摘 要：實驗教學能為學生正確認識物質及其變化規(guī)律提供實驗事實，它具有目的性、探索性、現(xiàn)實性和易感知性�；瘜W是一門以實驗為基礎的自然科學，演示實驗、邊講邊實驗、學生實驗和家庭實驗等多種形式的實驗活動的相互結合，不但有助于化學知識的掌握，而且利用不同形式的實驗可以培養(yǎng)學生的各種能力，使學生各方面的素質得到全面發(fā)展。
關鍵詞：高中化學 觀察能力 技能培養(yǎng)
實施素質教育的主渠道是學科教學，而不同的學科都具有不同的學科知識體系和特點。素質教育應結合各學科的知識體系和特點進行。社會主義建設的發(fā)展依靠人才素質的提高，而人才素質的提高是依靠教育的改革和發(fā)展。實施素質教育是新世紀提高國民素質、培養(yǎng)有用人才的戰(zhàn)略舉措，是教育改革和發(fā)展的主攻方向�；瘜W是一門以實驗為基礎的自然學科，實驗不僅有助于化學知識的掌握、實驗技能的培養(yǎng)，而且在培養(yǎng)學生素質、使學生全面發(fā)展方面起著重要作用。我國著名化學家、教育學家戴安邦教授說：“化學實驗教學是實施全面教育最有效的教學形式�！蹦敲淳腿绾卫煤酶鞣N實驗形式，使學生的能力全面得到發(fā)展呢？下面談一點自己個人的做法。
一、堅持教學過程科學化
教學過程的科學化是指以最少的時間和精力，求得課堂教學的最佳效果。達到這一點，要求教師依據(jù)教學目標精心搞好以下三個設計：
一是課堂教學結構設計。一般認為，按時間序列把化學課劃分為課的開始、課的中心和課的結尾這樣固定的三個部分較為合適，這種劃分適合于任何一種課型。課的開始，重要的是應該向學生明確一節(jié)課的學習目標和學習要求，使他們做好知識和心理上的準備。課的中心部分是一節(jié)課的核心，課的教學目標的完成、教學質量的高低關鍵在這部分，所以課的開始和課的結尾都要緊密圍繞課的中心來進行。在課的結尾部分，要使學生對所學到的知識得以歸納、概括，重點強化，加深理解和記憶，便于使本節(jié)課和下節(jié)課更好地銜接起來。
二是問題設計。一個有意義的問題將對教學效果起到事半功倍的作用。創(chuàng)設多種問題情境，可以極大地調(diào)動學生的學習積極性，使課堂教學高潮疊起。如在《鹽類的水解》這節(jié)課中，首先設疑：“鹽溶液是顯中性還是顯堿性或顯酸性？為什么？”接著通過實驗演示說明現(xiàn)象，最后師生共同分析得出結論。
三是板書設計。課堂教學的板書，是教師教學思維的文字表達形式，它既可以彌補語言難以表達的不足，如化學用語，又可達到形象直觀的效果。
一份好的化學教學板書，應具有科學性、直觀性和藝術性。板書設計要體現(xiàn)以下原則：①體現(xiàn)教學目標性，能揭示一堂課的重點、難點和關鍵，是一堂課的精髓；②體現(xiàn)教授的系統(tǒng)性，能形成完整的知識鏈；③體現(xiàn)教學的全過程，成為上課的注意中心。
二、利用學生實驗，培養(yǎng)學生的實驗技能
化學實驗教學中，更能形成學生實驗技能的還是學生實驗，利用學生實驗，培養(yǎng)學生的動手操作能力，是實施素質教育的重要途徑。為此，首先可布置實驗預習題，讓學生預習時明確實驗目的、步驟和操作，做到有的放矢。其次，嚴肅實驗紀律，在實驗前強調(diào)操作的關鍵和注意事項，引導學生規(guī)范操作，仔細觀察，積極思考，在實驗中掌握和鞏固所學知識。如在做二氧化碳傾倒實驗時，不僅要求學生用玻璃片擋住，且要求學生傾倒時動作要慢，當?shù)蛯酉灎T先熄滅，上層蠟燭后熄滅，使學生對二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒且密度比空氣大的性質有了較清楚的認識，把感性認識上升到理性認識。再次，培養(yǎng)學生對實驗成敗的分析和根據(jù)所掌握知識的情況進行實驗的增改。如對制取二氧化碳的裝置進行氣密性檢查時，用注射器改進實驗，學生興趣大增，且掌握了氣密性檢查的簡便方法，通過認真上好實驗課培養(yǎng)了學生的科學態(tài)度和方法，逐步形成了學生觀察問題、分析問題的能力，提高了教學質量。
三、利用家庭實驗，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造能力
上化學課離不開在課堂上演示或學生實驗，因為實驗生動、直觀、有趣的特點，所以學生不滿足于課堂上的那些完全通過看和有限的做，他們更有興趣自己操作、探究。所以適當開展一些家庭小實驗，可以迎合他們的心理，調(diào)動學生學習的積極性，而且可以培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性。家庭小實驗開展并堅持下去，教師的引導是非常重要的，每次的家庭小實驗都是在教師的布置下進行的。首先啟發(fā)學生沿著“實驗目的——實驗原理——實驗用品——實驗步驟——可能發(fā)生的實驗現(xiàn)象——實驗得出的結論”這個思路去設計實驗方案，其次結合實驗內(nèi)容提出幾個思考題，最后講清楚該實驗的注意事項，讓學生在做實驗前已經(jīng)心中有數(shù)。比如在學習了二氧化碳以后，要求學生做人呼吸中二氧化碳含量的對比家庭實驗。學生為完成這個實驗，首先用文字和裝置圖描述出自己的設計原理，然后自己從生活中找到可用的東西作為儀器進行實驗。這樣不但鞏固了所學的知識，而且培養(yǎng)了學生的思維能力和實驗技能，更重要的是在尋找儀器和藥品以及進行實驗的過程中有了學生自己的創(chuàng)造和發(fā)明，因此，又培養(yǎng)了他們的創(chuàng)造能力。
總之，搞好化學實驗不僅有助于化學知識的掌握、實驗技能的培養(yǎng)，而且在培養(yǎng)學生素質、使學生全面發(fā)展方面起著重要作用。開展多種形式的實驗活動，利用不同形式的實驗，可以培養(yǎng)學生的各種能力，以使學生各方面的素質得到全面發(fā)展。
作者：石建學
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaozhong/774233.html
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