摘要:在化學教學中,基本概念和原理是重要的基礎。教師應指導學生運用它們去解釋一些重要的化學事實、現(xiàn)象,認識和理解其內在的本質。
關鍵詞:初中化學;概念;辨析
化學概念是中學化學基礎知識的重要組成部分,是學生運用知識解決問題的前提,是中學化學教學的核心之一�；瘜W基本概念和原理是學習化學的基礎,對學生學好化學有著很重要的作用,它對元素化合物、化學計算以及化學實驗的學習都起著很重要的作用。
在學習化學基本概念時,要在記住原文的基礎上,運用它們去解釋一些重要的化學事實、現(xiàn)象,并認識和理解其內在的本質,把相互聯(lián)系的概念連接成“知識線”,最后交織成為“知識網(wǎng)”。
準確理解化學概念是化學學習中的一個重要環(huán)節(jié),但一些易混淆的概念往往只有一字之差,意義卻大相徑庭。在初中化學教學中,經常會遇到一些容易混淆的概念,它們“形相近,神不同”。在教學實踐的雙邊活動中,都經常會碰到一些疑難問題,對于這些問題,如果教師首先弄不清楚,考慮不好在教學中的處理原則,便會影響教學質量。為此在教學中必須引起足夠的重視,下面列舉幾組,談談它們的辨析。
為了更準確地理解這些易混淆概念,現(xiàn)將它們對比辨析如下,供參考。
一、溶解度
在一定的溫度下,某固態(tài)物質在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時,所溶解的質量,叫做這種物質在這種溶劑里的溶解度。這一概念中,為什么強調“這種物質”,學生很難理解。此時,筆者就打了一個比方:某人某餐廳吃完飯后,此時再讓他繼續(xù)吃一碗飯,他不會接受,若給他來點瓜子或糖之類的東西,也許他會欣然接受。此語一出,學生就比較容易理解了,對這一問題也產生了較深的記憶,激發(fā)了他們學習化學的濃厚興趣。
概念的形成是學生掌握化學概念的一個極其重要的過程,如果直接把概念“灌”給學生,不僅使課堂顯得枯燥,而且學生得到的將不是理性知識,而是膚淺的、表象的認識,在頭腦中只是過眼煙云,不能真正理解和掌握。
在以上教學片斷中關于溶解度概念的形成,筆者讓學生去摸索發(fā)現(xiàn),增強學生對概念的理解;而且一旦學生有理解的偏差時,筆者會做適當引導,當然大部分錯誤讓其他學生去發(fā)現(xiàn)并糾正。這樣有兩方面的作用,一是幫助有偏差的同學糾正了偏差,而且其他同學給他們找出來的問題,他們會更易接受;二是使另一部分找到錯誤的同學對概念有了更進一步的認識,也得到了鞏固。最后教師作總結,這樣學生對溶解度的概念可以說是基本形成。
二、充分反應、完全反應、反應一段時間
在化學計算時,學生對“充分反應、完全反應、反應一段時間”難于分辨清楚,在審題中難于把握,常常把它們混為一談,特別是充分反應�！巴耆磻敝肝镔|之間剛好全部參加了化學反應,毫無剩余;“反應一段時間”指物質之間的化學反應進行了一定時間就停止,意指不完全反應;“充分反應”有兩個含義:其一,物質之間剛好全部參加了化學反應,物質沒有剩余;其二,各物質雖然充分反應了,但可能某一種物質沒有全部反應,有剩余。
三、組成與構成
組成與構成是分別從宏觀和微觀角度認識物質的兩種說法。從宏觀角度分析,物質由元素組成,故元素名稱前不能加數(shù)量詞,因為元素是屬于宏觀的不可數(shù)名詞;從微觀的角度分析,物質由基本微粒(原子或離子或分子)構成,故可加數(shù)量詞。
例如:對物質(H2O)的認識或描述從宏觀上:水(H2O)由氫元素和氧元素組成,這樣宏觀領域中的“元素”恰好對應宏觀的“組成”,因為“水”、“元素”均屬于宏觀領域中的概念,宜與“組成”相匹配。
從微觀上:一個水(H2O)分子是由兩個氫原子和一個氧原子“構成”(這個構成不能改用“組成”)。即“個數(shù)”與“構成”相匹配。
從宏觀的角度去分析物質時,應用“組成”。它一定用于物質及其組成一類的描述。例如:“空氣是幾種物質和化合物組成的混合物”�！八怯蓺�、氧兩種元素組成的”等說法中都用“組成”而不能用“構成”。
觀的角度分析物質時,要用“構成”。它一般用于物質微觀粒子構成的描述。如物質是由分子構成,有些是由原子直接構成的。“原子核是由質子和中子構成的”等都用“構成”。
四、燃燒、爆炸、緩慢氧化和自燃
燃燒是可燃物跟空氣里的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光放熱的劇烈的氧化反應。燃燒需要同時滿足兩個條件:一是可燃物要與氧氣接觸;二是要使可燃物達到著火點。
爆炸是可燃物在有限空間里發(fā)生的急速燃燒,產生大量的熱和氣體即急速的燃燒發(fā)生在有限的空間內,就會在短時間內聚集大量的熱,使氣體的體積迅速膨脹而引起膨脹。
緩慢氧化是進行得很緩慢甚至不易察覺的氧化反應。如動物的呼吸,食物的腐敗,醋、酒的釀造,鐵生銹等都包含緩慢氧化。
自燃是由于緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒。緩慢氧化過程中也要產生熱量,如果產生的熱量不能及時散失,就會越積越多,引起物質溫度升高,達到了著火點,也會引起自發(fā)燃燒。
這四者都是氧化反應,由于所處的條件不同,氧化的速度不同,所產生的現(xiàn)象也不同。
五、點燃、燃燒、加熱、高溫
有些化學反應的發(fā)生是需要點燃、加熱、高溫、催化劑、通電等條件的。同學們在注明條件時,一定要區(qū)分各種條件的適用范圍。
點燃是使可燃物溫度達到著火點,其結果使可燃物發(fā)生燃燒�？扇嘉锉稽c燃后,燃燒產生的熱可使其繼續(xù)燃燒。點燃是引發(fā)物質燃燒所必須的溫度條件,常需外界熱源提供熱量。一般來說,化學反應中有燃燒現(xiàn)象產生的,其反應條件是“點燃”,點燃不能寫成燃燒,因 為燃燒是化學現(xiàn)象,不是外界條件。因此點燃只是用來引發(fā)化學反應,不需伴隨化學反應的全過程。
加熱也是指反應條件,但與“點燃”不同,加熱是在維持反應進行的溫度范圍。一般是從反應開始直至反應結束都離不開熱源,熱源不與被加熱物質直接接觸,加熱的熱源實驗室一般用酒精燈。加熱,一般為酒精燈火焰溫度范圍內的外加條件,其加熱溫度一般不超過500℃。對非可燃物需加熱才能進行的反應,若反應放熱,則反應被引發(fā)后,加熱可停止。對大多數(shù)需加熱的化學反應,特別是吸熱反應,則加熱需伴隨化學反應的全過程。
高溫指有些物質反應時加熱的溫度要求較高,要改用酒精噴燈或別的熱源,反應才能進行,這類反應就不寫“加熱”,應寫“高溫”。高溫,一般指高于酒精火焰溫度范圍的外加條件,屬于加熱的范疇,其溫度一般大于1000℃左右,可用酒精噴燈作高溫熱源。
化學是初中階段最晚進入我們課程學習的學科之一,于是,很多同學將化學預想為很難的學科,實際上化學卻是與我們的生活聯(lián)系最為緊密的學科。我們在不知不覺中,一直在使用著許許多多的化學知識來解決我們生活中的難題�；瘜W學科的入門需要理解一些概念,因此,辨清這些重要的化學概念,再將化學學科的專用語言——化學用語落實好(見化學用語一書),化學其實不難把握。化學的基礎概念幾乎是成對出現(xiàn)的,因此,這些化學概念的對比學習成為化學概念學習的特色,本文將化學起始階段的幾對概念進行了對比、梳理,理清化學學科學習的易混淆的知識,以期對學生化學學習有一定的幫助。
來源：夢幻網(wǎng)絡
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.yy-art.cn/chuzhong/254624.html
相關閱讀：如何培養(yǎng)初中學生的操作技能