第2講 生活中兩種常見(jiàn)的有機(jī)化合物
——乙醇和乙酸
一、選擇題(本題包括12個(gè)小題，每小題5分，共60分)
1．乙醇在一定條件下，發(fā)生催化氧化反應(yīng)時(shí)，化學(xué)鍵斷裂位置是圖中的
( )
A．②③ B．②④ C．①③ D．③④
2．等質(zhì)量的銅片，在酒精燈上加熱后，趁熱分別插入下列溶液中，放置一段時(shí)間后，取出銅片，其質(zhì)量不變的是 ( )
A．硝酸 B．無(wú)水乙醇 C．石灰水 D．鹽酸
3．下列化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤的是 ( )
A．乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OH＋O2??→催化劑△2CH3CHO＋2H2O
B．苯與濃硫酸、濃硝酸的混合液共熱制硝基苯： ＋HNO3??→濃H2SO4△ ＋H2O
C．乙酸和乙醇發(fā)生反應(yīng)生成乙酸乙酯：
CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O
D．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：CH2==CH2＋Br2?→CH2Br—CH2Br
4．能證明乙醇分子中有一個(gè)羥基的是 ( )
A．乙醇完全燃燒生成CO2和H2O
B．乙醇能與水以任意比混溶
C．0.1 mol乙醇與足量鈉反應(yīng)只能生成0.1 g氫氣
D．乙醇在銅催化下可被氧化
5．在實(shí)驗(yàn)室用盛有5 mL飽和Na2CO3 溶液的試管收集1 mL 乙酸乙酯后，沿器壁加入0.5 mL紫色石蕊試液(整個(gè)過(guò)程不振蕩試管)。對(duì)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象，下列敘述正確的是( )
A．液體分兩層，石蕊層仍呈紫色，有機(jī)層呈無(wú)色
B．石蕊層為三層，由上而下呈藍(lán)、紫、紅色
C．石蕊層有兩層，上層呈紫色，下層呈藍(lán)色
D．石蕊層為三層，由上而下呈紅、紫、藍(lán)色
6．下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法錯(cuò)誤的是 ( )
A．CCl4可由CH4制得，可萃取碘水中的碘
B．石油和天然氣的主要成分都是碳?xì)浠衔?br />C．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．苯不能使酸性KMnO4溶液褪色，因此苯不能發(fā)生氧化反應(yīng)
7．除去括號(hào)內(nèi)雜質(zhì)所用試劑和方法，正確的是 ( )
A．乙醇(乙酸) 碳酸鈉溶液 分液
B．乙烷(乙烯) H2(催化劑) 催化加氫
C．乙烯(SO2) 溴水 洗氣
D．乙酸乙酯(乙酸) 飽和碳酸鈉溶液 分液
8．下列關(guān)于有機(jī)物說(shuō)法正確的是 ( )
A．乙醇、乙烷和乙酸都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣
B．乙醇具有弱還原性
C．苯和乙烯都可使溴的四氯化碳溶液褪色
D．石油分餾可獲得乙酸、苯及其衍生物
9．(2008?山東理綜，12)下列敘述正確的是 ( )
A．汽油、柴油和植物油都是碳?xì)浠衔?br />B．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生酯化反應(yīng)
C．甲烷、乙烯和苯在工業(yè)上都可通過(guò)石油分餾得到
D．含5個(gè)碳原子的有機(jī)物，每個(gè)分子中最多可形成4個(gè)C—C單鍵
10．某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，下列關(guān)于該有機(jī)物的敘述不正確的是 ( )
A．能與金屬鈉反應(yīng)并放出氫氣
B．能在催化劑作用下與H2發(fā)生加成反應(yīng)
C．不能發(fā)生取代反應(yīng)
D．在濃H2SO4催化下能與乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)
11．有機(jī)物A分子式為C2H4，可發(fā)生以下系列轉(zhuǎn)化，已知B、D是生活中常見(jiàn)的兩種有機(jī)物，下列說(shuō)法不正確的是 ( )
A．75%的B溶液常用以醫(yī)療消毒
B．D、E都能與NaOH溶液反應(yīng)
C．B、D、E三種物質(zhì)可以用飽和Na2CO3溶液鑒別
D．由B、D制備E常用濃H2SO4作脫水劑
12．下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法中，不正確的是 ( )
A．液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷
B．苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)
C．油脂在堿的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂
D．用新制的Cu(OH)2懸濁液可檢驗(yàn)?zāi)蛞褐械钠咸烟?br />二、非選擇題(本題包括3個(gè)小題，共40分)
13．(14分)下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過(guò)程，請(qǐng)你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。
[實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯制取乙酸乙酯
[實(shí)驗(yàn)原理]甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)____________________________________________________。
[裝置設(shè)計(jì)]甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置：
若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一套作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置應(yīng)是__________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是__________________________________________________。
[實(shí)驗(yàn)步驟]A.按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3 mL 95%的乙醇，并在搖動(dòng)下緩緩加入2 mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2 mL冰醋酸；
B．將試管固定在鐵架臺(tái)上；
C．在試管②中加入5 mL飽和Na2CO3溶液；
D．用酒精燈對(duì)試管①加熱；
E．當(dāng)觀(guān)察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。
[問(wèn)題討論](1)步驟A組裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查_(kāi)______________________。
(2)試管②中觀(guān)察到的現(xiàn)象是_________________________________________________。
(3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是_______________________________________，
飽和Na2CO3溶液________(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是____________________________________________________________________。
14．(14分)生活中的有機(jī)物種類(lèi)豐富，在衣食住行等多方面應(yīng)用廣泛，其中乙醇是比較常見(jiàn)的有機(jī)物。
(1)乙醇是無(wú)色有特殊香味的液體，密度比水________。
(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)___________________
(不用寫(xiě)反應(yīng)條件)，原子利用率是________。
(3)下列屬于乙醇的同系物的是__________，屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是__________。(選填編號(hào))
A． B．
C．乙醚 D．甲醇
E．CH3—O—CH3 F．HO—CH2CH2—OH
(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：
①46 g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。
②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)__________。
③下列說(shuō)法正確的是________(選填字母)。
A．乙醇不能和酸性高錳酸鉀溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)
B．交警用橙色的酸性重鉻酸鉀溶液檢查司機(jī)是否酒后駕車(chē)
C．黃酒中某些微生物將乙醇氧化為乙酸，于是酒就變酸了
D．陳年的酒很香是因?yàn)橐掖己鸵掖急谎趸傻囊宜岚l(fā)生酯化反應(yīng)生成了乙酸乙酯
15．(12分)(2008?海南，17)A、B、C、D、E均為有機(jī)化合物，它們之間的關(guān)系如下圖所示(提示：RCH==CHR′在酸性高錳酸鉀溶液中反應(yīng)生成RCOOH和R′COOH，其中R和R′為烷基)。
回答下列問(wèn)題：
(1)直鏈化合物A的相對(duì)分子質(zhì)量小于90，A分子中碳、氫元素的總質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 0.814，其余為氧元素，則A的分子式為_(kāi)___________；
(2)已知B與NaHCO3溶液完全反應(yīng)，其物質(zhì)的量之比為1∶2，則在濃硫酸的催化下，B與足量的C2H5OH發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是______________________________________，
反應(yīng)類(lèi)型為_(kāi)___________；
(3)A可以與金屬鈉作用放出氫氣，能使溴的四氯化碳溶液褪色，則A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________；
(4)D的同分異構(gòu)體中，能與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO2的有________種，其相應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是________________。
答案 1.A 2.B 3.B 4.C 5.D 6.D 7.D 8.B 9.B 10.C 11.D 12.A
13.CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O 乙 防止倒吸
(1)裝置的氣密性 (2)液體分為兩層，并可聞到香味 (3)溶解乙醇、除乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度 不能 NaOH與乙酸乙酯反應(yīng)
14. (1)小
(2)CH2===CH2＋H2O?→CH3CH2OH 100%
(3)D E
(4)①3
②2CH3CH2OH＋O2??→Cu△2CH3CHO＋2H2O
③BCD
15.(1)C5H10O
(2)HOOCCH2COOH＋2C2H5OH C2H5OOCCH2COOC2H5＋2H2O
酯化反應(yīng)或取代反應(yīng)
(3)CH3CH==CHCH2CH2OH
(4)2 CH3CH2CH2COOH和(CH3)2CHCOOH
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