5月20日是學(xué)生營養(yǎng)日，營養(yǎng)不均衡、肥胖率增高，已經(jīng)成為孩子們普遍面臨的營養(yǎng)問題。中小學(xué)生肥胖，和飲食習(xí)慣有很大關(guān)系，而給孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)該從嬰幼兒期開始。
肥胖成為“花季殺手”
7歲的小申姑娘今年剛上小學(xué)二年級，胖乎乎的挺招人喜愛。只是媽媽發(fā)現(xiàn)她飲食睡眠也不象以前那么有規(guī)律了，而且眼神有些怪怪的，似乎有事瞞著媽媽。愛女心切的媽媽遂帶她來兒保門診就診。檢查結(jié)果令媽媽大吃一驚：小申被診斷為兒童單純性肥胖癥兼性早熟，須立即接收正規(guī)系統(tǒng)綜合治療，否則孩子正常的生長發(fā)育進(jìn)程就會受到這些潛在殺手的侵?jǐn)_，孩子美麗的花季將被蒙上一層厚重的陰影。
震驚之余，小申媽媽向醫(yī)生道出了自己的疑惑：孩子有些偏胖，小乳房比同齡女孩稍大了些，可那是胖的啊！做家長的怎么來區(qū)別呢？醫(yī)生向她耐心地解釋：單純肥胖癥初期導(dǎo)致乳房局部脂肪堆積，觸摸起來是一種均勻的質(zhì)感；而乳房早發(fā)育則可在乳暈周圍觸及硬硬的乳腺結(jié)節(jié)。二者有著明顯的區(qū)別。另外，粗心的媽媽竟然沒發(fā)現(xiàn)孩子的外陰處已有陰毛早現(xiàn)。象此類應(yīng)在青春期前才出現(xiàn)的第二性征若在女孩8歲以前，男孩9歲以前出現(xiàn)，就應(yīng)引起家長的足夠重視，趕快帶孩子就診，尤其是超重或肥胖兒童。
多吃少動成肥胖誘因
其實(shí)象小申這種情形，在兒童營養(yǎng)門診、兒童心理門診并不少見。許多家長帶著“小胖墩”、“小胖妞”前來就診或被其他科室轉(zhuǎn)診。如“陰莖太小”、“乳房早發(fā)育”、“脖子發(fā)黑粗糙”、“睡覺打呼�！�、“氣喘”，甚至是“孤僻不合群”、“學(xué)習(xí)成績差”、“注意力不集中”等異常表現(xiàn)，其罪魁禍?zhǔn)淄淮_定為“肥胖”！上述這些表現(xiàn)往往是肥胖所帶來的癥狀、體征乃至并發(fā)癥，也恰恰印證了“肥胖”這一“花季殺手”的隱蔽性和潛在的巨大危害。
據(jù)了解，除了遺傳之外，營養(yǎng)過剩是導(dǎo)致孩子肥胖的首要原因。從平時(shí)給孩子體檢以及門診接診的情況來看，胖孩子都有個(gè)特點(diǎn)，到了飯點(diǎn)，饑餓的感覺特別強(qiáng)烈。胖孩子一般到了餓的時(shí)候就等不及，恨不得趕緊吃些東西填飽肚子；而且首選的都是肉、蛋之類的食物以及零食、飲料，蔬菜、瓜果則很少吃甚至不吃。
除了營養(yǎng)過剩外，運(yùn)動量太少也是青少年肥胖的另一誘因。過去孩子們還能打打鬧鬧，可現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)壓力普遍增大，天天忙作業(yè)，忽視了戶外活動和體育鍛煉，養(yǎng)成了以靜坐學(xué)習(xí)為主的生活方式。這種“由動到靜”的生活方式，讓已經(jīng)胖起來的孩子很難堅(jiān)持做到鍛煉減肥。
學(xué)齡前養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣
3—6歲時(shí)期，孩子各器官持續(xù)發(fā)育并逐漸成熟。這個(gè)時(shí)期孩子膳食的關(guān)鍵是供給其生長發(fā)育所需的足夠營養(yǎng)，幫助其建立良好的飲食習(xí)慣，為其一生建立健康膳食模式奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)齡前階段是培養(yǎng)一生良好飲食行為和習(xí)慣的最重要和最關(guān)鍵階段。幫助學(xué)齡前兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，需要注意以下方面：
(1)合理安排飲食，一日三餐加1次到2次點(diǎn)心，定時(shí)、定點(diǎn)、定量用餐；
(2)飯前不吃糖果、不飲汽水等零食；
(3)飯前洗手，飯后漱口，吃飯前不做劇烈運(yùn)動；
(4)養(yǎng)成自己吃飯的習(xí)慣，讓孩子自己使用筷、匙，既可增加進(jìn)食的興趣，又可培養(yǎng)孩子的自信心和獨(dú)立能力；
(5)吃飯時(shí)專心，不邊看電視或邊玩邊吃；
(7)不要一次給孩子盛太多的飯菜，先少盛，吃完后再添，以免養(yǎng)成剩菜、剩飯的習(xí)慣；
(8)不要吃一口飯喝一口水或經(jīng)常吃湯泡飯，這樣容易稀釋消化液，影響消化與吸收；
(9)不挑食、不偏食，在許可范圍內(nèi)允許孩子選擇食物；
(10)不宜用食物作為獎勵(lì)，避免誘導(dǎo)孩子對某種食物產(chǎn)生偏好。家長和看護(hù)人應(yīng)以身作則、言傳身教，幫助孩子從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和行為。
良好飲食習(xí)慣的形成有賴于父母和幼兒園教師的共同培養(yǎng)。學(xué)齡前兒童對外界好奇，易分散注意力，對食物不感興趣。家長或看護(hù)人不應(yīng)過分焦急，更不能采用威逼利誘等方式，防止孩子養(yǎng)成拒食的不良習(xí)慣。還應(yīng)注意的是，此時(shí)兒童右側(cè)支氣管比較垂直，因此要盡量避免給他們吃花生米、干豆類等食物，以防異物塞入氣管。
親愛的家長們，尤其是愛孫心切的祖父母們，把孩子“踹”成“胖墩”并不是愛孩子、孩子健康的真正體現(xiàn)，而是一種自私、狹隘、危險(xiǎn)的愛。為了給孩子一個(gè)健康光明的未來，從現(xiàn)在做起，從自身做起，摒棄家庭中不健康的飲食生活方式，科學(xué)理智地去愛你們的孩子！
□王文媛，碩士學(xué)位，副主任醫(yī)師，青島市婦女兒童醫(yī)院兒�？浦魅�。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1074626.html
相關(guān)閱讀：