1、糖類
（1）分類：
a.單糖：常見的有________________________________等，最主要的能源物質(zhì)是_______，組成核酸的糖是______、________，還原性糖類有______、_______、_______。
b.二糖：動物中常見的有_________，植物中常見的有_________、_________，其中有還原性的是________。上述二糖水解的產(chǎn)物分別是__________、__________、__________。
c.多糖：動物中有_________，植物中有_________和_________。水解產(chǎn)物是__________。
（2）作用：
糖類是主要的_________物質(zhì)；也有的起支持作用如_________；也有的參與遺傳物質(zhì)的組成如_________和_________。
2、脂質(zhì)
（1）分類： 常見的脂質(zhì)有_________、_________和_________。
（2）作用：
脂肪：__________________ 、__________________
磷脂：是構(gòu)成_________的重要成分，在___________________________中含量豐富
固醇：包括_________、_________和_________。
膽固醇作用：__________________、__________________
性激素作用：____________________________________
維生素D作用：___________________________。
3、水
（1）水在細胞中的兩種形式：_________、_________
（2）結(jié)合水的作用_____________________________________________
自由水的作用______________________________________________________
_______________________________________________________________
（3）代謝旺盛的細胞中自由水與結(jié)合水的比例變化情況_________
4、無機鹽
（1）細胞中的無機鹽大多以_________形式存在。
（2）植物細胞中的無機鹽的主要是________通過____________方式從土壤中獲得的。
（3）葉綠素、血紅蛋白和甲狀腺激素中含有的重要的礦質(zhì)元素是____、_____、_____。
（4）無機鹽的作用對于維持_________________________有重要作用，并對維持___________非常重要。
（5）缺鈣的癥狀：
血液中缺鈣：________；骨骼中缺鈣幼兒患______________，老人患__________________
（6）靜息電位和動作電位分別與_____、_____密切相關(guān)。
練習：
1、植物細胞和動物細胞中儲藏能量的物質(zhì)依次是：
A.纖維素和糖原 B.麥芽糖和乳糖
C.淀粉和糖原 D.葡萄糖的纖維素
2、在細胞的脂質(zhì)物質(zhì)中，對生物體的正常代謝的生殖過程起著積極的調(diào)節(jié)作用的是：
A.脂肪 B.磷脂 C.固醇 D.維生素D
3、生物體內(nèi)儲存能量的主要物質(zhì)是：
A.葡萄糖 B.糖原 C.蛋白質(zhì) D.脂肪
4、下列哪種物質(zhì)不是單體的多聚體：
A.DNA B.蛋白質(zhì) C.脫氧核糖 D.RNA
5、下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是：
A.葡萄糖、核糖、脫氧核糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖
C.淀粉、脫氧核糖、乳糖 D.麥芽糖、果糖、乳糖
6、生物體沒有水就不能存活的根本原因是：
A.水在細胞內(nèi)以兩種形式存在
B.水在不同生物體中含量各不相同
C.細胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)都是在水中進行的
D.大部分水在細胞內(nèi)可以自由流動
7、研究甲狀腺功能時應(yīng)用的放射性同位素是：
A.14C B.131I C.15N D.90Sr
8、某氨基酸分子中有兩個羧基，其中一個羧基連接在R基上，那么另一個羧基的部位是在：
A.與氨基端相連 B.與羧基相連
C.與氫相連 D.與連有氨基的碳原子相連
9、下列各組化合物中，都含氮元素的一組是：
A.淀粉和核苷酸 B.核酸和纖維素
C.葡萄糖和脂肪 D.淀粉酶和核酸
10、醫(yī)院確認糖尿病的常用方法及結(jié)果是：
A.加入新制的Cu（OH）2，出現(xiàn)紅色 B.加入碘?碘化鉀溶液，出現(xiàn)藍色
C.加入蘇丹Ⅲ染液，出現(xiàn)橘黃色 D.加入碘?碘化鉀溶液，出現(xiàn)淡黃色
11、同一生物體各細胞中含量最穩(wěn)定的化合物是：
A.核酸 B.蛋白質(zhì) C.水 D.脂肪
12、老年人容易骨折，主要缺乏哪種無機鹽？
A.鉀鹽 B.鈣鹽 C.鈉鹽 D.鎂鹽
13、醫(yī)生常給低血糖休克病人靜脈注射50%的葡萄糖溶液，其主要目的是：
A.供給全面營養(yǎng) B.供給能源物質(zhì)
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