1.能發(fā)生銀鏡反應的物質有：醛類、葡萄糖 高中地理，麥芽糖、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯等。

　　2.能發(fā)生顯色反應的有：苯酚遇Fe3+溶液顯紫色；淀粉遇I2顯藍色；蛋白質遇濃硝酸顯黃色；多元醇遇Cu（OH）2顯絳藍色。

　　3.能與活潑金屬發(fā)生置換反應生成H2的物質有醇、酚、羧酸。置換反應不屬于取代反應。

　　4.能發(fā)生縮聚反應的物質有：苯酚與醛（或酮）、二元羧酸與二元醇、二元羧酸與二元胺、羥基酸、氨基酸等。

　　5.需要水浴加熱的實驗有：制取硝基苯、制取苯磺酸、制取酚醛樹脂、銀鏡反應、酯的水解、二糖水解等。

　　6.光照條件下能發(fā)生的反應有：烷烴與鹵素的取代反應、苯與Cl2的加成反應（紫外光）。

　　7.常用的有機鑒別試劑有：新制Cu（OH）2、溴水、KMnO4（H+）溶液、銀氨溶液、NaOH溶液等。

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