí)或習(xí)慣使然,固體殘?jiān)速M(fèi)掉了。然而,果蔬汁與水果蔬菜相比,其最大不足恰恰在于它的纖維素的嚴(yán)重缺乏。食物纖維素作用良多,被醫(yī)學(xué)界稱為“第七營養(yǎng)素”,它可以促進(jìn)寶寶消化,防止寶寶便秘,還可以防止熱量過剩,控制肥胖等。因此給寶寶喝果汁的同時(shí),最好也要讓寶寶吃固體殘?jiān),以吸收更多纖維素。

本文章來自于中國早教網(wǎng)專家組主編圖書《0-3歲寶寶飲食安全指南》未經(jīng)允許嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載


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