第六節(jié)自感現(xiàn)象渦流
目標(biāo)：
1、了解什么是自感現(xiàn)象、自感系數(shù)和渦流，知道影響自感系數(shù)大小的因素。
2、了解自感現(xiàn)象的利用和危害的防止。
3、初步了解日光燈、電磁爐等家用電器工作的自感原理。
4、利用對自感現(xiàn)象的想象培養(yǎng)想象能力，體驗將物理知識應(yīng)用于生活的過程。
5、體會科技成果對生活的廣泛影響，培養(yǎng)對渦流現(xiàn)象的廣泛、神奇的應(yīng)用產(chǎn)生興趣。
過程：
一、 學(xué)習(xí)新知識
1、電磁感應(yīng)現(xiàn)象原理：E1==Δφ/Δt 提問
2、自感現(xiàn)象
演示1（圖36-2）-自感電動勢阻礙電流的增加。
演示2（圖36-3）-自感電動勢阻礙電流的減小。
自感作用：電路中的自感作用是阻礙電流變化。
3、電感器 線圈 演示講解
自感（系數(shù)）：匝數(shù)越多，自感系數(shù)越大；加如鐵芯，自感系數(shù)增大。
作用：有阻礙交流的作用
實例：變壓器（即互感器）、日光燈電子鎮(zhèn)流器 個例分析
危害：城市無軌電車弓型拾電器電弧火花-燒蝕開關(guān)、危及行人。
4、渦流及其應(yīng)用
現(xiàn)象： 阻尼擺演示-設(shè)問-探究-釋疑
概念及成因：空間磁通量變化，空間中的導(dǎo)體就會感應(yīng)出電流，即渦流。
應(yīng)用：
變壓器硅鋼片 設(shè)計原理： --- 解釋：為什么變壓器要有冷卻裝置？
電磁爐發(fā)熱原理：
金屬探測器：
危害：使得變壓器及電機(jī)鐵芯內(nèi)感應(yīng)渦流，發(fā)熱，影響絕緣性能乃至導(dǎo)致火災(zāi)事故。
防止辦法：鐵芯分片組疊，并彼此絕緣。
二、 鞏固新知識
1、小結(jié)：自感-渦流-現(xiàn)象-規(guī)律-應(yīng)用
2、閱課文：P78-81
3、練習(xí)：（課本）P81—1、2（講）、3（提示：自感系數(shù)因素）、4（啟發(fā)分析）、5（啟發(fā)講述）
4、作業(yè)：
后記：
1、電磁爐原理：
電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對食品進(jìn)行加熱的。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的。
電磁爐加熱原理如圖所示，灶臺臺面是一塊高強(qiáng)度、耐沖擊的陶瓷平板（結(jié)晶玻璃），臺面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng)，臺面的上面放有平底烹飪鍋。
其工作過程如下：電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場。其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。
概述
電磁灶是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱工作的，是現(xiàn)代家庭烹飪食物的先進(jìn)電子炊具。它使用起來非常方便，可用來進(jìn)行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調(diào)操作。特點：效率高、體積小、重量輕、噪音小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生，烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養(yǎng)素，是實現(xiàn)廚房現(xiàn)代化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700--1800W左右。
電磁爐按感應(yīng)線圈中的電流頻率分為低頻和高頻兩大類，相比較高頻電磁灶受熱效率高，比較省電。
按樣式分類，可以分以下三種。
臺式電磁爐：分為單頭和雙頭兩種，具有擺放方便、可移動性強(qiáng)等優(yōu)點。因為價格低較受歡迎。
埋入式電磁爐：是將整個電磁爐放入櫥柜面內(nèi)，然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一個平面。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為這種安裝方法只求美觀，但不科學(xué)，很大一部分消費群體把電磁爐當(dāng)做火鍋，埋入式炒菜并不方便。
嵌入式電磁爐：可適應(yīng)不同鍋具的需要，不再對鍋具有特殊要求。
2、渦流現(xiàn)象離學(xué)生生活很近，要不失時機(jī)的利用本節(jié)課的教學(xué)讓他們有所了解。比如，他們用來給手機(jī)充電的充電器，在電源插孔出插的時間長了，要發(fā)熱，就有渦流起的作用。
3、渦流，渦流，就是旋渦一樣的電流。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaoer/62215.html
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