高二暑假化學(xué)作業(yè)測(cè)試卷[1]

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高二 來(lái)源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)

一、選擇題(本題共7道小題)1.把新制的Cu(OH)2懸濁液加入到某病人的尿液中并微熱,如果觀察到紅色沉淀,說(shuō)明尿液中可能含有的物質(zhì)是()

A.食醋 B.白酒 C.食鹽 D.葡萄糖

2.下列為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,屬于高分子化合物的是(  )

A.蛋白質(zhì) B.油脂 C.葡萄糖 D.蔗糖

3.如圖是某僅含有C、H、O、N的有機(jī)物簡(jiǎn)易模型。下列關(guān)于該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是(  )

A.分子式為C3H8NO2

B.在一定條件下,可以通過(guò)聚合反應(yīng)生成高分子化合物

C.不能和鹽酸溶液反應(yīng)

D.不能和NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2

4.有關(guān)天然產(chǎn)物水解的敘述不正確的是(  )

A.油脂水解可得丙三醇

B.可用碘檢驗(yàn)淀粉水解是否完全

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸

D.纖維素水解和淀粉水解的最終產(chǎn)物不同

5.有關(guān)油脂和蛋白質(zhì)的說(shuō)法正確的是

A.都能溶于水 B.都是高分子化合物 C.都含有N元素 D.都含有C、H、O三種元素

6.市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量堿性蛋白酶以去除衣服中的汗?jié)n、血漬及人體排放的蛋白質(zhì)。下列衣料中不能用加酶洗衣粉的是

①棉織品 ②毛織品 ③腈綸織品 ④蠶絲織品 ⑤滌綸織品 ⑥錦綸織品

A.①②③ B.②④ C.③④⑤ D.③④⑥

7.下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述中,不正確的是

A.它們是同分異構(gòu)體 B.它們都是天然高分子化合物

C.它們都是混合物 D.它們水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖

二、填空題(本題共3道小題)8.某同學(xué)進(jìn)行淀粉水解實(shí)驗(yàn).其程序如下:在淀粉溶液中加入A的稀溶液后加熱一段時(shí)間,取少量所得混合物,先加入B的稀溶液后再加入C的懸濁液,加熱可得磚紅色沉淀.

(1)各步加入的試劑的化學(xué)式:A   ,B   ,C   .

(2)加入A溶液而不加入B溶液是否可以   ,其理由是

(3)如何驗(yàn)證淀粉是否水解完全   .

9.有A、B、C三種無(wú)色溶液,它們分別是葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液中的一種,甲同學(xué)做實(shí)驗(yàn)得出如下結(jié)論:

①B能發(fā)生銀鏡反應(yīng);

②A遇碘水變藍(lán)色;

③A、C均能發(fā)生水解反應(yīng),水解液均能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。

試判斷它們各是什么物質(zhì):

(1)A是________,B是________,C是________。

(2)有關(guān)化學(xué)方程式:

①蔗糖水解:___________________________________________________________。

②淀粉水解:___________________________________________________________。

10.根據(jù)下列變化關(guān)系:

請(qǐng)?zhí)羁眨?/P>

(1)A物質(zhì)的名稱 B溶液的作用為

(2)寫(xiě)出④、⑥兩步反應(yīng)的化學(xué)方程式。

(3)A在一定條件下可得到葡萄糖酸鈣溶液,從該溶液中分離出葡萄糖酸鈣晶體的實(shí)驗(yàn)操作是加熱濃縮、_________、過(guò)濾、洗滌、干燥。試卷答案

1.D

考點(diǎn):葡萄糖的性質(zhì)和用途.菁優(yōu)網(wǎng)版權(quán)所有

分析:葡萄糖含有醛基,故可與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀,依此進(jìn)行判斷.

解答:解:A.食醋的主要成分是乙酸,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故A錯(cuò)誤;

B.白酒的主要成分是乙醇,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故B錯(cuò)誤;

C.食鹽的主要成分是氯化鈉,不含有醛基,故不能與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),故A錯(cuò)誤;

D.葡萄糖含有醛基,故可與新制備氫氧化銅濁

濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀,故D正確;

故選D.

點(diǎn)評(píng):本題考查常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì),難度不大.要注意含有醛基的物質(zhì),可與新制備氫氧化銅濁液在加熱條件下發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成紅色沉淀.

2.A

考點(diǎn): 有機(jī)高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì).

分析: 高分子化合物相對(duì)分子質(zhì)量特別大一般達(dá)1萬(wàn)以上、一般具有重復(fù)結(jié)構(gòu)單元.

解答:解:A.蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量較大,屬于高分子化合物,故A正確;

B.油脂相對(duì)分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物,故B錯(cuò)誤;

C.葡萄糖是單糖,相對(duì)分子質(zhì)量較小,不屬于高分子化合物,故C錯(cuò)誤;

D.蔗糖屬于二糖,葡萄糖屬于單糖,相對(duì)分子質(zhì)量不很大,不屬于高分子化合物,故D錯(cuò)誤.

故選A.

點(diǎn)評(píng): 本題考查生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì),難度較小,清楚高分子化合物概念及常見(jiàn)的高分子化合物即可解答.

3.B

4.D

解:A.油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和丙三醇,故A正確;

B.碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán)色,若變藍(lán)則水解不完全,故B正確;

C.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸,故C正確;

D.因淀粉和纖維素水解的產(chǎn)物都是葡萄糖,故D錯(cuò)誤.

故選D.

5.D

6.B

7.A

8.(1)H2SO4;NaOH;Cu(OH)2;

(2)否;葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)該在堿性條件下進(jìn)行;

(3)加入碘水,看是否變藍(lán),若變藍(lán)說(shuō)明部分水解,若不變藍(lán)說(shuō)明水解完全.

解:(1)淀粉需要在稀硫酸作催化劑條件下發(fā)生水解反應(yīng),所以A為H2SO4;得到的磚紅色沉淀為氧化亞銅,說(shuō)明試劑C為Cu(OH)2混懸液,葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)該在堿性條件下進(jìn)行,所以加入氫氧化銅懸濁液前需要用NaOH溶液中和,則B為NaOH,

故答案為:H2SO4;NaOH;Cu(OH)2;

(2)由于葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)該在堿性條件下進(jìn)行,所以加入氫氧化銅懸濁液前必須加入NaOH溶液中和,

故答案為:否;葡萄糖和新制氫氧化銅的反應(yīng)應(yīng)該在堿性條件下進(jìn)行;

(3)淀粉遇到碘單質(zhì)顯示藍(lán)色,所以向溶液中加入碘水,若變藍(lán)說(shuō)明淀粉沒(méi)有完全水解,若不變藍(lán)說(shuō)明淀粉已經(jīng)完全水解,

故答案為:加入碘水,看是否變藍(lán),若變藍(lán)說(shuō)明部分水解,若不變藍(lán)說(shuō)明水解完全.

9.(1)淀粉溶液 葡萄糖溶液 蔗糖溶液

(2)①C12H12O11+H2OC6H12O6+C6H12O6

蔗糖 葡萄糖 果糖

②(C6H10O5­)n+nH2OnC6H12O6

淀粉 葡萄糖

解析 A遇碘水變藍(lán)色,則A為淀粉;葡萄糖不能發(fā)生水解反應(yīng),且葡萄糖分子結(jié)構(gòu)中含有醛基,能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng),故B為葡萄糖,C為蔗糖。

10.(1)葡萄糖 中和稀H2SO4

(4) _冷卻結(jié)晶


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