4.2 常見(jiàn)家用電器的原理 學(xué)案（粵教版選修1-1）
問(wèn)題探究
你家有電磁爐嗎？它的工作原理是怎樣的？
解答：電磁爐工作原理
電磁爐是利用渦流加熱的.它利用電流通過(guò)線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁感線通過(guò)鍋的底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，從而達(dá)到烹飪食物的目的.?

自學(xué)導(dǎo)引
1.家用電器一般包含_______、_______和_______.
2.微波是波長(zhǎng)為數(shù)量級(jí)的電磁波.微波爐（如圖4-2-1）是一種利用微波加熱食物的家電，它主要由_______、_______、_______以及_______等組成.

圖4-2-1圖4-2-2
3.電磁灶（如圖4-2-2）是利用_______原理制成的.它在灶內(nèi)通過(guò)交變電流產(chǎn)生_______，使放在灶臺(tái)上的鐵鍋或不銹鋼鍋體內(nèi)產(chǎn)生_______而發(fā)熱.
4.磁帶錄音機(jī)由_______、_______、_______、_______、_______、_______等部分組成.
5.轉(zhuǎn)頁(yè)扇中電風(fēng)扇通過(guò)電動(dòng)機(jī)_______轉(zhuǎn)動(dòng),形成自然風(fēng).轉(zhuǎn)頁(yè)扇比較容易跌倒,因此轉(zhuǎn)頁(yè)扇的電路中還______________.
疑難剖析
微波爐、電飯煲、電磁灶的應(yīng)用
【例1】 微波爐、電飯煲和電磁灶在食物加熱的原理上有什么不同？
答案:磁控管能產(chǎn)生高功率的微波，能夠穿透食物表面進(jìn)入內(nèi)部，使食物分子高速振動(dòng).部分微波能量被轉(zhuǎn)換成食物分子的內(nèi)能，令食物溫度升高.
電飯煲是通過(guò)電阻發(fā)熱，通過(guò)熱傳遞使食物的溫度升高.
電磁灶是利用電磁感應(yīng)原理制成的，它在灶內(nèi)通過(guò)交變電流產(chǎn)生交變磁場(chǎng)，使放在灶臺(tái)上的鐵鍋或不銹鋼鍋體內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流而發(fā)熱.
【例2】 微波爐、電飯煲和電磁灶使用的烹調(diào)器皿有什么不同？
答案:微波爐用被微波穿透的絕緣體如玻璃、陶瓷等制成的器皿；電飯煲用鋁鍋、銅鍋；電磁灶用鐵鍋、不銹鋼鍋.
拓展遷移
計(jì)算機(jī)上常用的“3.5英寸,1.44 B”軟磁盤的磁道和扇區(qū)，磁盤上共有80個(gè)磁道（即80個(gè)不同半徑的同心圓），每個(gè)磁道分成18個(gè)扇區(qū)（每扇區(qū)為1[]18圓周）,每個(gè)扇區(qū)可記錄512個(gè)字節(jié).電動(dòng)機(jī)使磁盤以勻速轉(zhuǎn)動(dòng).磁頭在讀寫數(shù)據(jù)時(shí)是不動(dòng)的.磁盤每轉(zhuǎn)動(dòng)一圈，磁頭沿半徑方向跳動(dòng)一個(gè)磁道.
(1)?一個(gè)扇區(qū)通過(guò)磁頭所用的時(shí)間是多少？
(2)不計(jì)磁頭轉(zhuǎn)移到磁道的時(shí)間，計(jì)算機(jī)每秒內(nèi)可從軟盤上讀取多少個(gè)字節(jié)？
解析:(1)磁盤轉(zhuǎn)速n=300 r/min=5 r/s，每轉(zhuǎn)動(dòng)一圈所用時(shí)間為t=0.2 s，故每個(gè)扇區(qū)通過(guò)磁頭用時(shí)Δt= = s.
（2）每秒中讀出的字節(jié)：n=5×18×512=46 080(個(gè)).



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