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用筷子進(jìn)餐 打開孩子智慧之門

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 智力開發(fā) 來源: 逍遙右腦記憶

  如果把負(fù)責(zé)各個(gè)器官的腦細(xì)胞根據(jù)數(shù)量比例還原成一個(gè)人,那么這個(gè)人就有一雙巨大的手和一張巨大的嘴!也就是說手和語言功能占據(jù)了大腦相當(dāng)多的細(xì)胞活動(dòng)。一位曾對(duì)手與腦的關(guān)系作過多年研究的學(xué)者指出,要想培養(yǎng)聰明伶俐、才智過人的兒童,就必須要讓他們經(jīng)常鍛煉手指的活動(dòng)能力,因?yàn)楹⒆邮种傅幕顒?dòng)能強(qiáng)烈刺激大腦皮質(zhì)的運(yùn)動(dòng)區(qū),促使某些特殊的、積極而富于創(chuàng)造性的區(qū)域更加活躍,從而增強(qiáng)少年兒童大腦的思維能力。手腦并用的結(jié)果,必然會(huì)使兒童心靈手巧,打開智慧的門戶。著名的教育學(xué)家蘇霍姆林斯基曾經(jīng)說過,兒童的智慧反映在手指頭上。

  一日三餐堅(jiān)持用筷子進(jìn)餐,對(duì)促進(jìn)智力開發(fā)非常有益。有位學(xué)者調(diào)查50個(gè)不同文化層次的家庭,讓家長(zhǎng)回憶自己的子女用筷子進(jìn)餐開始的時(shí)間,調(diào)查發(fā)現(xiàn),72名子女中有9人用筷子進(jìn)餐極早,結(jié)果其中6名考上大學(xué),3人考上中專,這8個(gè)人都在做專業(yè)技術(shù)工作;而其余63名用筷子較晚的子女,結(jié)果都只是進(jìn)入普通中學(xué)學(xué)習(xí),其中有59人從事一般工作。兒童能否用筷子進(jìn)餐,在一定程度上反映了其心理發(fā)育水平和智力水準(zhǔn)。孩子到了兩三歲的時(shí)候,他們已不再滿足用小勺進(jìn)餐了,而要模仿大人拿筷子的動(dòng)作,所以家長(zhǎng)應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo),手把手地耐心地教孩子用筷子,不斷地糾正其姿勢(shì),直到他們能夠正確、靈活地掌握筷子為止。

  嬰幼兒是大腦發(fā)育最快的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期是訓(xùn)練兒童手腦并用的關(guān)鍵時(shí)期。大腦皮質(zhì)細(xì)胞在3歲時(shí)就已經(jīng)基本分化完成,故絕對(duì)不應(yīng)錯(cuò)過3歲以前智力開發(fā)的大好時(shí)機(jī)。兒童心理學(xué)家都主張,對(duì)3歲前的幼兒開展早期教育,能更好更快地促進(jìn)其身心全面發(fā)展。所以讓兒童學(xué)習(xí)用筷子進(jìn)餐,用筷子做游戲,進(jìn)行夾豆子比賽等,都可以作為訓(xùn)練手腦并用的教育內(nèi)容,這樣既有生活趣味,又有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。但要提醒家長(zhǎng)注意的是,讓孩子用筷子進(jìn)餐,要特別注意安全,筷子造成的意外事件觸目驚心,聞?wù)咦憬?


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