物質(zhì)加熱的方法：
1、加熱時，受熱容器外壁不能含水，以防止受熱不均而破裂。
2、操作時，先要來回移動使試管均勻受熱（預熱)，以防局部受熱而使試管破裂。
3、對盛有液體的試管加熱，要使管口向斜上方傾斜（約45°角），不得將試管口對人，以防液體噴出試管口而傷人。
4、加熱時，還要不斷振蕩試管，以防止局部受熱沸騰而飛濺。

液體物質(zhì)的加熱：

1、液體體積不超過試管容積的1/3；
2、試管外壁必須擦干；
3、加熱前要預熱，用外焰加熱；
4、試管與桌面成45。，管口不得對人。

固體物質(zhì)的加熱：

1、加熱前需先將試管外壁擦干；
2、試管口要稍向下傾斜；
3、要先均勻預熱，再集中在盛固體部位加熱；
4、加熱過程中，不要讓試管跟燈芯接觸，以免試
管炸裂。

問答點撥：
1、加熱試管里的液體時，能否將試管口對著人？
答：不能。不得將試管對著人，以防液體噴出試管口而傷人。

2、如果試管外壁有水的話，能否直接加熱？
答：不能。加熱時，試管外壁不能有水，以防止試管受熱不均而破裂。

3、液體沸騰時的試管，能否立即用冷水沖洗？
答：不能。熱試管驟冷會破裂。

4、如何給試管中的液體進行預熱？
答：手持試管夾在酒精燈火焰外焰處來回移動試管，如果試管固定可以左右移動酒精燈。

水浴加熱：
（1）什么是水浴加熱把要加熱的物質(zhì)放在水中，通過給水加熱達到給物質(zhì)加熱的效果。一般都是把要反應的物質(zhì)放在試管中，再把試管放在裝有水的燒杯里，再在燒杯中插一根溫度計，控制反應的溫度。
（2）水浴加熱的優(yōu)點水浴加熱可以避免直接加熱造成的過度劇烈和溫度的不可控制性，可以平穩(wěn)均勻的加熱，許多反應需要嚴格控制溫度，就需要水浴加熱。

使用酒精燈時，要注意以下幾點：
（1）酒精燈內(nèi)的酒精不超過容積的2/3，不得少于容積的1/4 ；
（2）點燃酒精燈時先用鑷子調(diào)節(jié)燈芯高低、 平整，再點燃；
（3）絕對禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精；
（4）絕對禁止用燃著的酒精燈引燃另一盞酒精燈，以免引起火災；
（5）用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹滅；
（6）不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌面燃燒，應立刻用濕抹布撲滅 。

常見儀器的耐熱性：
試管、坩堝、蒸發(fā)皿，直接加熱不用問。燒杯、燒瓶、錐形瓶，石棉網(wǎng)下酒精燈。量筒、水槽、集氣瓶，不可受熱記在心。

給物質(zhì)加熱的注意事項：
給物質(zhì)加熱時，若被加熱的玻璃容器外壁有水，應擦干再加熱，以免容器炸裂；加熱時玻璃容器底部不能跟燈芯接觸，也不能離得太遠；燒得很熱的玻璃容器，不要立即用冷水沖洗(以免容器炸裂)，也不要直接放在實驗臺上 (防止燙壞實驗臺)，要墊上石棉網(wǎng)。

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