一、文化的內(nèi)涵 

文化是一個(gè)非常廣泛的概念，有關(guān)文化的定義也種類繁多，有文化即文明、文化即交際或跨文化交際、文化即社群互動(dòng)場(chǎng)所、文化即人們之間的動(dòng)態(tài)建構(gòu)等不同觀點(diǎn)�！队⒄Z(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出了文化意識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)，其內(nèi)容主要指英語(yǔ)國(guó)家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維模式、價(jià)值觀念等。

根據(jù)莫蘭（Moran, P.P.）的分類，文化由五部分組成，涉及文化產(chǎn)品、文化實(shí)踐、文化觀念、文化社群和文化個(gè)體。文化產(chǎn)品屬于文化物理層面的內(nèi)容，是由文化社群以及文化個(gè)體創(chuàng)造或采納的文化實(shí)體；文化實(shí)踐指文化社群中文化個(gè)體之間的交際行為，包括語(yǔ)言交際和非語(yǔ)言交際以及與社群和產(chǎn)品使用有關(guān)的所有行為；文化觀念反映人們的認(rèn)識(shí)、信念、價(jià)值和態(tài)度，左右人們的文化交際行為和文化產(chǎn)品的創(chuàng)造；文化個(gè)體的所有文化實(shí)踐行為都是在一定的文化社群中發(fā)生，文化社群包括社會(huì)環(huán)境和群體，從廣義的民族文化、語(yǔ)言、宗教到具體的社會(huì)團(tuán)體、家庭等。由此來(lái)看，文化是人類群體不斷演進(jìn)的生活方式，包含一套共有的生活實(shí)踐體系，這一體系與一系列共有的文化產(chǎn)品有關(guān)，以一套共有的世界觀念為基礎(chǔ)，并置于特定的社會(huì)情景之中。

文化有廣義的文化和狹義的文化之分，廣義的文化指社會(huì)發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的綜合，包括物質(zhì)文化、制度文化和心理文化；狹義的文化指普遍的社會(huì)習(xí)慣。但是，也有人將文化分為信息文化、行為文化和成就文化；高級(jí)文化、大眾文化和深層文化。根據(jù)外語(yǔ)教學(xué)中的文化背景和語(yǔ)言功能特點(diǎn)，文化可以分為知識(shí)文化和交際文化。知識(shí)文化指一個(gè)民族的政治、經(jīng)濟(jì)、教育、歷史、文化、藝術(shù)、宗教等方面的知識(shí)，而交際文化指在跨文化交際時(shí)影響交際的語(yǔ)言因素和非語(yǔ)言因素，包括問(wèn)題、致謝、稱謂、習(xí)語(yǔ)、委婉語(yǔ)、禁忌語(yǔ)等。知識(shí)文化與交際文化都是外語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的內(nèi)容。

二、文化與語(yǔ)言學(xué)習(xí)

語(yǔ)言是文化的載體，是文化表達(dá)和傳播的工具，語(yǔ)言與文化是密不可分的。語(yǔ)言與文化的關(guān)系表現(xiàn)為五個(gè)層面，是文化五個(gè)層面的整合體，通過(guò)下表我們可以清楚看到語(yǔ)言滲透于文化的各個(gè)層面，是文化不可分割的一部分，因此語(yǔ)言的學(xué)習(xí)不可能離開文化，外語(yǔ)教學(xué)從某種程度上來(lái)講就是文化教學(xué)。

《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》把“文化意識(shí)”作為基礎(chǔ)英語(yǔ)教育階段的目標(biāo)內(nèi)容之一，并在目標(biāo)描述和內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)描述了文化意識(shí)的具體內(nèi)容。那么，什么是文化意識(shí)？

文化意識(shí)指對(duì)目標(biāo)語(yǔ)文化的社會(huì)規(guī)約、價(jià)值觀、信念的知曉。根據(jù)人們對(duì)文化的知曉程度，文化意識(shí)可以分四個(gè)層次。在第一層次，學(xué)習(xí)者對(duì)于明顯的文化特征有所了解，但認(rèn)為它奇特不可理解；在第二個(gè)層次，通過(guò)文化沖突，學(xué)習(xí)者了解到與自己文化明顯不同的某些有意義的但卻是微妙的文化特征，但是，仍然是不理解；在第三個(gè)層次，通過(guò)理性的分析，了解到那些微妙而有意義的文化特征，從認(rèn)知的角度認(rèn)為可以理解；在第四個(gè)層次，通過(guò)深人體驗(yàn)其文化，學(xué)會(huì)了能設(shè)身處地從目標(biāo)語(yǔ)文化的視角看問(wèn)題，達(dá)到視其所視、感其所感的理解。

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