一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?BR>(1)學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。
(2)了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。
二、實(shí)驗(yàn)原理:
1、原生質(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。
2、當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水,原生質(zhì)層收縮進(jìn)而質(zhì)壁分離。
3、當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí),細(xì)胞滲透吸水,使質(zhì)壁分離復(fù)原。
三、實(shí)驗(yàn)步驟:
四、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
知識(shí)點(diǎn)撥:
1、實(shí)驗(yàn)注意問題:
(1)蓋蓋玻片應(yīng)讓蓋玻片的一側(cè)先觸及載玻片,然后輕輕放平。防止裝片產(chǎn)生氣泡。
(2)液泡含花青素,所以液泡呈紫色。
(3)先觀察正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對(duì)照作用。
(4)蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度,細(xì)胞通過滲透作用失水,細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層的伸縮性大,液泡和原生質(zhì)層不斷收縮,所以發(fā)生質(zhì)壁分離。為了使細(xì)胞完全浸入蔗糖溶液中。否則,細(xì)胞嚴(yán)重失水死亡,看不到質(zhì)壁分離的復(fù)原。
(5)發(fā)生質(zhì)壁分離的裝片,不能久置,要馬上滴加清水,使其復(fù)原。重復(fù)幾次。細(xì)胞液的濃度高于外界溶液,細(xì)胞通過滲透作用吸水,所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榧?xì)胞失水過久,也會(huì)死亡。為了使細(xì)胞完全浸入清水中。
2、質(zhì)壁分離復(fù)原需要將發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞再置于低濃度的溶液或清水中,但如果所用外界溶液為葡萄糖、KNO,、NaCI、尿素、乙二醇等,質(zhì)壁分離后因細(xì)胞主動(dòng)或被動(dòng)吸牧溶質(zhì)微粒而使細(xì)胞液濃度增大,植物細(xì)胞會(huì)吸水引起質(zhì)壁分離后的自動(dòng)復(fù)原。
3、植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后,在原生質(zhì)層和細(xì)胞壁之間充斥的液體為外界溶液(如蔗糖溶液)。
4、質(zhì)壁分離過程中,外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度,質(zhì)壁分離程度越大,植物細(xì)胞吸水能力越強(qiáng);質(zhì)壁分離復(fù)原過程中,外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度。
5、原核生物不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離,這要從兩方面考慮。“質(zhì)壁分離”的內(nèi)因:要有細(xì)胞壁、大液泡和一定的細(xì)胞液濃度;“質(zhì)壁分離”的外因:外界溶液的濃度>細(xì)胞液的濃度。相當(dāng)多的“原核生物”雖然有細(xì)胞壁,但通常無大液泡。
知識(shí)拓展:
3、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的判斷與應(yīng)用
在判斷細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及其復(fù)原時(shí)有如下規(guī)律
(l)從細(xì)胞角度分析
①死細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞、原核細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
②具中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
(2)從溶液角度分析
①在一定濃度(溶質(zhì)不能穿膜)的溶液中細(xì)胞只會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,不能自動(dòng)復(fù)原。
②在一定濃度(溶質(zhì)可穿膜)的溶液中細(xì)胞先發(fā)生質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原,如甘油、尿素、乙醇、KN03等。 ③在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
即:
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