中考是九年義務(wù)教育的終端顯示與成果展示，中考是一次選拔性考試，其競爭較為激烈。為了更有效地幫助學(xué)生梳理學(xué)過的知識(shí)，提高復(fù)習(xí)質(zhì)量和效率，在中考中取得理想的成績，下文為大家準(zhǔn)備了中考生物高頻考點(diǎn)。
人體的營養(yǎng)
*說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)
六大營養(yǎng)物質(zhì)：糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素。
脂肪：人體內(nèi)主要的儲(chǔ)能物質(zhì) 富含脂肪的食物：花生、動(dòng)(植)物油、肥肉、大豆等
糖類：人體內(nèi)主要的供能物質(zhì) 富含糖類的食物：蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等
蛋白質(zhì)：為生長發(fā)育以及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新提供原料 富含蛋白質(zhì)的食物：奶、蛋、魚、肉等
水：細(xì)胞的主要組成成分，約占體重的60?-70?。
維生素：人體需求量少，不能供能，但生命活動(dòng)又必不可少的物質(zhì)。
無機(jī)鹽的種類缺乏時(shí)的癥狀維生素的種類缺乏時(shí)的癥狀食物來源
含鈣的無機(jī)鹽佝僂病、骨質(zhì)疏松癥維生素A夜盲癥 肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜等
含磷的無機(jī)鹽厭食、貧血、肌無力維生素B1神經(jīng)炎、腳氣病糙米、花生、瘦肉、酵母和楊梅等
含鐵的無機(jī)鹽缺鐵性貧血維生素C壞血病水果、蔬菜等
含碘的無機(jī)鹽地方性甲狀腺腫維生素D佝僂病、骨質(zhì)疏松癥 動(dòng)物肝臟以及牛奶等
含鋅的無機(jī)鹽生長發(fā)育不良
*描述人體消化系統(tǒng)的組成
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。
1、消化道由上到下依次是：
(1)口腔牙齒的咀嚼磨碎食物，舌的攪拌使食物和唾液混合
(2)咽和食道食物的通道，沒有消化作用。
(3)胃通過蠕動(dòng)，使食物和胃液混合，并初步消化
(4)小腸消化和吸收的主要場所(小腸的起始部位為十二指腸)
(5)大腸使食物殘?jiān)葡蚋亻T(大腸的起始部位為盲腸)
(6)肛門
2、消化腺
(1)唾液腺分泌唾液，唾液淀粉酶能初步消化淀粉(淀粉 麥芽糖)
(2)胃腺分泌胃液，能初步消化蛋白質(zhì)
(3)腸腺分泌腸液，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪
(4)胰腺分泌胰液，能消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪
(5)肝臟分泌膽汁，不含消化酶，能乳化脂肪。
注意：唾液腺、胰腺、肝臟位于消化道外，胰腺和肝臟分泌的消化液注入到十二指腸后與食物接觸。胃腺和腸腺位于消化道內(nèi)。肝臟是最大的消化腺。
*概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程
1、食物的消化
蛋白質(zhì)：消化始于胃，最終被消化成氨基酸
糖類： 消化始于口腔，最終被消化成葡萄糖
脂肪： 消化始于小腸，最終被消化成甘油和脂肪酸
2、吸收
小腸是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，決定這個(gè)功能的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：1)成人小腸一般有5-6米，是消化道中最長的一段;2)小腸內(nèi)有許多皺襞，皺襞上有許多絨毛狀突起小腸絨毛，大大增加了小腸的吸收面積。被吸收后，隨即由內(nèi)壁毛細(xì)血管吸收氨基酸和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)往全身。
*設(shè)計(jì)一份合理的食譜
早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30%。三餐應(yīng)該按時(shí)。
要合理補(bǔ)充各種人體所必須的五類食物，可以形象比喻成平衡膳食寶塔
*關(guān)注食品安全
食用蔬菜水果之前，應(yīng)該浸泡、沖洗，或削皮;
買食品時(shí)，應(yīng)注意檢驗(yàn)是否合格，是否變質(zhì)等;
發(fā)芽的馬鈴薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;
希望為大家提供的中考生物高頻考點(diǎn)的內(nèi)容，能夠?qū)Υ蠹矣杏�，更多相關(guān)內(nèi)容，請及時(shí)關(guān)注!
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaozhong/769813.html
相關(guān)閱讀：高考生物復(fù)習(xí)指導(dǎo)：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能