化學(xué)科有兩大特點(diǎn):(一)化學(xué)的形成和發(fā)展,起源于實(shí)驗(yàn)又依賴于實(shí)驗(yàn),是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)(二)化學(xué)“繁”。這個(gè)“繁”實(shí)際上就反映了化學(xué)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)既多又分散,并且大量的知識(shí)需要識(shí)記的特點(diǎn)。因此,我們不能把以前學(xué)數(shù)學(xué)、物理的方法照搬來學(xué)化學(xué),而要根據(jù)化學(xué)科的特點(diǎn)取舍、創(chuàng)新。筆者根據(jù)化學(xué)科本身的特點(diǎn)和本人多年的化學(xué)教學(xué)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出了“觀、動(dòng)、記、思、練”的五字學(xué)習(xí)法,供同學(xué)們參考。
(一)觀
“觀”即觀察。前蘇聯(lián)著名生理學(xué)家巴浦洛夫在他的實(shí)驗(yàn)室的墻壁上寫著六個(gè)發(fā)人深思的大字:觀察、觀察、觀察!瓦特由于敏銳的觀察看到“水蒸氣沖動(dòng)壺蓋”而受到有益的啟發(fā)后,發(fā)明了蒸汽機(jī),這些都說明了觀察的重要性。我們?cè)诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中,培養(yǎng)自己良好的觀察習(xí)慣和科學(xué)的觀察方法是學(xué)好化學(xué)的重要條件之一。那么怎樣去觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)?首先應(yīng)注意克服把觀察停留在好奇好玩的興趣中,要明確“觀察什么”、“為什么觀察”,在老師指導(dǎo)下有計(jì)劃、有目的地去觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。觀察一般應(yīng)遵循“反應(yīng)前──反應(yīng)中??反應(yīng)后”的順序進(jìn)行,具體步驟是:(1)反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)、氣味;(2)反應(yīng)條件;(3)反應(yīng)過程中的各種現(xiàn)象;(4)反應(yīng)生成物的顏色、狀態(tài)、氣味。最后對(duì)觀察到的各種現(xiàn)象在老師的引導(dǎo)下進(jìn)行分析、判斷、綜合、概括,得出科學(xué)結(jié)論,形成準(zhǔn)確的概念,達(dá)到理解、掌握知識(shí)的目的。例如緒言部分的第四個(gè)實(shí)驗(yàn),在試管中加熱堿式碳酸銅,觀察目的是堿式碳酸銅受熱變化后是否生成了新物質(zhì);觀察內(nèi)容和方法是(1)反應(yīng)前:堿式碳酸銅是綠色粉末狀固體;(2)反應(yīng)中:條件是加熱,變化過程中的現(xiàn)象是綠色粉末逐漸變黑,試管壁逐漸有水霧形成,澄清石灰水逐漸變渾濁;(3)反應(yīng)后:試管里的綠色粉末全部變黑,試管壁有水滴生成,澄清石灰水全部渾濁。經(jīng)分析得知堿式碳酸銅受熱后生成了新物質(zhì)黑色氧化銅、水和二氧化碳。最后與前面三個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象比較、概括出“變化時(shí)生成了其他物質(zhì),這種變化叫化學(xué)變化”的概念。
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