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寶寶缺鋅應(yīng)吃花生油

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 健康育兒 來源: 逍遙右腦記憶
市面上的食用油五花八門,每一種都有自己的功能,那媽媽們應(yīng)該為自己的寶寶挑選怎樣的食用油呢?現(xiàn)在,我們就一起來了解一下各種油的營養(yǎng)成分吧!
  益智健腦——核桃油
  核桃油中富含豐富的磷脂,是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素,對(duì)促進(jìn)寶寶的智力發(fā)展,維持神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì),可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育,保持骨質(zhì)密度,并可保護(hù)皮膚,防輻射,增強(qiáng)免疫力,對(duì)嬰幼兒來說還具有平衡新陳代謝、改善消化系統(tǒng)的功效。
  烹調(diào)方式:低溫烹飪或直接調(diào)用。
  東方橄欖油——茶籽油
  山茶籽油是我國傳統(tǒng)的木本食用植物油之一,之所以稱其為“東方橄欖油”是因?yàn)樯讲枳延偷挠椭M成及營養(yǎng)成分都與橄欖油極其相似,不但可以降低膽固醇,還可以使寶寶提高免疫力,增強(qiáng)胃腸道的消化功能,促進(jìn)鈣的吸收,對(duì)生長(zhǎng)期的寶寶尤其重要。另外,山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪,是較適合嬰兒的優(yōu)秀食品,而其中的維生素E和抗氧化成分,不但可以預(yù)防疾病,還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的美容效果。
  烹調(diào)方式:直接食用。
  高鋅——花生油
  花生油可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育,寶寶如果缺鋅,就會(huì)出現(xiàn)發(fā)育不良,智力缺陷等癥狀,而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力,對(duì)寶寶的智力開發(fā)益處多多。
  烹調(diào)方式:煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可。

本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youjiao/1016245.html

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