主題設(shè)想：
1、快樂的新年就要來到了，我們將在全園開展“開心美食節(jié)”的活動。在這個活動中，我們讓大班的幼兒來當(dāng)活動的小主人，在美食節(jié)那天，學(xué)做“小廚師”，自己動手制作美食和中、小班弟弟妹妹一起來分享，慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂。
2、同時，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學(xué)習(xí)的一個良好契機，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解福州的特色小吃、福州的民俗風(fēng)情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識，讓幼兒度過一個快樂而有收獲的新年。
活動階段安排：
第一階段：找美食（12月15日??12月20日）
活動安排：
1、引導(dǎo)幼兒觀察與發(fā)現(xiàn)在我們身邊的福州美食，通過品嘗、回憶、與父母交流等方法，了解福州有哪些特色小吃，小吃的名稱、味道、制作方法及小吃的由來等。
2、將幼兒和家長收集到的美食資料進(jìn)行展示，創(chuàng)設(shè)“福州美食多”的櫥窗，供全園小朋友和家長共同分享。
第二階段：說美食（12月23日??12月27日）
活動安排：
1、 引導(dǎo)幼兒交流自己對福州美食的種種看法，進(jìn)一步加深對福州美食的了解。
2、 請家長記錄下幼兒對自己最喜愛的福州美食的感受，并在幼兒園創(chuàng)設(shè)“美食大家談”的櫥窗，讓大家分享。
3、 和幼兒共同在美食節(jié)中小廚師應(yīng)準(zhǔn)備些什么。
活動反饋：
通過討論，小朋友認(rèn)為小廚師在工作時應(yīng)準(zhǔn)備繡套、圍兜和廚師帽。同時還應(yīng)向爸爸、媽媽學(xué)習(xí)包餃子、包肉燕的技能。
4、讓每位幼兒自己設(shè)計一份在美食節(jié)那天的菜譜。
第三階段：做美食、吃美食（12月30日）
活動安排：
1、早上8點，大班幼兒來園制作美食。
制作內(nèi)容：小吃區(qū)??包餃子、肉燕、撥鵪鶉蛋、搓糍粑、
串燒區(qū)??丸子串、豬血串、豆腐串、火腿腸串、花菜串
水果區(qū)??將蘋果、梨、哈密瓜等水果切丁，制作水果沙拉
地點：后操場
2、早上9點，中班幼兒表演舞龍，慶祝新年和美食節(jié)。
地點：前操場
3、早上10點半，以自主餐的形式讓中、大班幼兒共同分享美食。
地點：后操場。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/youer/477314.html
相關(guān)閱讀：美麗的熱帶魚
綜合活動：熱鬧的馬路
托班綜合教案：我們來表演
小班綜合教案 漂亮的傘
中班綜合：學(xué)兒歌識色彩