小朋友有沒又發(fā)現(xiàn)，我們平時喝的牛奶，吃的面包，包裝上都有保質期和生產日期，說明任何東西都過了一定的時間會變質。所以，本活動讓小朋友們了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會檢驗保質期。

　　活動目標：

　　1、了解食品生產日期和保質期方面的常識，學會保護自己的健康。

　　2、能用數(shù)字和語言適當?shù)谋磉_、交流探索的過程和結果。

　　3、能從生活和游戲中感受食品與保質期的關系并體驗到數(shù)學的重要和有趣。

　　活動準備：

　　毛絨小狗玩具、多媒體課件、食品、兒歌錄音等。

　　活動過程實錄：

　　(一)故事導入

　　1、師：小狗汪汪是個可愛的小家伙，她呀，特別愛喝牛奶，每天都要喝一袋呢。今天家里沒有牛奶了，小狗汪汪見媽媽忙，就自己去路邊超市買了一袋，可是剛喝了不一會啊，汪汪肚子疼了，哎呦呦、哎呦呦，肚子好疼哦……。

　　2、提問：小朋友，汪汪為什么肚子疼呀?

　　——牛奶壞了，汪汪拉肚了。

　　3、提問：為什么牛奶壞了呢?

　　——時間長了，牛奶變質了。

　　4、師總結：對了，肯定是牛奶壞了，牛奶不能喝了，因為小汪汪沒有查看牛奶的生產日期，不知道是否過保質期呢。

　　(通過一個短短的小故事，創(chuàng)設情境，引出今天的活動重點：食品的生產日期和保質期。引出簡捷、直接切入本活動的重點內容。)

　　(二)檢驗保質期

　　師：今天老師和小朋友一起來來看看，這些食品是哪天生產的，有沒有過保質期。

　　1、出示圖：面包，生產日期：20140410，保質期：5天

　　提問：20140410是指哪年、哪月、哪天?

　　——2014年4月10日

　　提問：保質期是5天，我們該從20140410的哪個數(shù)字開始數(shù)數(shù)呢?怎么數(shù)呀?

　　——從10日往后數(shù)，數(shù)5天。

　　提問：為什么從10日數(shù)?

　　——保質期是5天，所以從表示“天”的數(shù)字開始數(shù)。

　　提問：請問這個是否過期了呀?能不能吃了?為什么呢?

　　——沒有過期。從10日往后數(shù)5天，11、12、13、14、15日，今天是4月12日，能吃的。

　　2、出示圖：汪汪煎卷，生產日期：20140116，保質期：9個月(讓幼兒探究保質期是“月”的計算方法)

　　3、出示圖：綠茶，生產日期：20140212，保質期1年(在教學過程中讓幼兒明白如何推算保質期是“年”的數(shù)數(shù)方法)

　　4、總結：看來食品的保質期對我們的健康非常重要，我們在生活中要學會保護好自己的健康。

　　(通過多媒體課件，引導幼兒看圖，認識生產日期、保質期，學會借用手指推算出食品是否過期。在這個活動環(huán)節(jié)里，有目的的出示了“5天、9個月、一年”這樣的數(shù)字，讓幼兒明白有關天、月、年的計算方法。)

　　(三)自主探索活動

　　1、生產日期和保質期在食品的什么地方可以找到?

　　——通常印在食品的包裝袋或包裝盒上。

　　2、今天小朋友們來做一名檢驗員，看看這些食品的生產日期是哪天，保質期是多長時間，有沒有過期。(讓小朋友檢驗食品，討論)

　　(1)牛奶(2)高樂高(3)鴨珍(4)銅鑼燒

　　3、分別讓小朋友議一議，說一說，探討一下食品的保質期。

　　(這個環(huán)節(jié)是幼兒探索、交流、合作的過程，利用形象的食品包裝，看一看、找一找、算一算、說一說、議一議，將本活動的重難點內容進行內化，達到學以致用的目的。)

　　(四)游戲活動：看圖《猜一猜》

　　1、藍莓派：猜猜這個藍莓派是那天生產的?保質期是幾天?

　　(對猜對的小朋友給予獎勵，及時鼓勵幼兒參與教學活動。)

　　2、巧克力3、飲料4、真果粒

　　(游戲活動是幼兒喜愛的活動，也是幼兒教學活動的中心，在這個環(huán)節(jié)安排游戲活動，既是幼兒學習活動的特點必須——尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學習特點，也是鞏固、加深本課活動重點內容，使本課所學得到反饋。幼兒不僅樂于參與，也讓學習成果得到展示。)

　　(五)擴展活動：檢驗的常識

　　1、提出問題：有些物品不僅要看保質期，更要看具體的食品質量。即使在保質期時間之內，如果出現(xiàn)問題，也不能吃了。那么什么情況下不能吃呢?

　　——霉變的、出現(xiàn)餿味了，變顏色了，包裝袋漲袋了、瓶蓋的安全紐氣壓有響聲……等等，都要好好的檢驗一下。

　　2、檢驗的方法有哪些呢?

　　——看保質期、看顏色、聞味道、按瓶蓋……

　　3、總結：在不放心食品質量的前提下，記住千萬不可以像小狗汪汪那樣粗心地喝了變質的牛奶哦!還有我們以后去超市買東西，一定要先查看商品的生產日期和保質期，要學會保護好自己，做個合格的檢驗員。

　　(擴展知識這個環(huán)節(jié)的安排，將活動內容提升了一個高度，不僅拓展了幼兒的知識面，還關注幼兒個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。)

　　(六)延伸活動

　　1、聽兒歌《12315》，如果買了過期的或假冒偽劣的商品，我們應該怎么辦?

　　——退貨、找商家賠償、撥打消費者維權電話12315

　　2、合著兒歌的節(jié)拍，邊說兒歌邊去班級的游戲區(qū)域“小小超市”去查驗食品的生產日期和保質期。

　　(雖然是個小小的兒歌，也是對幼兒知識的提升。在這里設計這首兒歌，不僅可以活躍幼兒的活動氣氛，更為幼兒知識的再擴展提供一個輕松、和諧的學習機會，做到知識在更新，但過程卻不枯燥，非常符合幼兒的認知規(guī)律。)

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/1301183.html

相關閱讀：大班下學期安全教案《值日安全》
大班安全教案：制作逃生圖
幼兒園大班安全教案：《哎呦，夾住了》
幼兒園大班安全教育教案：防止蚊蟲叮咬
幼兒園大班下學期安全教育《被綁架了，怎么辦？》