活動過程：
一、逐步展示藕的幾個部分，引發(fā)幼兒興趣
1、師:小朋友,今天老師帶來了一樣好玩的東西，猜猜是什么呢?為什么認為它是藕呢?
二、觀察藕的外部特征
2、師：藕是什么樣子的？它長得象什么？（象小朋友們的小胳膊，小腿等）
（幼兒通過看、摸、捏、聞等表述藕的顏色、形狀、節(jié)結(jié)、味道等方面的特征。）師幼小結(jié)，集體記錄。
三、探究藕的內(nèi)部秘密
1、師：藕里面還藏著許多小秘密呢？你們知道嗎？（幼兒結(jié)合已有經(jīng)驗猜測。）
2、幼兒驗證，表述并記錄發(fā)現(xiàn)。（師幼小結(jié)：藕里面的顏色更白，有許多大大小小的孔（像蜂窩、望遠鏡……），切開的藕有細細長長的藕絲連著，還有白白的藕汁，有的里面有水。
四、觀看錄像，了解藕的生長環(huán)境。
師：藕長在哪里？（幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗猜測回答。）
2、觀看錄像。（教師適當配以介紹）
師：“你們知道藕長在哪里了嗎？它有葉子嗎？農(nóng)民伯伯們是怎么找到藕的？
教師出示帶荷葉的藕；農(nóng)民伯伯們順著荷葉下的莖用腳先探到藕，然后使勁的用手把它從水下深深的泥里挖出來�？戳宿r(nóng)民伯伯們挖藕你有什么感覺？（他們很累，很辛苦）
五、藕的作用
師：藕有什么用呢？可以怎么吃？師幼談?wù)勁旱某苑�、營養(yǎng)。
師幼小結(jié)：炒藕片，煮糯米藕、作藕粉、作藕圓、藕罐頭、藕汁等、
六、結(jié)束活動
幼兒觀看藕制品，品嘗生藕片。（猜謎語）
師：農(nóng)民伯伯們挖藕那么辛苦，我們能不能浪費呀？
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