課時2溶解的吸熱或放熱現(xiàn)象 乳化現(xiàn)象
基礎知識
1、硝酸銨溶于水時，溶液的溫度 ；濃硫酸、 溶于水時，溶液的溫度 ；大多數(shù)物質溶于水時溶液的溫度不變，如氯化鈉。
2、用水不能洗去餐具上的植物油是因為 ，用洗滌劑可以洗去餐具上的植物油是因為洗滌劑具有 功能。用汽油能洗去餐具上的植物油是因為 。
3．某些固體物質溶于水時，溶液的溫度會發(fā)生變化。把氯化鈉、硝酸銨和氫氧化鈉三種物質溶于水，使溶液溫度明顯降低的是 ，使溶液溫度明顯升高的是 ，溶液溫度基本保持不變的是 。

基礎過關
1 下列適量物質溶于水后，可以造成溶液溫度顯著降低的是 （ ）
　　　A．硝酸銨B．蔗糖C．氯化鈉D．濃硫酸
2.小琪同學往右圖所示的燒杯中加入一種固體物質，攪拌后，發(fā)現(xiàn)溫度升高，石蠟熔化、塑料片掉了下來。該同學加入的物質可能是（ ）
A 蔗糖 B 硝酸銨 C 氧化鈉 D 氫氧化鈉
　　　
　　　
3．下列各組物質，只用水不可以鑒別出來的是 （ ）
　　　A．食鹽固體、碳酸鈣固體、高錳酸鉀固體
　　　B．氫氣、氧氣、二氧化碳
　　　C．汽油、酒精、濃硫酸
　　　D．氫氧化鈉固體、食鹽固體、硝酸銨固體
4．下列四個家庭小實驗，不能制得溶液的是 （ ）
　　　
5．下列措施中：①加熱，②振蕩，③攪拌，④將溶質的大顆粒粉碎�？梢约涌旃腆w在水中的溶解速率的是 （ ）
　　　A①②B．②③C．①②③D．①②③④
能力訓練
1．在密閉、隔熱的條件下，向裝有水的保溫瓶膽中加入某種物質，溶液溫度下降，則這種物質可能是 （ ）
　　　A．蔗糖B．硝酸銨C．氯化鈉D．氫氧化鈉
2．下列說法正確的是 （ ）
　　　A．硝酸銨溶于水，溶液的溫度降低是因為硝酸銨溶解時只發(fā)生了溶質分子的擴散過程
B．氯化鈉溶于水，溶液溫度沒有明顯變化，因為氯化鈉溶解時沒有發(fā)生溶質分子的擴散和水合過程
　　　C．熱水溶解食鹽較快，是因為構成物質的粒子在溫度較高時運動會加快
　　　D．在一定量的水中溶解蔗糖，攪拌時溶解的蔗糖要比不攪拌時多
3．如圖9―1―3所示向試管里的水中加入某種不與水發(fā)生
化學反應的物質后，原來U型管內兩端在同一水平上
的紅墨水，右邊液面降低些，左邊的液面上升了些，則
加入的物質可能是（ ）
　　　A．活性炭B．氯化鈉
　　　C．硝酸銨D．氫氧化鈉
4．日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化現(xiàn)象的是 （ ）
　　　A．修車工用汽油洗去手上的油污B．洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂
　　　B．洗面奶洗去皮膚上的油脂D．洗潔精洗去餐具上的油污
5．下列各圖象分別表示物質在一定量的水中溶解的過程，不正確的是 （ ）
　　　
　　　
6．根據(jù)下列實驗報告回答問題：
　　　【活動與探究】氫氧化鈉溶于水后液體溫度的變化
　　　【探究目的】①了解物質溶解前后液體溫度變化情況；
　　　　　　　　�、趯W習測量液體溫度變化的方法。
　　　【實驗用品】藥匙、燒杯、玻璃棒、溫度計、氫氧化鈉固體、水
　　　【操作過程】（如圖9―1―5所示）；
　　　
（1）圖示③中的操作存在一處錯誤，應怎樣改正？

　　　
（2）圖示③中錯誤操作改正后，上述實驗能否測得氫氧化鈉固體溶解前后，液體溫度的變化范圍？為什么？
　　　

7.許曼同學在做飯時，發(fā)現(xiàn)很多因素都能影響食鹽在水中的溶解速率。
（1）從你能想到的可能影響食鹽在水中溶解速率的因素中，寫出其中兩項，并預測此因素對食鹽溶解速率的影響：因素① ，你的預測
　　　 ；因素② ，你的預測
　　　 。
（2）從你所想到的因素中選出一個，通過實驗驗證你的預測。你設計的實驗方案是

拓展訓練
某校研究性學習小組的同學設計了一個對此實驗，探究物質溶解于水時是放出熱量還是吸收熱量。向圖9―1―1A、B、C三個實驗裝置中盛有一定量水的小試管里依次加入固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH（加入固體物質之前，三個實驗裝置中U形管兩端的液面持平）。
　　　
　　　（1）請你幫他們填寫表9―1―5。
表9―1―5
ABC
現(xiàn)象
原因
　　　
　　　（2）從上述物質溶解于水的對比實驗中你得出的初步結論是 。
溶液形成、溶液中溶質的確定中考專題
1. 將家庭中常用的四種調味品分別放入水中，不能形成溶液的是 （ ）
A.醋 B.蔗糖 C. 花生油 D. 食鹽
2.下列關于生理鹽水的說法中,錯誤的是 ( )
A.生理鹽水的溶劑是水
B.各部分一樣咸,體現(xiàn)了溶液成分的均一性
C.生理鹽水的溶質是氯化鈉
D.水分子是保持該溶液性質的最小微粒
3．下列氣體通入水中，能得到溶液的是 （ ）
A.二氧化碳 B.氮氣　C.一氧化碳 　D.甲烷
4. 下列屬于溶液,且溶質是單質的是 ( )
A.稀硫酸 B.碘酒 C. 泥水 　D.牛奶
5.下列物質中，屬于溶液的是 （ ）
A.豆?jié){ B.牛奶 C.稀飯 D.糖水
6.溶液在我們日常生活中有很廣泛的用途，下列各物質屬于溶液的是 （　 ）
A.蒸餾水 B.碘酒 C.石灰漿 D.植物油
7.下列實驗現(xiàn)象或結論的描述中錯誤的是 （ ）
A．碘易溶于水
B．高錳酸鉀幾乎不溶于汽油
C．水和植物油混合后用力振蕩可形成乳濁液
D．乙醇能與水互溶
8.調味劑是重要的食品添加劑，將下列調味劑加入水中，不能形成溶液的是（ ）
　　A．食鹽B．蔗糖C．味精D．芝麻油
9．溶液在日常生活中應用廣泛。下列對溶液的有關說法正確的是（ ）?
A．溶液都是無色、透明的液體 B．溶液中只能有一種溶質
C．溶液中各部分密度不同 D．溶液中各部分性質相同
10.溶液對人類的生產(chǎn)、生活都有很重要的意義。下列關于溶液的說法正確的是（ ）
A.均一、穩(wěn)定的液體都是溶液
B.溶液組成中一定含有水
C.飽和溶液就是不能再溶解任何物質的溶液
D.融雪劑的作用原理是利用某些物質水溶液的凝固點低于0℃
11.指出下列溶液中的溶質:
酒精溶液 油脂溶解在汽油中
白磷的二硫化碳溶液 澄清石灰水
稀硫酸 食鹽水
硝酸鉀溶液 碳酸鈉溶液
二氧化碳溶于水形成的溶液
12.把一塊鋅片放到稀硫酸中,直到?jīng)]有氣泡冒出,且鋅片有剩余,此時所得溶液中,,溶質是 ,溶劑是 .如果鋅片完全溶解,則溶液中的溶質可能只有 ,也可能還有 .不管鋅片是否有剩余,一定發(fā)生的化學方程式
13..在淡藍色的硫酸銅溶液中,溶質是 ，溶劑是 ，將一小塊適量的鐵快放入溶液中時,看到的現(xiàn)象是 ,溶液的顏色逐漸變成 色,這一過程中發(fā)生的反應的化學方程式為 ，.一段時間后,溶液中的溶質可能是 ，溶劑為
14.向氯化鈉和碳酸鈉的混合物中加入少量的水,則此時溶質是 ，.再向該溶液中加入稀鹽酸,恰好完全反應,則反應后的溶質是 ,反應的化學方程式為
15．吃飯時，不小心新衣服上沾上了油污，你有什么辦法清除掉油污，使衣服依舊亮麗如新？

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