我們的大腦里有1000多億個神經細胞在不停地緊張工作�；ハ嘟粨Q信息每秒達幾百萬次，為了人體這個最復雜的機器不停地運轉，大腦細胞需要大量的能量。雖然大腦的重量只占人體總重量的2%—3%，但大腦消耗的能量卻占食物所產生的總能量的20%，因此，我們所吃的食物會直接增強我們的理解力和記憶力，下列食物就有助于人加快思考速度，提高辦事效率，使精力集中：

香蕉：秘密在于血清素，這是一種能讓大腦產生平安和快樂感的物質。此外，香蕉還含有豐富的維生素和鈣。

越橘：是長時間學習者的理想食品，可促進大腦供血。

檸檬：能活躍思維，增強記憶，使精神飽滿。在學習外語前喝1杯檸檬汁效果不錯。

菠蘿：演員和歌星最喜愛的水果。為了記住大段的文字或樂譜，需要大量的維生素C，而菠蘿剛好含有豐富的維生素C。

油梨：含有豐富的油酸，是短期記憶(例如記住計劃、時刻表、購物單等)的能量來源。一般每天食半只油梨就可滿足人體所需。

無花果：含有類似阿司匹林的化學物質和香精油，可稀釋血液，有利于大腦供氧，開拓思路，激發(fā)創(chuàng)作靈感。對記者和創(chuàng)作人員來說，是最好的食品。

黑桃：對面臨腦力“馬拉松”(長篇報告、大型會議等)或長途駕駛者十分有益，可強健神經系統，促進大腦活動。

胡蘿卜：能刺激大腦物質交換，促進記憶，減輕背誦的壓力，可在背誦前吃一盤植物油拌胡蘿卜絲。

白菜：能緩解神經質，考試前多吃白菜，能保持平靜的心態(tài)進行考前各項準備。

洋蔥：可緩解腦力過度疲勞，促進血液循環(huán)，改善大腦供氧。

辣椒：它所含的芳香物質可促使體內分泌一種“幸福激素”，讓人精神振奮。

姜：能讓大腦產生靈感，最適合藝術家食用。建議在創(chuàng)作前吃半匙姜粉。

蝦：蝦可提供給機體大量的油酸，有助于集中注意力、強健神經系統。一般每天100克就夠了。
 

本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/jiyi/jiyizhixun/13341.html

相關閱讀：人類的三種記憶方式
神經衰弱癥狀為什么記憶力減退
在考場上突然“記憶堵塞”怎么辦
人類記憶能力即將從聲音記憶時代跨入圖像記憶時代
魚類的記憶力