康杰中學(xué)2012—2013學(xué)年度第二學(xué)期期中考試高二生物試題 2013.4單項(xiàng)選擇題（本題共30個(gè)小題，每題2分，共60分）1. 野生型大腸桿菌能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，用射線照射野生型大腸桿菌得到一突變株，該突變株在基本培養(yǎng)基上培養(yǎng)時(shí)必須添加氨基酸甲后才能生長(zhǎng)。對(duì)這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果的解釋，不合理的是( )A. 野生型大腸桿菌可以合成氨基酸甲B. 野生型大腸桿菌代謝可能不需要氨基酸甲C. 該突變株可能無(wú)法產(chǎn)生氨基酸甲合成所需的酶D. 該突變株中合成氨基酸甲所需酶的功能可能喪失2. 將無(wú)根的非洲菊幼苗轉(zhuǎn)入無(wú)植物激素的培養(yǎng)中，在適宜的溫度和光照等條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象是( )3下列是關(guān)于“檢測(cè)土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗(yàn)操作的敘述，其中正確的是（ �。〢．用自來(lái)水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀釋液和蒸餾水各0.1 mL，分別涂布于各組平板上C．將實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組平板倒置，37 ℃恒溫培養(yǎng)24～48 hD．確定對(duì)照組無(wú)菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗(yàn)組平板進(jìn)行計(jì)數(shù)4植物組織培養(yǎng)過(guò)程的一般順序是( )①植物體�、谕庵搀w ③生根�、苊摲只、萆竣抻鷤M織 ⑦再分化②④⑥⑦③⑤①②④⑥⑦⑤③① C．②⑦⑥④③⑤①②⑥④⑦③⑤①5下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的是( )A．愈傷組織是一團(tuán)有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細(xì)胞B．同一綠色開(kāi)花植物不同部位的細(xì)胞培養(yǎng)得到的試管苗染色體組數(shù)相同C．用人工薄膜將胚狀體、愈傷組織等分別包裝可制成人工種子D．月季的花藥培養(yǎng)是將花藥接種在培養(yǎng)基上6制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的下列操作中，正確的是( )A．操作流程是計(jì)算、稱量、溶化、倒平板和滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同倒入燒杯中去紙C．滅菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%瓊脂，并使其溶解D．將培養(yǎng)基冷卻到約50℃時(shí)，將培養(yǎng)皿蓋完全打開(kāi)倒平板7下列有關(guān)土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是( )A．土壤取樣需要無(wú)菌操作B．接種應(yīng)采用平板劃線法C．需要設(shè)置對(duì)照來(lái)分析培養(yǎng)物中是否有雜菌污染以及選擇培養(yǎng)基是否篩選出一些菌落 D．培養(yǎng)觀察時(shí)要每隔24小時(shí)統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目。8利用葡萄釀制果酒的過(guò)程中，不可能觀察到的現(xiàn)象是( )A．有酒精大量產(chǎn)生 B．發(fā)酵液逐漸澄清C．發(fā)酵液中有大量氣泡產(chǎn)生 D．發(fā)酵液紅色加深9. 泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是( )A．乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2；氣體為CO2B．因腌制過(guò)程中的鹽進(jìn)入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；氣體為空氣C．發(fā)酵初期活動(dòng)強(qiáng)烈的是酵母菌，進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生CO2；氣體為CO2D．乳酸菌在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生了熱量，使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣10.下列有關(guān)果酒自然發(fā)酵流程中的敘述，正確的是( )A．應(yīng)將選擇好的葡萄進(jìn)行反復(fù)沖洗，防止雜菌污染B．應(yīng)將選擇好的葡萄沖洗1～2遍，防止菌種流失C．應(yīng)去梗再?zèng)_洗，防止沖洗時(shí)梗刺破葡萄皮造成污染D．應(yīng)對(duì)榨取的葡萄汁進(jìn)行高壓蒸汽滅菌處理，防止雜菌污染11. 測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量的操作中，用不到的試劑是( )A．對(duì)氨基苯磺酸溶液B．N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽溶液C．亞硝酸鹽D．乳酸12．在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻和單細(xì)胞的酵母菌，其結(jié)果如下圖所示（甲為綠藻，乙為酵母菌）。造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中 A．缺少無(wú)機(jī)鹽 B．氧氣含量太高C．缺少有機(jī)養(yǎng)分 D．不含二氧化碳13. 制泡菜過(guò)程中亞硝酸鹽的含量變化( )A．先減少后增加 B．先增加后減少C．逐漸增加 D．逐漸減少14. 如圖表示果酒和果醋制作過(guò)程中的物質(zhì)變化過(guò)程，下列敘述正確的是( )A．過(guò)程①和②都只能發(fā)生在缺氧條件下B．過(guò)程①和③都發(fā)生在酵母細(xì)胞的線粒體中C．過(guò)程③和④都需要氧氣的參與D．過(guò)程①～④所需的最適溫度基本相同15有關(guān)平板劃線操作的敘述不正確的是( ) A．第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物 B．每次劃線前，灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種 C．在第二區(qū)域內(nèi)劃線時(shí)，接種環(huán)上的菌種直接來(lái)源于菌液 D．劃線結(jié)束后，灼燒接種環(huán)，能及時(shí)殺死接種環(huán)上的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者16下列關(guān)于大腸桿菌的培養(yǎng)中敘述不正確的是( ) A．在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮pH、溫度和滲透壓等條件 B．在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行消毒 C．若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的稀釋度 D．使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)滅菌處理后才能丟棄17．微生物的接種方法最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，關(guān)于兩者的比較正確的是比較項(xiàng)目平板劃線法稀釋涂布平板法①需要無(wú)菌操作稀釋不需無(wú)菌操作②可以得到單菌落每個(gè)稀釋度都能得到單菌落③不能計(jì)算菌液中的活菌數(shù)可計(jì)算菌液中的活菌數(shù)④接種環(huán)需要灼燒滅菌涂布器只需酒精浸泡滅菌① B．② C.③ D．④18. 關(guān)于植物組織培養(yǎng)下列說(shuō)法正確的是( ) 外植體可以來(lái)自植物的任何細(xì)胞B. 試管苗剛形成后即可移栽至土壤中C. 不同階段培養(yǎng)基中的細(xì)胞分裂素和生長(zhǎng)素的比例不同D. 外植體與培養(yǎng)基等均要進(jìn)行嚴(yán)格滅菌19. 基因型為AaBb的植株，經(jīng)花藥離體培養(yǎng)之后，aabb個(gè)體占后代的比例為( )A. B. C.6 D.020. 環(huán)境污染物多聚聯(lián)苯難以降解，研究發(fā)現(xiàn)聯(lián)苯降解菌內(nèi)的聯(lián)苯水解酶是催化多聚聯(lián)苯降解的關(guān)鍵酶。下列培養(yǎng)基中能有效分離聯(lián)苯降解菌的是( ) 培養(yǎng)基（g/L）：某生長(zhǎng)因子2.0，（NH4)2SO4 2.0,K2HPO43.0，MgSO4 1.0,PH7.4,多聚聯(lián)苯50mL B. 培養(yǎng)基（g/L）：牛肉膏10.0，蛋白胨20.0，葡萄糖20.0 ，NaCl 5.0, PH7.4 C. 培養(yǎng)基（g/L）：某生長(zhǎng)因子2.0，淀粉20.0，NH4NO32.5,K2HPO43.0，MgCl21.0,PH7.4,多聚聯(lián)苯50mL D. 培養(yǎng)基（g/L）：某生長(zhǎng)因子2.0，（NH4)2SO4 2.0,K2HPO43.0，MgSO41.0,PH7.4,聯(lián)苯水解酶5mL 21.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( ) 被子植物的花粉發(fā)育過(guò)程依次經(jīng)歷了四分體時(shí)期、單核期、雙核期B. 花粉是花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂而形成的C. 一個(gè)花粉粒產(chǎn)生兩個(gè)精子D. 精子是通過(guò)減數(shù)分裂直接產(chǎn)生的22. 菊花的組織培養(yǎng)和月季的花藥培養(yǎng)都是利用組織培養(yǎng)技術(shù)，關(guān)于兩者的敘述下列說(shuō)法中正確的選項(xiàng)有( )序號(hào)比較項(xiàng)目菊花的組織培養(yǎng)月季的花藥培養(yǎng)①植物激素不必添加需要添加②染色體組數(shù)目鑒定不需要需要③光照每日日光燈照射12小時(shí)最初不需要，幼小植株形成后需要④形成愈傷組織或胚狀體后不需更換培養(yǎng)基需要更換培養(yǎng)基A．①②③ B．②③④ C．①②④ D．①②③④ 23. 下面為番茄植物組織培養(yǎng)過(guò)程的流程圖解，以下相關(guān)敘述不正確的是A．脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，在此過(guò)程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在d步驟，是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過(guò)程C．從葉組織塊到種苗形成的過(guò)程說(shuō)明番茄葉片細(xì)胞具有全能性D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問(wèn)題24. 下列關(guān)于影響植物組織培養(yǎng)因素，說(shuō)法正確的是( )A. 不同植物組織培養(yǎng)的難易程度不同，同一種植物材料培養(yǎng)的難易程度相同B. 在任何植物組織培養(yǎng)中，培養(yǎng)基中必須添加植物激素C. 植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的作用是互相獨(dú)立的D. pH、溫度、光照條件等對(duì)植物組織培養(yǎng)也特別重要25. 菊花組織的花粉經(jīng)組織培養(yǎng)可發(fā)育成一株幼苗，這一過(guò)程不涉及下列哪一項(xiàng)( )A．有絲分裂、細(xì)胞分化、組織器官的形成B．呼吸作用、光合作用、相關(guān)激素的調(diào)控C．DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)的合成D．等位基因的分離、非等位基因的自由組合26. 培養(yǎng)SARS病毒時(shí)，應(yīng)選用( )A．MS培養(yǎng)基 B．伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基 C．活的雞胚 D．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基27. 下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)的敘述，正確的有( )①培養(yǎng)對(duì)象只能是細(xì)胞? ②目的一定是為了得到植株? ③培養(yǎng)過(guò)程一般需要植物激素 ④單倍體育種用到了植物組織培養(yǎng)技術(shù)? ⑤MS培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基①② B．②③ C．③④ D．④⑤28. 植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素。在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，有關(guān)激素使用說(shuō)法正確的是( )A. 先使用生長(zhǎng)素，后使用細(xì)胞分裂素，有利于細(xì)胞分化B. 先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，有利于細(xì)胞分裂和分化C. 生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時(shí)，有利于芽的分化，抑制根的形成D. 生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)，有利于根的分化，抑制芽的形成29下列有關(guān)果酒發(fā)酵、果醋發(fā)酵、腐乳制作前期發(fā)酵的比較，不正確的是A．都可以使用自然界微生物作為菌種 B．發(fā)酵的實(shí)質(zhì)都是微生物的無(wú)氧呼吸C．控制的發(fā)酵溫度、培養(yǎng)基成分有所不同 D．發(fā)酵過(guò)程中必須盡可能防止雜菌污染30. 高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，在接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無(wú)菌操作對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響最大的一項(xiàng)是 A．將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中 B．將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上 C．將外植體接種到無(wú)菌培養(yǎng)基上 D．將土壤浸出液涂布在無(wú)菌的選擇培養(yǎng)基上31.（8分）某興趣小組將豆腐塊滅菌，接種微生物后培養(yǎng)2天，加入適量食鹽，經(jīng)密封放置10天后制成豆腐乳。在保質(zhì)期內(nèi)，豆腐乳放置時(shí)間越長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量越低，短肽和氨基酸含量越高。為研究其原因，該小組取適量豆腐乳制成樣液，等量加入各試管，進(jìn)行了山西省康杰中學(xué)2012-2013學(xué)年高二下學(xué)期期中生物試題
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