第一次拿鍋舉鏟,大家都很緊張。在用火之前,我們得先上一堂安全教育課,用火知識、緊急應(yīng)變,包括不能開玩笑等,老師都做嚴格的規(guī)定,希望大家都能安全的學習,快樂的享用。
第一天我們先做布丁及爆玉米花。做布丁很簡單,把一定的水量煮沸,倒入布丁粉,馬上攪拌到溶解并再次煮沸,即可倒入杯中。未凝固的布丁漿好像玉米濃湯,班上的天使寶寶一回座位就把它喝光了,讓大家哭笑不得。在等布丁凝固的同時,我們爆玉米花,只要用小火將容器慢慢加熱,并輕輕左右搖動,就會爆開了。有一位同學不聽老師的話,隨便搖晃,油流出來差點燒起來,幸好老師即時處理,免去一場災難。
第二天我們做漢堡,這次要自己煎蛋、煎肉片,剛開始我好怕。±蠋熣f先開小火慢慢煎,就不怕油會噴起來,等駕輕就熟后,就可以自己控制火侯了。真的耶!我的蛋煎得很漂亮,不過肉熟不熟很難判斷,老師說要看肉片的軟硬度及顏色,這還真難耶!有的人煎焦了,有的人沒煎熟,大家一團亂,一直叫著老師,害老師忙著當救火隊。
老師不讓我們加番茄醬,改加新鮮番茄切片,為我們的營養(yǎng)加分,吃著自己做的各項料理,覺得格外好吃,大家吃得津津有味。老師對我們真好,不厭其煩的教導我們學習生活自理,這快樂的烹飪課讓我收?良多,讓我難以忘懷。
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