在2017-2018年度本科專業(yè)排行榜中，共涉及523個專業(yè)，其中開設高校數(shù)大于和等于5所的專業(yè)有393個；開設高校數(shù)最多的專業(yè)有英語748所、計算機科學與技術718所、視覺傳達設計581所、市場營銷572所、環(huán)境設計561所。

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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)排名

截至2017年，全國開設烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的高校數(shù)為15所，在上述院校中，烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)的排名如下：

專業(yè)排名 學校名稱 星級排名
1 四川旅游學院 5★
2 哈爾濱商業(yè)大學 4★
3 揚州大學 4★
4 吉林工商學院 3★
5 內蒙古師范大學 3★
6 嶺南師范學院 3★
7 昆明學院 3★

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烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)介紹

專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
食品科學與工程類 ￥4071
薪酬超過2%的專業(yè)

濟南市
8%在濟南市工作

女生較多
男36%-女64%

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業(yè)務能力的高級職業(yè)技術人才。

就業(yè)方向：可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學�；蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。

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