運動基本上不會改變?nèi)梭w肌肉中的遺傳密碼，但這些運動肌肉內(nèi)的DNA分子的化學性質(zhì)和結構卻以非常重要的方式改變了。這些DNA精確位置的修改似乎是肌肉產(chǎn)生力量的遺傳重新編程的早期事件，并最終也是肌肉結構穩(wěn)定和運動產(chǎn)生代謝益處的早期變化。
瑞典卡羅林斯卡醫(yī)學院的Juleen Zierath說：我們的肌肉是真的是可塑的，這就是我們常說的“吃什么補什么”/“你吃什么就吸收什”。肌肉會對你做了什么做出相應的改變，這種情況是允許發(fā)生的，如果你不合理運用它，那你將會失去這一功能。
這里所談的DNA變化就是表觀遺傳修飾，涉及到DNA的化學標記物以及已知序列As、GS、TS和Cs的獲得或缺失。這項新的研究表明經(jīng)過一陣運動后骨骼肌內(nèi)中的DNA比運動前只存在有更少的化學標記物（尤其是甲基組）。肌肉中DNA的這些變化參與了肌肉適應運動鍛煉所需重要基因的“開啟”過程。
當研究人員在實驗室器皿中觀察肌肉的收縮過程時，他們看到了類似的DNA甲基組丟失/損耗現(xiàn)象。將分離出的肌肉組織暴露于咖啡因環(huán)境下同樣也有類似現(xiàn)象。
Zierath解釋道：咖啡因并不會模擬運動這一過程讓肌肉產(chǎn)生收縮，她不建議任何人在運動場所喝上一杯咖啡。因為這么做的話容易讓人產(chǎn)生誤解，認為運動員鍛煉所到的好處可能與喝咖啡有關。
從廣義上講，這一研究結果為證實我們的基因組比過去所認知的更富有活力提供了更多的證據(jù)。表觀遺傳修飾能以一種非常靈活方便的方式開啟再關閉基因，他們允許我們細胞中的DNA隨著環(huán)境變化而做出相應的調(diào)整。
Zierath說：“運動可以當作一種藥，也許慢跑就能改變我們的基因組，讓我們更健康。而對于那些不運動的人來說，研究也指出也許含咖啡因的藥品也能代替運動，產(chǎn)生類似功效”。
你再也沒有借口不去運動了�？茖W家近期研究成果顯示，每天運動一小時，將改變你的肥胖基因。
瑞典卡羅林斯卡學院的朱林和羅曼對肥胖基因的表觀遺傳學做了研究。表觀遺傳，即基因的序列不發(fā)生改變，通過對基因的修飾，如甲基化，改變基因?qū)Φ鞍踪|(zhì)的調(diào)控情況。
朱林和羅曼在實驗中發(fā)現(xiàn)，劇烈運動期間，肌肉細胞里的部分基因發(fā)生了甲基化。本次實驗的志愿者是8個男性，在運動前此8人保持相對靜坐狀態(tài)，朱林和羅曼分別在運動前和運動后對他們的大腿肌肉做了活體組織檢查。
一些調(diào)控肥胖代謝的基因在劇烈運動之后失去了甲基。去甲基化之后基因能夠更高效地地調(diào)控蛋白質(zhì)合成。研究小組解釋說，這樣脂肪就會更為輕松地轉變?yōu)榈鞍踪|(zhì)，從而達到減肥的效果。
基因?qū)τ谶\動的應答之快，研究小組表示很驚訝。他們認為，是運動中產(chǎn)生的鈣離子使基因發(fā)生去甲基化。而咖啡因也能促使肌肉產(chǎn)生鈣離子。
但是，朱林表示，要起到和運動一樣的減肥效果，咖啡因的攝入量達到足以讓人中毒了。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaozhong/449208.html
相關閱讀：新方法可抑制肝臟移植排異反應