不銹鋼經(jīng)歷水洗風(fēng)蝕為何能保持“不銹”？

  不銹鋼產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，并漸成百姓日常生活用品“主角”，但大多數(shù)消費者并不知道其“不銹”的“秘密”。專家稱，不銹鋼制品之所以能夠經(jīng)歷水洗風(fēng)蝕乃至更惡劣的環(huán)境而保持不銹，主要依賴其中的合金元素鉻。

  不銹鋼專家、高級經(jīng)濟師郝培鋼說，不銹鋼是不銹鋼和耐酸鋼的簡稱或統(tǒng)稱，是在空氣和淡水中或化學(xué)腐蝕介質(zhì)中能夠抵抗腐蝕的一種高合金鋼。通俗地說，不銹鋼就是不容易生銹的鋼，其中鉻(Cr)起著決定性作用。

  郝培鋼說：“每種不銹鋼都必須含有一定數(shù)量的鉻。迄今為止，還沒有不含鉻的不銹鋼。向鋼中添加一定比例的鉻作為合金元素以后，鋼表面自動形成一種非常薄的無色、透明且非常光滑的一層富鉻的氧化物膜(即鈍化膜)，這層膜的形成大大減緩了鋼的氧化。它同時還具有自我修復(fù)的能力，如果一旦遭到破壞，鋼中的鉻會與介質(zhì)中的氧重新生成鈍化膜，繼續(xù)起保護作用。”

  據(jù)介紹，在不銹鋼加工過程中，除了添加一定比例的鉻元素外，還會添加鎳、鉬、氮等元素，以強化其耐蝕性，增強其強度、韌度，并使其具備良好的加工工藝能力。在各種元素的共同影響下，才能加工出種類繁多的不銹鋼制品。

  識別真假不銹鋼要有點“數(shù)學(xué)”頭腦

  不銹鋼制品目前已大量走入尋常百姓家，然而很多消費者在購買時仍存疑惑--究竟該怎樣來辨別其真假？

  不銹鋼專家、高級經(jīng)濟師郝培鋼說，社會上流傳可以通過“有磁”或“無磁”來識別不銹鋼的真假，但這種方法并不可靠。因為現(xiàn)在很多高級別不銹鋼制品也是有磁性的，而且目前市場上有很多假冒偽劣不銹鋼制品也能做到“無磁”。

  郝培鋼建議，老百姓在購買不銹鋼制品時，可向銷售者索要產(chǎn)品質(zhì)量保證書，并看一下上面的“鉻(Cr)”，是否大于等于10.5%；再按照上面的化學(xué)成分，計算一下“鉻(Cr)”+3.3倍的“鉬(Mo)”+30倍的“氮(N)”-“錳(Mn)”，是否大于等于10。小于10的肯定是假冒偽劣不銹鋼產(chǎn)品。

  專家提醒說，普通消費者如果要購買不銹鋼管之類的常用家庭裝飾材料時，應(yīng)去鋼材市場購買，而不要去裝飾城之類的裝飾材料市場，以保證購買貨真價實的不銹鋼產(chǎn)品。

  “不銹鋼”制品也需精心養(yǎng)護

  不銹鋼制品能永遠不銹嗎？答案是否定的。不銹鋼專家、高級經(jīng)濟師郝培鋼提醒說，真正的不銹鋼制品如果使用不當，也會導(dǎo)致其生銹，因此日常用的不銹鋼器皿等用品需要精心養(yǎng)護。

  郝培鋼說，不銹鋼制品保持不銹的原因在于其表面附著一層保護膜，即富鉻的氧化物膜(鈍化膜)。如果這層膜受到擦劃傷污染物污染或者酸、堿、鹽等介質(zhì)腐蝕，不銹鋼制品就會生銹。

  專家說，在日常生活中，應(yīng)對不銹鋼制品進行精心養(yǎng)護。首先應(yīng)在合適的地區(qū)選擇合適的不銹鋼制品，如在空氣中含有大量鹽分的海濱地區(qū)要使用316材質(zhì)不銹鋼；其次不要擦劃傷不銹鋼制品以保護富鉻氧化物膜的完整；最后應(yīng)經(jīng)常清洗不銹鋼制品，尤其是污染較重地區(qū)，避免富鉻氧化物膜遭到腐蝕。

  來源：生活中的化學(xué)

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chuzhong/1133136.html

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