我們常說補鈣,補鈣似乎已經(jīng)成為時尚的保健方式。人生的每個階段都需要鈣質(zhì)的支持。補鈣,我們可以從食物中攝取,還會從補鈣產(chǎn)品中攝取體內(nèi)不足的鈣質(zhì)。如何去挑選一種適合自己的補鈣產(chǎn)品?又應該如何科學補鈣?
醫(yī)學指導:中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院藥學部 劉春霞副主任藥師
誤區(qū)一:“是藥三分毒”,我選擇保健品補鈣更安全
專家:保健品沒標不良反應≠無不良反應
市場上的補鈣產(chǎn)品眾多,既有維生素,也有礦物質(zhì)類;既有藥品也有保健品,選擇藥物補鈣還是保健品補鈣?這是不少網(wǎng)友的疑問。“我建議選擇鈣劑時,選擇標有(OTC)非處方藥的比較安全。”劉春霞建議。藥品的生產(chǎn)需要經(jīng)過國家藥監(jiān)局批準,上市之前必須通過藥理學、毒理學和臨床試驗才能投放市場。作為具有診斷、治療、預防作用的藥品,它一定標明適應癥,明確治療的作用,以及不良反應。如此高標準的生產(chǎn)要求,補鈣藥品值得信賴。
相對藥品而言,保健品只能起到保健、輔助治療的作用,并不是真正意義上的治療。同時,保健品一般沒有標明不良反應的癥狀,但并不代表完全沒有不良反應。
誤區(qū)二:五成網(wǎng)友認為液體鈣更利于吸收
專家:鈣劑溶解度高≠吸收快
“值得注意到是,鈣的吸收率因人而異。”劉春霞提醒。如果是碳酸鈣類,它的吸收先經(jīng)過胃酸的作用再被腸道吸收。如果胃酸情況正常、胃蠕動良好,鈣劑吸收速度快。
劉春霞指出,“液體鈣劑溶解度好并不代表吸收快,主要看鈣劑里維生素D的含量。”市面上的液態(tài)鈣軟膠囊主要由碳酸鈣、維生素D、明膠、純凈水、甘油組成。其中,對鈣吸收有積極作用的主要是維生素D,它能促進小腸粘膜吸收鈣和腎小管對鈣的重吸收。不同形態(tài)的鈣,最終均以鈣離子的形式被腸道吸收,鈣劑溶解度高并不代表吸收快。
誤區(qū)三:補鈣引起便秘是通病,無法避免
專家:補鈣安排在兩餐之間最合理
碳酸鈣類鈣劑經(jīng)過胃酸作用時,生成氯化鈣后到達腸道。其中15%被腸道吸收,85%跟食物中的草酸、植物酸、脂肪酸等結合成不溶性鈣化合物,如碳酸鈣、磷酸鈣等,堆積多了就形成便秘。
“檸檬酸鈣水溶性較好,檸檬酸根離子能夠?qū)⑷梭w難以吸收的草酸鈣、磷酸鈣中的鈣離子競爭出來,形成水溶性較好地檸檬酸鈣排出體外,有效防止便秘。”劉春霞表示,補鈣容易便秘的人,可以多喝水。補鈣的時間最好安排在兩餐之間,此時,食物對它的影響較小。適當?shù)倪\動,增加胃腸蠕動也有效減少便秘。
誤區(qū)四:補鈣同時多進食蔬菜,有助鈣質(zhì)吸收
專家:大量攝入纖維素會抑制鈣吸收
“飲食需要平衡,但如果你是補鈣大軍中的一員,需要注意,鈣與纖維素容易結合成不易吸收的化合物。過多進食富含纖維素的食物會抑制鈣的吸收。”劉春霞提醒。
牛奶、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì),兩者都是補鈣妙品。但是如果兩者同時進食,卻會妨礙鈣的吸收,長期食用還會誘發(fā)乳堿綜合癥。劉春霞指出,服用鈣劑時應避免過于油膩的食物,大量飲用含酒精和咖啡因的飲料以及大量吸煙,也會抑制鈣劑的吸收。
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