一、目標(biāo)
說出細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
二、重、難點(diǎn)
說出細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
三、教學(xué)過程
[課前導(dǎo)學(xué)]
（三）細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
1．細(xì)胞呼吸的意義：不僅為生命活動(dòng)提供 ，其 (如丙酮酸)還是各種有機(jī)物之間相互轉(zhuǎn)化的樞紐。
2．影響細(xì)胞呼吸作用的外界因素主要有 ____
____
____
____
3．細(xì)胞呼吸原理應(yīng)用：
（1）微生物的發(fā)酵用于工業(yè)生產(chǎn)：
（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用：
a．細(xì)胞呼吸為植物吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 、細(xì)胞的分裂、植株的生長(zhǎng)和發(fā)育等提供_________。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設(shè)法適當(dāng)________細(xì)胞呼吸，以促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育。
如：水稻生產(chǎn)中的適時(shí)_______和_______等措施，實(shí)質(zhì)就是為了改善_________以增強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸。
b．細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使植物體有機(jī)物積累___________。因此，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮，要設(shè)法_______細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，盡可能_______有機(jī)物的消耗。
如：糧食儲(chǔ)藏，要降低_________和保持__________。
果蔬保鮮，采用__________________________ 。
（3）其它方面：
[反饋矯正]
1．下列措施不能增強(qiáng)水稻根系細(xì)胞呼吸的是 ( )
A．早稻育秧初期適時(shí)排水 B．水稻生產(chǎn)中適時(shí)露田
C．水稻生產(chǎn)中適時(shí)曬田D．對(duì)水稻田進(jìn)行灌溉
2．下列措施不利于糧食安全儲(chǔ)存的是 ( )
A．曬干 B．充氧 C．通風(fēng) D．密封
3．果蔬儲(chǔ)存時(shí)，采用降低氧濃度或溫度的方法，其主要目的是 ( )
A．抑制細(xì)胞呼吸 B．增強(qiáng)細(xì)胞呼吸
C．抑制光合作用 D．促進(jìn)光合作用
4．在水稻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物分別是( )
A．CO2；丙酮酸；葡萄糖 B．丙酮酸；葡萄糖；CO2
C．丙酮酸；CO2；葡萄糖 D．葡萄糖；丙酮酸；CO1
5．密封地窯中保存水果，可以長(zhǎng)時(shí)間保存，原因是 ( )
A．溫度恒定，水果抗病能力強(qiáng) B．溫度適宜，易保存水分
C．陰暗無光，不易過快成熟 D．CO2濃度增加，抑制呼吸作用
[遷移創(chuàng)新]
1．如用模擬細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)成分的溶液分別培養(yǎng)離體的線粒體和葉綠體，控制光和氧氣，如下圖所示。其中A、C是線粒體，B、D是葉綠體；A、B有光照但不供氧氣，C、D有氧氣但在黑暗中。一段時(shí)間后，溶液中pH最高和最低的依次是 ( )
A．A和D B．D和A C．C和B D．B和C
2．人的紅細(xì)胞無線粒體但能攜帶氧，紅細(xì)胞所需能量的來源主要是利用 ( )
A．葡萄糖，進(jìn)行有氧呼吸 B．葡萄糖，進(jìn)行無氧呼吸
C．乳酸，進(jìn)行有氧呼吸 D．乳酸，進(jìn)行無氧呼吸
3．(多選)經(jīng)常松土能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這是因?yàn)?( )
A．增強(qiáng)植物的呼吸作用，為吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量
B．有利于吸收和運(yùn)輸鎂離子，為合成葉綠素提供原料
C．有利于微生物分解腐殖質(zhì)，提高植物光合作用的效率
D．促進(jìn)根系吸收有機(jī)肥料，多級(jí)利用能量
4．下圖為酵母菌發(fā)酵實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
(1)將圓底燒瓶中的葡萄糖溶液先煮沸再冷卻，最后加酵母菌液，為什么要用煮沸后又冷卻的葡萄糖溶液?。
(2)盛有清水的試管在此發(fā)酵實(shí)驗(yàn)中有何作用? 。
(3)容器中溶液A一般是指。發(fā)酵實(shí)驗(yàn)過程中兩試管分別發(fā)生什么現(xiàn)象?盛水試管。溶液A試管 。
(4)隨著時(shí)間的推移，盛水的試管中現(xiàn)象最終消失，這是因?yàn)�，此時(shí)測(cè)定燒瓶中溶液的成分應(yīng)該有
(5)如果用乳酸菌代替酵母菌，溶液A有何現(xiàn)象發(fā)生，請(qǐng)說明理由：。
5．圖表示大氣中氧的濃度對(duì)植物呼吸產(chǎn)生CO2的影響，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：
(1)A點(diǎn)表示植物組織釋放的CO2較多，這些CO2是什么生理作用的產(chǎn)物?
(2)由A到B，CO2的釋放量急劇減少，其原因是什么?。
(3)由B到C，CO2的釋放量又不斷增加，其主要原因是_________________________________。
(4)為了有利儲(chǔ)藏蔬菜和水果，儲(chǔ)藏室內(nèi)的氧應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的濃度?，采取這一措施的理由是______________________________________________________________________。
細(xì)胞呼吸（2）
[課前導(dǎo)學(xué)]
（三）1．能量 中間產(chǎn)物
2．水 溫度 氧氣 二氧化碳
3．（2）
a．能量和各種原料 增強(qiáng) 露田 曬田 土壤通氣條件
b．減少 降低 減少 溫度 干燥
[反饋矯正]
1．D 2．B 3．A 4．C 5．D
[遷移創(chuàng)新]
1．D
2．B
3．ABC
4．（1）蒸沸的目的是為了排盡溶液中原有的空氣，為酵母菌發(fā)酵提供無氧環(huán)境，冷卻是為了避免酵母菌在高溫下失去活性，為酵母菌提供發(fā)揮最高活性而需要的適宜溫度
（2）進(jìn)一步過濾氧氣，防止氧氣進(jìn)入圓底燒瓶抑制酵酶菌的發(fā)酵
（3）澄清的石灰水Ca(OH)2有CO2氣泡溢出變渾濁
（4）隨著葡萄糖逐漸耗盡，CO2產(chǎn)生逐漸減少酒精
（5）溶液A不變渾濁，因?yàn)槿樗峋M(jìn)行乳酸菌發(fā)酵不產(chǎn)生酒精和CO2
5．（1）無氧呼吸
（2）O2濃度增加，無氧呼吸減弱
（3）有氧呼吸產(chǎn)生大量CO2
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