一、必修本
緒 論
1．生物體具有共同的物質基礎和結構基礎。
2． 從結構上說,除病毒以外,生物體都是由細胞構成的。細胞是生物體的結構和功能的基本單位。
3．新陳代謝是活細胞中全部的序的化學變化總稱，是生物體進行一切生命活動的基礎。
4．生物體具應激性，因而能適應周圍環(huán)境。
5．生物體都有生長、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象。
6．生物遺傳和變異的特征，使各物種既能基本上保持穩(wěn)定，又能不斷地進化。
7．生物體都能適應一定的環(huán)境，也能影響環(huán)境。
第一章 生命的物質基礎
8．組成生物體的化學元素，在無機自然界都可以找到，沒有一種化學元素是生物界所特有的，這個事實說明生物界和非生物界具統(tǒng)一性。
9．組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和在無機自然界中的含量相差很大，這個事實說明生物界與非生物界還具有差異性。
10．各種生物體的一切生命活動，絕對不能離開水。
11．糖類是構成生物體的重要成分，是細胞的主要能源物質，是生物體進行生命活動的主要能源物質。
12．脂類包括脂肪、類脂和固醇等，這些物質普遍存在于生物體內(nèi)。
13．蛋白質是細胞中重要的有機化合物，一切生命活動都離不開蛋白質。
14．核酸是一切生物的遺傳物質，對于生物體的遺傳變異和蛋白質的生物合成有極重要作用。
15．組成生物體的任何一種化合物都不能夠單獨地完成某一種生命活動，而只有按照一定的方式有機地組織起來，才能表現(xiàn)出細胞和生物體的生命現(xiàn)象。細胞就是這些物質最基本的結構形式。
第二章 生命的基本單位——細胞
16．活細胞中的各種代謝活動，都與細胞膜的結構和功能有密切關系。細胞膜具一定的流動性這一結構特點，具選擇透過性這一功能特性。
17．細胞壁對植物細胞有支持和保護作用。
18．細胞質基質是活細胞進行新陳代謝的主要場所，為新陳代謝的進行，提供所需要的物質和一定的環(huán)境條件。
19．線粒體是活細胞進行有氧呼吸的主要場所。
20．葉綠體是綠色植物葉肉細胞中進行光合作用的細胞器。
21．內(nèi)質網(wǎng)與蛋白質、脂類和糖類的合成有關，也是蛋白質等的運輸通道。
22．核糖體是細胞內(nèi)合成為蛋白質的場所。
23．細胞中的高爾基體與細胞分泌物的形成有關，主要是對蛋白質進行加工和轉運；植物細胞分裂時，高爾基體與細胞壁的形成有關。
24．染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)。

25．細胞核是遺傳物質儲存和復制的場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。
26．構成細胞的各部分結構并不是彼此孤立的，而是互相緊密聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的，一個細胞是一個有機的統(tǒng)一整體，細胞只有保持完整性，才能夠正常地完成各項生命活動。
27．細胞以分裂是方式進行增殖，細胞增殖是生物體生長、發(fā)育、繁殖和遺傳的基礎。
28．細胞有絲分裂的重要意義（特征），是將親代細胞的染色體經(jīng)過復制以后，精確地平均分配到兩個子細胞中去，因而在生物的親代和子代間保持了遺傳性狀的穩(wěn)定性，對生物的遺傳具重要意義。
29．細胞分化是一種持久性的變化，它發(fā)生在生物體的整個生命進程中，但在胚胎時期達到最大限度。
30．高度分化的植物細胞仍然具有發(fā)育成完整植株的能力，也就是保持著細胞全能性。
第三章 生物的新陳代謝
31．新陳代謝是生物最基本的特征，是生物與非生物的最本質的區(qū)別。
32．酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機物，其中絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNA。
33．酶的催化作用具有高效性和專一性；并且需要適宜的溫度和pH值等條件。
34．ATP是新陳代謝所需能量的直接來源。
35．光合作用是指綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧的過程。光合作用釋放的氧全部來自水。
36．滲透作用的產(chǎn)生必須具備兩個條件：一是具有一層半透膜，二是這層半透膜兩側的溶液具有濃度差。
37．植物根的成熟區(qū)表皮細胞吸收礦質元素和滲透吸水是兩個相對獨立的過程。
38．糖類、脂類和蛋白質之間是可以轉化的，并且是有條件的、互相制約著的。
39．高等多細胞動物的體細胞只有通過內(nèi)環(huán)境，才能與外界環(huán)境進行物質交換。
40．正常機體在神經(jīng)系統(tǒng)和體液的調(diào)節(jié)下，通過各個器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)，叫穩(wěn)態(tài)。穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件。
41．對生物體來說，呼吸作用的生理意義表現(xiàn)在兩個方面：一是為生物體的生命活動提供能量，二是為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。
第四章 生命活動的調(diào)節(jié)
42．向光性實驗發(fā)現(xiàn)：感受光刺激的部位在胚芽鞘尖端，而向光彎曲的部位在尖端下面的一段。
43．生長素對植物生長的影響往往具有兩重性。這與生長素的濃度高低和植物器官的種類等有關。一般來說，低濃度促進生長，高濃度抑制生長。
44．在沒有受粉的番茄（黃瓜、辣椒等）雌蕊柱頭上涂上一定濃度的生長素溶液可獲得無子果實。
45．植物的生長發(fā)育過程，不是受單一激素的調(diào)節(jié)，而是由多種激素相互協(xié)調(diào)、共同調(diào)節(jié)的。
46．下丘腦是機體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動的樞紐。
47．相關激素間具有協(xié)同作用和拮抗作用。
48．神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)動物體各種活動的基本方式是反射。反射活動的結構基礎是反射弧。

 

 

49．神經(jīng)元受到刺激后能夠產(chǎn)生興奮并傳導興奮；興奮在神經(jīng)元與神經(jīng)元之間是通過突觸來傳遞的，神經(jīng)元之間興奮的傳遞只能是單方向的。
50．在中樞神經(jīng)系統(tǒng)中，調(diào)節(jié)人和高等動物生理活動的高級中樞是大腦皮層。
51．動物建立后天性行為的主要方式是條件反射。
52．判斷和推理是動物后天性行為發(fā)展的最高級形式，是大腦皮層的功能活動，也是通過學習獲得的。
53．動物行為中，激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)是相互協(xié)調(diào)作用的，但神經(jīng)調(diào)節(jié)仍處于主導的地位。
54．動物行為是在神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和運動器官共同協(xié)調(diào)下形成的。
第五章 生物的生殖和發(fā)育
55．有性生殖產(chǎn)生的后代具雙親的遺傳特性，具有更大的生活能力和變異性，因此對生物的生存和進化具重要意義。
56．營養(yǎng)生殖能使后代保持親本的性狀。
57．減數(shù)分裂的結果是，新產(chǎn)生的生殖細胞中的染色體數(shù)目比原始的生殖細胞的減少了一半。
58．減數(shù)分裂過程中聯(lián)會的同源染色體彼此分開，說明染色體具一定的獨立性；同源的兩個染色體移向哪一極是隨機的，則不同對的染色體（非同源染色體）間可進行自由組合。
59．減數(shù)分裂過程中染色體數(shù)目的減半發(fā)生在減數(shù)第一次分裂中。
60．一個精原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂，形成四個精細胞，精細胞再經(jīng)過復雜的變化形成精子。
61． 一個卵原細胞經(jīng)過減數(shù)分裂，只形成一個卵細胞。
62． 對于進行有性生殖的生物來說，減數(shù)分裂和受精作用對于維持每種生物前后代體細胞中染色體數(shù)目的恒定，對于生物的遺傳和變異，都是十分重要的
63． 對于進行有性生殖的生物來說，個體發(fā)育的起點是受精卵。
64． 很多雙子葉植物成熟種子中無胚乳，是因為在胚和胚乳發(fā)育的過程中胚乳被胚吸收，營養(yǎng)物質貯存在子葉里，供以后種子萌發(fā)時所需。
65． 植物花芽的形成標志著生殖生長的開始。
66．高等動物的個體發(fā)育，可以分為胚胎發(fā)育和胚后發(fā)育兩個階段。胚胎發(fā)育是指受精卵發(fā)育成為幼體。胚后發(fā)育是指幼體從卵膜孵化出來或從母體內(nèi)生出來以后，發(fā)育成為性成熟的個體。
第六章 遺傳和變異
67．DNA是使R型細菌產(chǎn)生穩(wěn)定的遺傳變化的物質，而噬菌體的各種性狀也是通過DNA傳遞給后代的，這兩個實驗證明了DNA 是遺傳物質。
68．現(xiàn)代科學研究證明，遺傳物質除DNA以外還有RNA。因為絕大多數(shù)生物的遺傳物質是DNA，所以說DNA是主要的遺傳物質。
69．堿基對排列順序的千變?nèi)f化，構成了DNA分子的多樣性，而堿基對的特定的排列順序，又構成了每一個DNA分子的特異性。這從分子水平說明了生物體具有多樣性和特異性的原因。
70．遺傳信息的傳遞是通過DNA分子的復制來完成的。
71．DNA分子獨特的雙螺旋結構為復制提供了精確的模板；通過堿基互補配對，保證了復制能夠準確地進行。
72．子代與親代在性狀上相似，是由于子代獲得了親代復制的一份DNA的緣故。
73．基因是有遺傳效應的DNA片段，基因在染色體上呈直線排列，染色體是基因的載體。
74．基因的表達是通過DNA控制蛋白質的合成來實現(xiàn)的。

75．由于不同基因的脫氧核苷酸的排列順序（堿基順序）不同，因此，不同的基因含有不同的遺傳信息。（即：基因的脫氧核苷酸的排列順序就代表遺傳信息）。
76．DNA分子的脫氧核苷酸的排列順序決定了信使RNA中核糖核苷酸的排列順序，信使RNA中核糖核苷酸的排列順序又決定了氨基酸的排列順序，氨基酸的排列順序最終決定了蛋白質的結構和功能的特異性，從而使生物體表現(xiàn)出各種遺傳特性。
77．生物的一切遺傳性狀都是受基因控制的。一些基因是通過控制酶的合成來控制代謝過程；基因控制性狀的另一種情況，是通過控制蛋白質分子的結構來直接影響性狀。
78．基因分離定律：具有一對相對性狀的兩個生物純本雜交時，子一代只表現(xiàn)出顯性性狀；子二代出現(xiàn)了性狀分離現(xiàn)象，并且顯性性狀與隱性性狀的數(shù)量比接近于3：1。
79．基因分離定律的實質是：在雜合子的細胞中，位于一對同源染色體，具有一定的獨立性，生物體在進行減數(shù)分裂形成配子時，等位基因會隨著的分開而分離，分別進入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。
80．基因型是性狀表現(xiàn)的內(nèi)存因素，而表現(xiàn)型則是基因型的表現(xiàn)形式。
81．基因自由組合定律的實質是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的。在進行減數(shù)分裂形成配子的過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離，同時非同源染色體上的非等位基因自由組合。
82．在育種工作中，人們用雜交的方法，有目的地使生物不同品種間的基因重新組合，以便使不同親本的優(yōu)良基因組合到一起，從而創(chuàng)造出對人類有益的新品種。
83．生物的性別決定方式主要有兩種：一種是XY型，另一種是ZW型。
84．可遺傳的變異有三種來源：基因突變，基因重組，染色體變異。
85．基因突變在生物進化中具有重要意義。它是生物變異的根本來源，為生物進化提供了最初的原材料。
86．通過有性生殖過程實現(xiàn)的基因重組，為生物變異提供了極其豐富的來源。這是形成生物多樣性的重要原因之一，對于生物進化具有十分重要的意義。
第七章 生物的進化
87．生物進化的過程實質上就是種群基因頻率發(fā)生變化的過程。
88．以自然選擇學說為核心的現(xiàn)代生物進化理論，其基本觀點是：種群是生物進化的基本單位，生物進化的實質在于種群基因頻率的改變。突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導致新物種的形成。
第八章 生物與環(huán)境
89．光對植物的生理和分布起著決定性的作用。
90．生物的生存受到很多種生態(tài)因素的影響，這些生態(tài)因素共同構成了生物的生存環(huán)境。生物只有適應環(huán)境才能生存。
91．生物與環(huán)境之間是相互依賴、相互制約的，也是相互影響、相互作用的。生物與環(huán)境是一個不可分割的統(tǒng)一整體。
91．在一定區(qū)域內(nèi)的生物，同種的個體形成種群，不同的種群形成群落。種群的各種特征、種群數(shù)量的變化和生物群落的結構，都與環(huán)境中的各種生態(tài)因素有著密切的關系。
91．在各種類型的生態(tài)系統(tǒng)中，生活著各種類型的生物群落。在不同的生態(tài)系統(tǒng)中，生物的種類和群落的結構都有差別。但是，各種類型的生態(tài)系統(tǒng)在結構和功能上都是統(tǒng)一的整體。
94．生態(tài)系統(tǒng)中能量的源頭是陽光。生產(chǎn)者固定的太陽能的總量便是流經(jīng)這個生態(tài)系統(tǒng)的總能量。這些能量是沿著食物鏈（網(wǎng)）逐級流動的。
95．對一個生態(tài)系統(tǒng)來說，抵抗力穩(wěn)定性與恢復力穩(wěn)定性之間往往存在著相反的關系。

 

第九章 人與生物圈
96．地球上所有的生物與其無機環(huán)境一起，構成了這個星球上最大的生態(tài)系統(tǒng)——生物圈
97．生物圈的形成是地球的理化環(huán)境與生物長期相互作用的結果。
98．生物圈是地球上生物與環(huán)境共同進化的產(chǎn)物，是生物與無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體。
99．生物圈的結構和功能能長期維持相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這一現(xiàn)象稱為生物的穩(wěn)態(tài)。
100．從能量角度來看，源源不斷的太陽能是生物圈維持正常運轉的動力。這是生物圈賴以存在的能量基礎。
101．從物質方面來看，大氣圈、水圈和巖石圈為生物的生存提供了各種必需的物質。生物圈內(nèi)生產(chǎn)者，消費者和分解者所形成的三極結構，接通了從無機物到有機物，經(jīng)過各種生物多級利用，再分解為無機物重新循環(huán)的完整回路。生物圈可以說是一個在物質上自給自足的生態(tài)系統(tǒng)，這是生物圈賴以存在的物質基礎。
102．生物圈具有多層次的自我調(diào)節(jié)能力。
103．大氣中二氧化硫主要有三個來源：化石燃料的燃燒、火山爆發(fā)和微生物的分解作用。
104．生物多樣性包括遺傳多樣性、物種多樣性和生態(tài)系統(tǒng)多樣性。生物多樣性是人類賴以生存和發(fā)展的基礎，是人類及子孫后代共有的寶貴財富。保護生物多樣性就是在基因、特種和生態(tài)系統(tǒng)三個層次上采取保護戰(zhàn)略和保護措施。
105．生物多樣性面臨威脅的原因：一是生存環(huán)境的改變和破壞，二是掠奪式的開發(fā)利用，三是環(huán)境污染，四是由于外來特種的入侵或引種到到缺少天敵的地區(qū)，往往使這些地區(qū)原有特種的生豐受到威脅。
二、選修本
緒論
1、糧食危機的主要原因是糧食產(chǎn)量的增長趕不上人口的增長，還有耕地的逐年減少等。從生物學角度看，糧食生產(chǎn)的過程實質上是作物進行光合作用的過程?。
2、大量施用化肥能夠保證作物生長對N、P、K等營養(yǎng)元素的需要，從而使糧食增產(chǎn)，同時卻又造成土壤板結和環(huán)境污染。
3、運用一定的技術手段，使更多的作物也具有直接或間接固氮的本領，不僅可以提高這些作物的產(chǎn)量，還可以少施化肥，又減少了環(huán)境污染。
4、培育作物新品種也是提高糧食產(chǎn)量的重要途徑。但雜交育種周期長、難以克服遠源雜交不親和的障礙；誘變育種具有很大的盲目性，而通過基因工程和細胞工程來培育新品種，可以將其他生物決定性狀的遺傳物質定向引入農(nóng)作物中。
5、生物工程的特點是利用生物資源的可再生性，在常溫常壓下生產(chǎn)產(chǎn)品，從而能夠節(jié)約資源和能源，并且減少環(huán)境污染。
第一章?人體生命活動的調(diào)節(jié)及營養(yǎng)和免疫
6、K+?是多吃多排，少吃少排，不吃也排，所以長期不能進食的病人應注意適當補充鉀鹽。
7、當人飲水不足、體內(nèi)失水過多或吃的食物過咸時，都會引起細胞外液滲透壓升高，使下丘腦中的滲透壓感受器受到刺激。
8、當血鉀含量升高或血鈉含量降低時，可以直接刺激腎上腺，使醛固酮的分泌量增加，從而促進腎小管和集合管對Na+?重吸收和K+的分泌，維持血鉀和血鈉含量的平衡。

9、糖尿病人之所以出現(xiàn)高血糖和糖尿病是因為病人的胰島B細胞受損，導致胰島素分泌不足，這樣就使葡萄糖進入組織細胞內(nèi)的氧化利用發(fā)生障礙。
10、正常情況下，體溫會因年齡、性別等的不同而在狹小的范圍內(nèi)變動。
11、在特異性免疫中發(fā)揮重要作用的主要是淋巴細胞。
12、抗體與入侵的病菌結合，可以抑制病菌的繁殖或是對宿主細胞的黏附，從而防止感染和疾病的發(fā)生；抗體與病毒結合以后可以使病毒失去感染和破壞宿主細胞的能力。
13、效應T細胞與被抗原入侵的宿主細胞密切接觸，激活靶細胞內(nèi)的溶酶體酶，使靶細胞的通透性改變，滲透壓發(fā)生變化，最終導致靶細胞裂解死亡。
14、在過敏原的刺激下，由效應B細胞產(chǎn)生抗體。這些抗體吸附在皮膚、呼吸道或消化道黏膜以及血液中某些細胞的表面。
第二章?光合作用與生物固氮
15、C4植物的葉片中，圍繞著維管束是呈“花環(huán)型”的兩圈細胞：里面的一圈是維管束鞘細胞，外面的一圈是一部分葉肉細胞。
16、C4植物大大提高了固定CO2?的能力。在高溫、光照強烈和干旱的條件下，綠色植物的氣孔關閉。這時C4植物能夠利用葉片內(nèi)細胞間隙中含量很低的CO2進行光合作用，而C3植物則不能。
17、確保良好的通風透光，既有利于充分利用光能，又可以使空氣不斷的流過葉面，有助于提供較多的C02，從而提高光合作用效率。
18、生物固氮是指固氮微生物將大氣中的氮還原成氨的過程。
19、圓褐固氮菌具有較強的固氮能力，并且能夠分泌生長素，促進植株的生長和果實的發(fā)育。
20、大氣中的氮必須通過以生物固氮為主的固氮作用，才能被植物吸收利用。
第三章?遺傳與基因工程
21、卵細胞中含有大量的細胞質，而精子中只含有極少量的細胞質，這就是說受精卵中的細胞質幾乎全部來自卵細胞，這樣，受細胞質內(nèi)遺傳物質控制的性狀實際上是由卵細胞傳給子代，因此子代總表現(xiàn)出母本的性狀。
22、細胞質遺傳的另一個主要特點是：兩個親本雜交，后代性狀都不會象細胞核遺傳那樣出現(xiàn)一定的分離比。原因是因為生殖細胞在進行減數(shù)分裂時，細胞質中的遺傳物質不能像細胞核內(nèi)的遺傳物質那樣進行有規(guī)律的分離，而時隨機地、不均等的分配到兩個子細胞中去。
23、真核細胞基因結構的主要特點是：編碼區(qū)是間隔的，不連續(xù)的。
24、在真核細胞中，不同種類的蛋白質和基因所含的外顯子和內(nèi)含子的數(shù)目是不同的，長度也有差別。
25、真核細胞中，每一個能夠編碼蛋白質的基因都含有若干個外顯子和內(nèi)含子。
26、質粒是基因工程最常用的運載體，它存在于許多細菌以及酵母菌等生物中，是細胞染色體外能夠自主復制的很小的環(huán)狀DNA分子。
27、重組DNA分子進入受體細胞后，受體細胞必須表現(xiàn)出特定的性狀，才能說明目的基因完成了表達過程。
28、基因診斷是用放射性同位素、熒光分子等標記的DNA分子做探針，利用DNA分子雜交原理，鑒定被檢測標本的遺傳信息，達到檢測疾病的目的?。
29、基因治療是把健康的外源基因導入有基因缺陷的細胞中，達到治療疾病的目的。
第四章?細胞與細胞工程
30、細胞膜、核膜以及內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、線粒體等細胞器，他們都是由膜構成，這些膜的化學組成相似，基本結構大致相同。
31、細胞內(nèi)的各種生物膜不僅在結構上有一定的聯(lián)系，在功能上也是既有分工，又有密切的聯(lián)系。

32、細胞膜、核膜以及內(nèi)質網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體等由膜圍繞而成的細胞器，在結構和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體，它們形成的結構體系，叫做細胞的生物膜系統(tǒng)。
33、細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時在細胞與環(huán)境之間進行著物質運輸、能量交換和信息傳遞的過程中起著決定性的作用。
34、細胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點，為各種化學反應的順利進行創(chuàng)造了有利條件。
35、細胞內(nèi)的生物膜把細胞分隔成一個個的小區(qū)室，如細胞器，這樣就使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反應，而不會互相干擾，保證了細胞的生命活動高效、有序的進行。
36、生物體的每一個細胞都有含有該物種的全套遺傳物質，都有發(fā)育成為完整個體所必需的全部基因。
37、在生物體內(nèi)，細胞沒有表現(xiàn)出全能性，而是分化為不同的組織器官，這是基因在特定的時間和空間條件下選擇性表達的結果。
38、植物細胞只有脫離了植物體，在一定的外部因素的作用下，經(jīng)過細胞分裂形成愈傷組織，才能表現(xiàn)出全能性，由愈傷組織細胞發(fā)育分化出新的植物體。
39、植物體細胞雜交的過程，實際上是不同植物體細胞的原生質體的融合的過程。
40、植物體細胞雜交克服了遠源雜交不親和的障礙，大大擴展了可用于雜交的親本組合范圍。
41、細胞株細胞的遺傳物質沒有發(fā)生改變。但是有部分細胞的遺傳物質發(fā)生了改變，并且?guī)в邪┳兊奶攸c，有可能在培養(yǎng)條件下無限制地傳代下去，這種傳代細胞稱為細胞系。
42、動物細胞融合最重要的用途是制備單克隆抗體。
43、在單抗上連接抗癌藥物，制成“生物導彈”，將藥物定向帶到癌細胞所在部位，既消滅了癌細胞，又不會傷害健康細胞。
44、當單個或數(shù)細菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時，便會形成一個肉眼可見的、具有一定形態(tài)結構的子細胞群體，叫做菌落。
45、每種細菌在一定條件下所形成的菌落可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。
46、一種病毒含有一種：DNA或RNA。核酸中貯存著病毒的全部遺傳信息，控制著病毒的一切性狀。
47、這些微生物生長不可缺少的微量有機物就叫做生長因子，主要包括維生素、氨基酸和堿基等，它們一般是酶和核酸的組成成分。
48、微生物的代謝異常旺盛，這是由于微生物的表面積和體積的比很大，使它們能夠迅速與外界環(huán)境進行物質交換。
49、初級代謝產(chǎn)物是指微生物通過代謝活動所產(chǎn)生的，自身生長和繁殖所必需的物質。在不同種類的微生物細胞中，初級代謝產(chǎn)物的種類基本相同
50、次級代謝產(chǎn)物是指微生物生長到一定階段才產(chǎn)生的化學結構十分復雜、對該微生物無明顯生理功能或并非是微生物生長和繁殖所必需的物質。不同種類的微生物所產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物不相同。
51、組成酶是微生物細胞內(nèi)一直存在的酶，它們的合成只受遺傳物質的控制。而誘導酶是在環(huán)境中存在某種物質的情況下才能夠合成的酶。
52、誘導酶的合成與調(diào)節(jié)，既保證了代謝的需要，又避免了細胞內(nèi)物質和能量的浪費，增強了微生物對環(huán)境的適應能力。
53、酶活性發(fā)生改變的主要原因是，代謝過程中產(chǎn)生的物質與酶結合，致使酶的結構產(chǎn)生變化。但這種變化是可逆的，當代謝產(chǎn)物與酶脫離時，酶結構便會復原，又恢復原有的活性。
54、酶活性的調(diào)節(jié)是一種快速、精細的調(diào)節(jié)方式。
55、酶活性的調(diào)節(jié)和酶合成的調(diào)節(jié)兩種方式是同時存在，并且密切配合、協(xié)調(diào)起作用的。
56、人們將通過微生物的培養(yǎng)，大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程叫做發(fā)酵。
57、環(huán)境中影響微生物生長的因素主要有溫度、pH和氧。
58、每種微生物只能在一定的范圍內(nèi)生長。在最適溫度生長范圍內(nèi)，微生物的生長速率隨溫度的上升而加快。超過最適溫度以后，微生物的生長速率會急劇下降，這是由于細胞內(nèi)的蛋白質和核酸等發(fā)生了不可逆的破壞。
59、每種微生物的最適pH不同。當超過最適pH范圍以后，就會影響酶的活性，細胞膜的穩(wěn)定性等，從而影響微生物對營養(yǎng)物質的吸收。
 

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