—學(xué)年度第一學(xué)期期末考試高二年級理科綜合試卷 生物部分1.下列果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述,不正確的是( ) A.果醋制作時所需要的適宜溫度最高 B.果酒制作時需要保持無氧發(fā)酵條件 C.使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、毛霉D.使用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體,但無染色體2.下列關(guān)于測定亞硝酸鹽含量原理的敘述,不正確的是( )A.亞硝酸鹽經(jīng)一定方式顯色反應(yīng)后呈玫瑰紅色B.顯色反應(yīng)后亞硝酸鹽的理化性質(zhì)沒有發(fā)生改變C.不同濃度的亞硝酸鹽顯色深淺不同D.樣品液顯色后,通過與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液比色,可大致估算出樣品液中亞硝酸鹽的含量 A.圖示方法為稀釋涂布平板法 B.劃線操作須在酒精燈火焰旁進(jìn)行 C.由單個細(xì)胞形成的菌落一定出現(xiàn)在5區(qū)域 D.只需在l區(qū)域劃線前和5區(qū)域劃線后對接種環(huán)滅菌4.從環(huán)保上講,加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪種元素含量少甚至沒有 ( )A.N B.P C.Ca D.Mg 5. 催 C D 化 100 A B 效 率 50( %) 0 5 10 15 20 25 30 35 40A . B和D B . B和C C .B和A D . A和C6.關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述,錯誤的是( ) A.操作順序為計算、稱量、溶化、滅菌和倒平板 B.將稱好的牛肉膏去除稱量紙后放入燒杯 C.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時倒平板 D.待平板冷卻凝固約5~10 min后將平板倒過來放置30.(8分,每空1分)圖1是果酒和果醋制作的實驗流程,圖2是某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題:(1)完成圖1中的實驗流程。(2)沖洗應(yīng)特別注意不能____________,以防止菌種的流失。(3)圖2裝置中的充氣口在_________發(fā)酵時關(guān)閉,在果醋發(fā)酵時連接充氣泵,并連續(xù)不斷地向內(nèi)____________。(4)利用葡萄制作葡萄酒的過程中,發(fā)揮作用的微生物是__________該微生物通過無氧呼吸可分解葡萄糖,產(chǎn)生的終產(chǎn)物是_______________。_________。果醋發(fā)酵與果酒發(fā)酵所用微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是____________。31.(10分,每空1分)如下表所示為某微生物培養(yǎng)基的配方,請回答:成分含量成分含量NaNO33 gFeSO40.01 gK2HPO41 g(CH2O)30 g瓊脂15 gH2O1 000 mlMgSO4?7H2O0.5 g青霉素0.1萬單位(1)依物理性質(zhì),該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基。依用途劃分,則屬于 培養(yǎng)基。(2)根據(jù)培養(yǎng)基原料,所培養(yǎng)微生物的同化作用的類型是 ,培養(yǎng)的微生物可能是 。(3該培養(yǎng)基中的碳源是 。不論何種培養(yǎng)基,在各成分都溶化后分裝前,要進(jìn)行的是。(4)若用該培養(yǎng)液培養(yǎng)纖維素分解菌,應(yīng)除去的物質(zhì)是 ;為檢測纖維素分解菌的存在與否還應(yīng)加入,將呈反應(yīng)。(5)細(xì)菌種群進(jìn)化過程中,起主要作用的變異來源是( ) A.環(huán)境條件 B.基因重組 C.基因突變 D.染色體變異32.(1)在大腸桿菌培養(yǎng)過程中,除考慮營養(yǎng)條件外,還要考慮_______、____________和滲透壓等條件。由于該細(xì)菌具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、變異類型容易選擇、_______________、_______________等優(yōu)點,因此常作為遺傳學(xué)研究的實驗材料。(2)在微生物培養(yǎng)操作過程中,為防止雜菌污染,需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)器皿進(jìn)行________(消毒、滅菌);操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和________;靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅,其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性,還能______________________。()通常,對獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的形狀、大小等菌落特征對細(xì)菌進(jìn)行初步的________________。()培養(yǎng)大腸桿菌時,在接種前需要檢測培養(yǎng)基是否被污染對于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測方法是____________________________。()若用大腸桿菌進(jìn)行實驗,使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過________處理后才能丟棄,以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。.(分)某工廠生產(chǎn)了一種加酶洗衣粉,其包裝袋上印有如下部分說明。成分:含堿性蛋白酶等用法:洗滌前先將衣物浸泡于含洗衣粉的水中數(shù)小時;使用溫水效果更佳。注意:①切勿用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣料。②用后需要徹底清洗雙手。請回答以下問題:(1)質(zhì)檢局針對該洗衣粉設(shè)計了如圖所示的實驗進(jìn)行檢驗,該實驗的目的是______________。(2)某學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述實驗(1)的實驗材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實驗,并把實驗結(jié)果用右圖的曲線表示。①該實驗中,溫度、pH分別屬于__________變量、________________變量。②由圖可知,使用該加酶洗衣粉的最適宜溫度約為______________。③在0℃和75℃時,酶的催化效率基本都降為零,但溫度再度回到45℃,后者的催化作用已不能恢復(fù),這是因為_________________________________________________。④該學(xué)生在實驗過程中可通過直接測定_________________________作為指標(biāo)來表示酶的催化效率。(3)該加酶洗衣粉不能用于洗滌絲質(zhì)和毛質(zhì)衣物,其主要原因是_________________。(4)為什么用后需要徹底清洗雙手? ___________________________________!獙W(xué)年度第一學(xué)期期末考試高二年級理科綜合試卷生物答案一、選擇題(共36分, 每題6分,每題只有一個正確選項)123456DBBBAB二、非選題(共54分)30.(1)(4)酵母菌 乙醇 CO231.(10分,每空1分)提示:本題考查培養(yǎng)基的配制及類型,選擇培養(yǎng)基的配制。 (1)固體 ;選擇 (2)異養(yǎng)型;酵母菌或霉菌 (3)(CH2O) 先調(diào)整pH 。4)青霉素和纖維素粉; 剛果紅;紅色(透明圈) (5) C32、(20分,每空2分)(1)溫度 酸堿度 易培養(yǎng) 生活周期短滅菌 消毒 損傷DNA的結(jié)構(gòu)比例合適鑒別(或分類)將未接種的培養(yǎng)基在適宜的溫度下放置適宜的時間,觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生(6)滅菌. (分)(1)檢驗該洗衣粉是否含有蛋白酶(或檢驗該洗衣粉中的蛋白酶是否有活性)、僮浴o關(guān) ②45℃③75℃時酶的空間結(jié)構(gòu)已遭到破壞,使酶永久失活 ④膠片上的蛋白膜消失所需時間的長短絲質(zhì)和毛質(zhì)衣物所含的蛋白質(zhì)會被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解,從而破壞衣物 因為皮膚細(xì)胞中含蛋白質(zhì),若不徹底洗手,就會使手部皮膚受到損傷學(xué)優(yōu)高考網(wǎng)!!內(nèi)蒙古包頭三十三中高二上學(xué)期期末考試生物試題Word版含答案
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/gaoer/910563.html
相關(guān)閱讀:寧波市2019-2019學(xué)年下學(xué)期高二期末八校聯(lián)考生物試題及答案