本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握生物化學(xué)與分子生物學(xué)的理論和方法，成為適宜從事科研、教學(xué)以及在醫(yī)藥、食品、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等行業(yè)工作的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。主要課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物制藥學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程、酶工程和細(xì)胞工程、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。專(zhuān)業(yè)特殊要求：無(wú)色弱色盲。
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