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安全教案：食品保質(zhì)期

執(zhí)筆人：章瓊艷

活動目標(biāo)：

1. 產(chǎn)生了解食品保質(zhì)期的愿望，感知在保質(zhì)期內(nèi)食用食品的好處。

2. 試著讀出保質(zhì)期，并能比較清楚地表述自己的探索與發(fā)現(xiàn)。

3. 初步了解食品保質(zhì)期的意義，知道應(yīng)該在保質(zhì)期內(nèi)食用食品。

活動準(zhǔn)備：

有包裝的食品若干種。

活動過程：

1. 談話導(dǎo)入：

??提問引出主題：今天老師的身體有點不舒服，肚子有點疼。你們知道這是怎么回事嗎？昨天我喝了一瓶牛奶，誰知道這是一瓶過期的牛奶，所以，老師的肚子到現(xiàn)在還疼呢。你們知道什么叫過期牛奶嗎？

??幼兒討論后，出示牛奶盒，幼兒認(rèn)讀盒子上的時間。

??教師小結(jié)：盒子上的時間叫食品保質(zhì)期，如果我們吃了過期的食物，就會不舒服、會生病。

2. 觀察感知保質(zhì)期。

??提出要求：哪些食品有保質(zhì)期呢？這里有許多食品，找找看。

??幼兒尋找、探索、發(fā)現(xiàn)。

??幼兒帶著自己找到的食品集中交流。提問：你找到了什么食品的保質(zhì)期？在食品的什么位置找到的？怎么讀食品上的保質(zhì)期？

??引導(dǎo)幼兒歸納小結(jié)：一般情況下，飲料的保質(zhì)期在瓶口上，盒裝食品的保質(zhì)期在盒子底部，袋裝食品的保質(zhì)期在口袋邊上……

3. 將食品按保質(zhì)期的長短歸類。

??提問：食品的保質(zhì)時間是不是一樣長？有什么不一樣？哪些食品的保質(zhì)期很長、哪些食品的保質(zhì)期很短？為什么不能吃過期食品？

??幼兒充分討論后，教師小結(jié)：食品保質(zhì)期有長有短，我們要看清食品保質(zhì)期，不吃過期食品，保護(hù)自己的身體。

??幼兒將自己手中的食品按保質(zhì)期長短分別送到相應(yīng)的地方。

4. 共同品嘗食品。

時間：2011年4月13日

安全教案：食品保質(zhì)期