又到一年一度的畢業(yè)季，很多大學(xué)生都開(kāi)始忙著找工作了。還有很多同學(xué)不太了解中式烹調(diào)師月薪是多少?工資待遇及前景怎么樣？下面逍遙右腦小編就詳細(xì)和同學(xué)說(shuō)說(shuō)。
中式烹調(diào)師職業(yè)介紹中式烹調(diào)師是指運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對(duì)烹飪?cè)�、輔料、調(diào)料進(jìn)行加工，制作中式菜肴的人員。
①鮮活原料的初步加工；②常用干貨的水發(fā)，環(huán)境衛(wèi)生清掃和用具的清洗；③一般畜禽類原料的分割取料，原料基本形狀的加工，如切絲、片、丁、條、段等；④配制簡(jiǎn)單菜肴；⑤拼擺簡(jiǎn)單冷菜；⑥烹制一般菜肴；⑦烹制簡(jiǎn)單的湯菜。
中式烹調(diào)師崗位薪資薪資:￥2500-6000/月
經(jīng)考核合格可獲得中式烹調(diào)師國(guó)家職業(yè)資格證書。主要在中外大中型酒店、賓館及其它餐飲企業(yè)從事烹飪技術(shù)及管理、研究和培訓(xùn)工作；也可從事大、中專、學(xué)校有關(guān)教學(xué)工作。該職業(yè)待遇優(yōu)，發(fā)展?jié)摿Υ螅┎粦?yīng)求。
中式烹調(diào)師任職條件①中式烹調(diào)師職業(yè)資格；②初中以上文化程度；③初級(jí)以上中式烹調(diào)師技術(shù)等級(jí)證書；④身體健康、無(wú)傳染性疾病；⑤了解食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)。
中式烹調(diào)師職業(yè)前景烹調(diào)師屬于高級(jí)技工一族，在人們的日常生活中占著重要的位置。隨著人們生活品位的提高，對(duì)飲食種類的要求也愈加豐富，特別是中餐已被受中外人士的喜愛(ài)，如此一來(lái)對(duì)中式烹調(diào)師的需求量就越來(lái)越大，可以說(shuō)，中式烹調(diào)師是今后服務(wù)業(yè)十分搶手的人才。
中式烹調(diào)師匹配專業(yè)專業(yè)不限
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