培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。

　　主干學(xué)科：生物學(xué)、化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)。

　　主要課程：有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、生化工程、生物工藝學(xué)、發(fā)酵設(shè)備。

　　主要專業(yè)實(shí)驗(yàn)：生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理、發(fā)酵工藝與工程等。

　　授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

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